PIE DE LIMON

MASA RELLENO

125g Mantequilla 1 Tarro de Leche condensada

2 huevos ½ Taza de jugo de limón
1 ½ taza de harina 2 claras de huevos
1 pizca de sal 2 cucharadas de azúcar flor

PREPARACION

Mezclar la mantequilla y la harina con la mano; agregar las yemas de huevo,sal y azucar.Unir y
extender en un molde para tartaletas.Colocar en el horno a 150°C por 15 minutos aprox.Aparte unir la
leche condensada con el jugo de limon y reservar . Las claras de huevo se baten a punto de nieve y se
ageregan las 2 cucharadas de azucar flor.Una vez lista la masa, cubrirla con la mezcla de la leche
condensada y sobre ella el merenge .
Colocar nuevamente al horno hasta que se dore . Servir frio

BROWNIES

4 Tazas de harina / 2 Tazas azúcar granulada

1 Taza chocolate amargo / ¾ taza aceite
1 Taza de nueces partidas / 1 cdta masa de sal
2 cdas polvo de hornear /5 huevos

PREPARACION
Se juntan todos los ingredientes secos en un Bol,luego se colocan los 5 huevos y ¾ taza de aceite.-
Se revuelve todo hasta que este unido.Se le agrga 1 a 2 cucharadas de leche; en otra taza se pican las
nueces y se le agrega a la masa y se revuelve.
Se hecha a un molde enmantequillado y se esparce con la mano , colocandolo al horno moderado por
45 minutos y sacar del horno.

DECORADO
2 tazas azucar flor // ½ taza chocolate amargo//
1 cda.matequilla // 4 cucharadas de leche liquida.

PREPARACION
Colocar la cucharada mantequilla en la olla hasta derretirla,se le agregan las 2 tazas azucar flor y la ½
taza de chocolate y las 4 cucharadas de leche ;se hecha a hervir y se revuelve y cuando quede liquida se
vierte caliente en sobre el molde