TABLA DE REGISTRO

DIA PROTEÍNA GRAMOS CONSUMIDOS

1 Huevo 3 huevos = 195gr

Pollo 100gr
Pavo -----
Cerdo Longaniza = 50gr
Queso Panela, Oaxaca = 150gr
Res o Cordero Bistec = 150gr

2 Huevo 1 huevo = 65gr

Pollo 75gr
Pavo Jamón de pavo = 40gr
Cerdo -----
Queso Panela = 50gr
Res o Cordero 20gr

3 Huevo 2 huevo = 130gr

Pollo 75gr
Pavo Jamón de pavo = 40gr
Cerdo -----
Queso 70gr
Res o Cordero 110gr
 Pollo Pollo
120

100

75 gr 80

100 gr
60

40

20
Dia1
75 gr
Dia2 0
Dia 1 Dia 2 Dia 3
Dia3
Dia 1 Dia 2 Dia 3

Huevo Huevo
250

200

130 gr 150

195 gr 100

50
Dia1 65 gr

Dia2 0
Dia 1 Dia 2 Dia 3
Dia3
Dia 1 Dia 2 Dia 3
 Res Res
160

140

120

100
110 gr
80

60
150 gr
40

Dia1 20 gr 20

Dia2 0
Dia 1 Dia 2 Dia 3
Dia3
Dia 1 Dia 2 Dia 3

Equivalencias. Producción de CO2 a partir del consumo de

productos pecuarios
Kilogramos de
Gramos que
Tipo de Proteína Se producen (kg) dióxido de
consumo en 3
(1 kg) de CO2 carbono que emito
días
en 3 días.

Huevo 4.8 390gr 1.87

Pollo 6.9 250gr 1.73
Pavo 10.9 80gr 0.87
Cerdo 12.1 50gr 0.61
Queso 13 270gr 3.51
Res 27 280gr 7.56
Cordero 39.2 ---- ----
Conclusión

La huella ecológica es un indicador de sostenibilidad que trata de medir el impacto

que nuestra vida tiene sobre el entorno. Puede que no nos demos cuenta, pero en
nuestra vida estamos haciendo cosas, o comprando productos y servicios que
afectan a nuestra naturaleza. Si lo vemos más detenidamente, nos daremos cuenta
de que el consumo define de una manera muy importante en qué tipo de ambiente
social nos movemos. Por lo tanto, es de vital importancia reducir nuestra huella
ecológica.

Algunas de las acciones que podemos hacer para reducir nuestra huella ecológica
es la de trasladarnos mas con medios de transporte que no generen emisiones,
comprando mas productos locales, reducir nuestro consumo de agua, reducir los
residuos que generamos y separarlos, como estas hay muchas actividades que
podemos hacer para ser amigables con el medio ambiente