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RELACIÓN AGUA-SUELO-PLANTA

Las plantas necesitan de altos volúmenes


de agua durante su ciclo de vida para
poder llevar a cabo su crecimiento y
desarrollo, de ese total que absorben
aproximadamente un 3% lo utilizan en la
fotosíntesis y otros procesos metabólicos,
y el 97% restante lo emplean en el
transporte de nutrientes desde las raíces
hasta las superficies de las

El contenido de humedad en el suelo es


variable al depender principalmente de los
aportes realizados por el regadío y la
precipitación, donde los volúmenes de agua
que caen en determinada región varían en el
año y de una región a otra, lo cual, puede
favorecer o impedir el rendimiento de los La capacidad que tenga un suelo para retener agua y
cultivos entregársela a las plantas, va a depender en primer lugar de la
textura que tenga el suelo
EL AGUA PARA RIEGO

Un agua será de buena calidad para el riego agrícola cuando, cumpliendo con sus funciones
básicas hacia la planta de manera que garantice un rendimiento óptimo, no produzca efectos
perjudiciales al suelo.

La calidad del agua para el riego por tanto está ligada a la terna suelo-agua-planta, porque,
además de considerar el efecto sobre la nutrición de la planta, se debe de considerar el
efecto que la calidad del agua produce en el equilibrio del suelo.

Los parámetros que un agua debe de reunir y los valores normales que
debe de tener se obtienen de los numerosos estudios FAO (Organismo
de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación)
A. Valores normales de un agua de riego
La Conductividad eléctrica; (CEa) es una medida indirecta
de la concentración de sales de una solución, La
conductividad eléctrica es proporcional al contenido total de
sales disueltas en el agua.

(milimho por centímetro);


1 mmho/cm = 1 dS/m (un milimho por centímetro
equivale a un deciSiemens por metro)

- miliequivalentes por litro (meq/l)


A. Restricciones en el uso del agua para riego
Salinidad; Las sales presentes en el agua o en el suelo reducen la
disponibilidad de agua para el cultivo, provocan un estado de
marchitamiento y afectan por tanto a los rendimientos. A partir de
0,7 dS/m de CEa se produce riesgo para los cultivos más sensibles
a las sales.
Infiltración; Un contenido relativamente alto de sodio o
relativamente bajo de calcio en el agua o en el suelo reduce la
velocidad a la cual el agua de riego se infiltra, hasta el extremo
de, en situaciones graves, no poder abastecer al cultivo de
manera adecuada

Toxicidad de iones específicos


Sodio: Para la mayoría de las plantas cultivadas no se ha
demostrado que el sodio (Na+) sea esencial. Los síntomas de
toxicidad del sodio en las hojas son manchas necróticas de color
pardo. Afecta negativamente en los suelos en la estructura

Cloro: El cloro es uno de los elementos que más abundan en


el agua de riego. Éste aparece como anión cloruro (Cl-). El
cloruro es indispensable para el desarrollo de la planta
CLASIFICACIÓN DE SUELOS AGRICOLAS
Es un suelo seco, ligero, arenisco y con muy buen drenaje. No
Suelo arenoso forma “bolas” al intentar moldearlo con los dedos, resulta fácil
de trabajar y se calienta rápidamente en primavera, aunque no
es demasiado fértil. Suele ser ácido (pH bajo).
Es un suelo de color pálido, poco calado, rocoso, con buen
Suelo Gredoso drenaje y baja fertilidad, es un suelo alcalino, con un pH de 7
o superior. Puede ser deficiente en minerales como el boro, el
manganeso y el fósforo.
Es un suelo oscuro y rico en materia orgánica, retiene bien la
Suelo Turboso humedad, pero puede resultar excesivamente húmedo. Es un
suelo ácido (pH inferior a 7: de 3.5 a 4), le suele faltar fosforo
y contiene demasiado manganeso o aluminio.
En un suelo sedoso o jabonoso al tacto, con partículas finas y
Suelo Fangoso contenido bajo de arcilla. Razonablemente fértil, retiene
humedad, pero se compacta fácilmente, en especial al secarse.
Es un suelo húmedo, pegajoso, pesado y de drenaje lento. Si se
Suelo prensa, se enrolla en una bola maleable que brilla si se
Arcilloso aplasta. En muy fértil y tarda en calentarse en primavera,
aunque se cuartea con el calor.
Estos tipos de suelos se componen de partículas más pequeñas.
Los suelos limosos retienen el agua por más tiempo, así como
Suelo Limoso los nutrientes. Su color es marrón oscuro, los limos se
componen de una mezcla de arena fina y arcilla que forma una
especie de barro junto al lodo y restos vegetales. Este tipo de
suelos se suele dar en el lecho de los ríos. Son suelos muy
fértiles dado su grado de humedad y nutrientes. Más fácil de
MONOGRAMA DE PENMAN
Penman en 1948 propuso dos formas para calcular la evaporación
diaria, Eo, en mm. a partir de una superficie libre de agua. La primera de
ellas mediante el uso de un nomograma y la segunda mediante un balance
energético.
Para el uso del nomograma (fig. 1) se requiere la siguiente información:
t temperatura media del aire en ˚C.
h humedad relativa media.
𝒖𝟐 velocidad media del viento a 2 m. de altura, en m/seg.
𝐧
duración relativa de insolación.
𝐃

n duración de insolación efectiva (medida por un heliógrafo).


D duración del día astronómico (desde la salida hasta la puesta del Sol).

n/D = 0 cielo completamente cubierto


n/D = 1 cielo completamente despejado
RA: Valor de Angot. Es la cantidad de radiación solar, en calorías por día en un
plano horizontal de 1 cm2, entrante en los límites exteriores de la atmósfera. Es una
función de la posición geográfica y la época del año (tabla 1).
TABLA 1
Valores de RA en cal/cm2 día
LATITUD
E F M A M J J A S O N D
SUR
0 885 915 925 900 850 820 830 870 905 910 890 875
10 965 960 915 840 755 710 730 795 875 935 955 960
20 1020 975 885 765 650 590 615 705 820 930 1000 1025
30 1050 965 830 665 525 460 480 595 750 900 1020 1065
40 1055 925 740 545 390 315 345 465 650 840 995 1080
50 1035 865 640 415 250 180 205 325 525 760 975 1075
En el nomograma se encuentra Eo como la suma de tres términos:
E0 = E1 + E2 + E3
EJERCICIOS
1. Averiguar el valor de Eo para los siguientes datos:
t = 20 ℃
h = 0.7
𝒖𝟐 = 5 m/seg
𝒏
𝑫
= 0.4
𝑐𝑎𝑙
RA = 550 𝑐𝑚2 − 𝑑í𝑎

El se lee en la primera parte del nomograma = -1.0 mm/día


Eo = El + E2 + E3
E2 se lee en la segunda parte del nomograma = +2.3 mm/día
Eo = -1.0 + 2.3 + 1.8
E3 se lee en la tercera parte del nomograma = +1.8 mm/día
Eo = 3.1 mm/día
2. Determinar la evaporación diaria de una zona localizada a 20 °C de latitud
sur en el mes de abril para una temperatura de 16 °C de humedad relativa, 76
n
% relación de nubosidad, = 0.46 y velocidad de viento 4.6 𝑚 𝑠𝑒𝑔.
D

Datos: LATITUD
E F M A M J J A S O N D
SUR
t = 16 ℃
0 885 915 925 900 850 820 830 870 905 910 890 875
h = 0.76
10 965 960 915 840 755 710 730 795 875 935 955 960
𝒖𝟐 = 4.6 m/seg
𝒏 20 1020 975 885 765 650 590 615 705 820 930 1000 1025
= 0.46
𝑫 30 1050 965 830 665 525 460 480 595 750 900 1020 1065
𝑐𝑎𝑙
RA = 765 40 1055 925 740 545 390 315 345 465 650 840 995 1080
𝑐𝑚2 − 𝑑í𝑎
50 1035 865 640 415 250 180 205 325 525 760 975 1075
El se lee en la primera parte del nomograma = -1.0 mm/día
E2 se lee en la segunda parte del nomograma = +3.3 mm/día
E3 se lee en la tercera parte del nomograma = +1.3 mm/día

Eo = El + E2 + E3
Eo = -1.0 + 3.3 + 1.3

Eo = 3.6 mm/día
3. Hallar la evapotranspiración potencial, utilizado el monograma de Penman, en el
siguiente caso. Campo cultivado en latitud 40ºS, en septiembre, temperatura media del
aire 20ºC, humedad relativa media 70%, insolación relativa 40%, velocidad del
viento V= 2.5 m/s., valor de relación evapotranspiración potencial a evaporación
potencial 70%.
LATITUD
E F M A M J J A S O N D
SUR
0 885 915 925 900 850 820 830 870 905 910 890 875
10 965 960 915 840 755 710 730 795 875 935 955 960
20 1020 975 885 765 650 590 615 705 820 930 1000 1025
30 1050 965 830 665 525 460 480 595 750 900 1020 1065

40 1055 925 740 545 390 315 345 465 650 840 995 1080

50 1035 865 640 415 250 180 205 325 525 760 975 1075
El se lee en la primera parte del nomograma = -1.0 mm/día
E2 se lee en la segunda parte del nomograma = +2.8 mm/día
E3 se lee en la tercera parte del nomograma = +1.1 mm/día

Eo = El + E2 + E3 𝑬𝑻𝑷
Utilizando la relación: = 𝟕𝟎%
𝑬𝑷
Eo = -1.0 + 2.8 + 1.1
ETP = Eo*0.7
Eo = 2.9 mm/día ETP = 87 mm/día*0.7

ETP = 60.9 mm/día


2.9 mm/día -> 1 día
Eo -> 30 días

Eo = 87 mm/día
NECESIDADES DE AGUA DE LOS CULTIVOS
Las necesidades hídricas de los cultivos expresan la cantidad de agua que es necesario aplicar para
compensar el déficit de humedad del suelo durante su periodo vegetativo.
Los parámetros que intervienen el balance hídrico son la evapotranspiración del cultivo
(ETc), la precipitación efectiva (Pe) durante su periodo de permanencia en el terreno y el
agua aportada por el suelo. La diferencia entre el primer parámetro citado y los dos
últimos determinan las necesidades de agua neta de cada cultivo.
FACTORES QUE AFECTAN LA EVAPOTRANSPIRACIÓN

1. VARIABLES CLIMÁTICAS
2. FACTORES DE CULTIVO
3. MANEJO Y CONDICIONES AMBIENTALES
EVAPOTRANSPIRACIÓN DE REFERENCIA (ETo)
Para medir directa mente la evapotranspiración se utiliza el lisímetro, que es un sistema ideado para tal
fin, en el cual se mide el consumo de agua de una porción de parcela, de medidas concretas, sembrada de
un cultivo determinado (cultivo de referencia).
La evapotranspiración de referencia (ETo), como el cultivo es siempre el mismo, variará según las condiciones
de la cima (radiación, temperatura, humedad, viento, etc.) y se expresa en mm de lámina de agua por día
(mm/día).
Existen muchos métodos empíricos para el cálculo de la evapotranspiración de referencia, en función de
datos climáticos
Puede usarse el método del tanque evaporímetro, fórmulas empíricas (Blaney - Criddle, Turc, Thornthwite)
o programas informáticos, como el CROPWAT
Las medidas de evaporación del tanque se han relacionado con la ETo (Evapotranspiración
de referencia). A partir de los valores de la evaporación del tanque (Et), se calcula la evapotranspiración
de referencia (ETo), mediante la siguiente expresión:
ETo = Kp * Et
Dónde: Kp es un coeficiente que depende de las características del tanque, ubicación, condiciones
climáticas, etc.
COEFICIENTES DE CULTIVO

Kc: describe las variaciones de la cantidad de


agua que las plantas extraen del suelo a
medida que se van desarrollando.
 Inicial: Desde la siembra hasta un
10% de la cobertura del suelo
aproximadamente.
 Desarrollo: Desde el 10% de cobertura y
durante el crecimiento activo de la planta.
 Media: Entre floración y fructificación,
correspondiente en la mayoría de los
casos al 70-80% de cobertura máxima de
cada cultivo.
 Maduración: Desde madurez hasta la
cosecha o recolección.
EVAPOTRANSPIRACIÓN DEL CULTIVO
(ETc): corresponde a la cantidad de agua que debe ser aportada al suelo estacionalmente mediante lluvia y/o
riego.
Donde:
ETc= ETo * Kc ETc= en mm/día
ETo=en mm/día
Kc = Coeficiente de cultivo (adimensional)
PRECIPITACION EFECTIVA
Desde el punto de vista agrícola, la precipitación efectiva es aquélla parte de la lluvia que se
almacena en el volumen de suelo a la profundidad radicular y es consumida por la planta en el
proceso de evapotranspiración.

DEMANDA DE AGUA
Con los parámetros definidos anteriormente, el balance hídrico mensual será:
Da= ETo* Kc - (Pe+ Agua aportada)
para efectos de planificación de proyectos de riego, se considera cero dado que el objetivo es conocer la
demanda de agua total del proyecto.
Por lo tanto, la demanda de agua será:
Da =ETo * Kc - Pe
MEDICIÓN DE LA EVAPOTRANSPIRACIÓN MÉTODO DE BLANNEY- CRIDDLE

𝐸𝑇𝑜 = 𝑝(0.46 ∗ 𝑇 + 8.13)

Ejemplo 1
Calcular ETo, para una zona ubicada en latitud Norte a 6º, con
una temperaturapromedio de 20 ºC
TABLA 1 PORCENTAJES DE HORAS MENSUALES
Tabla 2. Calculo de ETo con el método de Blaney-Criddle

Cuando se trata de cultivos comerciales, se busca el valor del uso consuntivo,o sea la
cantidad de agua que el cultivo necesita para convertir en biomasa ytranspirar. La
siguiente ecuación expresa el valor del uso consuntivo:
𝐸𝑇𝑅 = 𝐸𝑇𝑐 ∗ 𝐾𝑐
Tabla 4. Cálculo de ETR
Ejemplo 2:
Se pide calcular el consumo (en mm/mes y en m3/ha*mes) de un cultivo de alfalfa.
Datos:el coeficiente de cultivo en el mes de Junio es de 0.83. Latitud = 40° N

Para el mes de Junio, por ejemplo, y para una latitud de 40° el porcentaje mensual
dehoras de luz con relación al año es de 10.08%, luego:
Método de Christiansen
Se trata de una formula empírica que tiene en cuenta la radiación solar, velocidad del viento,
humedad relativa, temperatura, insolación y elevación para la estimación de la
evapotranspiración potencial en mm/mes. La ecuación presenta la siguiente forma:

ETP = 0.324RXTCWCHCTCSCE
RXT es la radiación solar que se expresa como:
RXT =(RTT ∙ Número días del mes) /60

RTT es la radiación extraterrestre tomada en la parte superior de la atmosfera y expresada en


cal/cm²dia. Su valor se obtiene de la Tabla 1.

El coeficiente de viento CW se calcula según la siguiente expresión:


𝑊 𝑊
C= 0.672 + 0.406(𝑊 ) – 0.078(𝑊0)2
0
w es la velocidad media mensual del viento a 2.0 m de altura sobre el suelo, expresada en
km/h y w0= 6.7 km/h. Para obtener la velocidad del viento a 2.0 m con base en
mediciones
realizadas a diferentes alturas, se utiliza la ley exponencial de Hellmann según la cual la
velocidad del viento Wz calculada a una altura deseada z, se expresa según la Ecuación.

W A = Wh(ℎ)α
𝑍

Donde z es la distancia desde el suelo en metros a la cual se quiere calcular la velocidad del
viento, h es la altura de la medición de la velocidad del viento (en metros), Wh es la velocidad
del viento medida a la altura h y α es un exponente en función de la rugosidad de la superficie
que frecuentemente se toma como 1/7 para terrenos abiertos (Banuelos, Ángeles, Serrano, &
Muciño, 2008).
El coeficiente de humedad relativa CH se define como:
𝐻 𝐻
CH = 1.035 + 0.24(𝐻 𝑚 )² - 0.275(𝐻𝑚𝑚 )³
𝑚0 0

Donde Hm es la humedad relativa media mensual (en decimales) y Hm0 = 0.60 .


CT es el coeficiente de temperatura y se calcula con la siguiente ecuación:
𝑇 𝑇
CT = 0.463 + 0.425(𝑇 𝑐 ) + 0.122(𝑇 𝑐 )²
𝑐0 𝑐0

TC es la temperatura media mensual del aire expresada en °C y TC0 = 20°C. El coeficiente de


brillo solar CS depende de la insolación (S) y se define con la Ecuación :
𝑆 𝑆
CS = 0.340 + 0.856(𝑆 ) – 0.196(𝑆 )²
0 0

Brillo solar mes i


S= (en decimales)
Brillo solar teórico mes i

S0 = 0.80

Ce es el coeficiente de elevación y se define con la siguiente expresión:


𝑒
Ce = 0.970 + 0.030(𝑒 )
0

Donde e es la elevación promedio de la zona de estudio en msnm y e0= 305 msnm.


Método de Hargreaves

La fórmula de Hargreaves (Hargreaves y Samani, 1985) para evaluar la Evapotranspiración


Potencial1 necesita solamente datos de temperaturas y de Radiación Solar. La expresión general
es la siguiente:

ETo = evapotranspiración potencial diaria, mm/día


tmed = temperatura media, °C
Rs = radiación solar incidente, convertida en mm/día

La radiación solar incidente, Rs, se evalúa a partir de la radiación solar extraterrestre (la que llega
a la parte exterior de la atmósfera, que sería la que llegaría al suelo si no existiera atmósfera); ésta
última aparece según los autores como R0 ó Ra, y la leemos en tablas en función de la latitud del
lugar y del mes. En este documento nos referiremos a ella como R0
Puesto que los valores de R0 están tabulados y las temperaturas máximas y mínimas son datos empíricos
relativamente fáciles de obtener, la dificultad para aplicar esta sencilla expresión la encontramos en el
coeficiente KT.

Para evaluar la Radiación Solar Extraterrestre (R0) existen varias tablas , todas ellas en funciòn de la
latitud y del mes. Al final de este documento se incluye la tabla de R0 de Alllen et al (1998). Esta tabla
está en MJulio/m2 /día , para pasar a mm./día (de agua evaporada) multiplicar por 0,408².

El coeficiente KT de la expresión es un coeficiente empírico que se puede calcular a partir de datos de


presión atmosférica, pero Hargreaves (citado en Samani, 2000) recomienda KT = 0,162 para regiones del
interior y KT = 0,19 para regiones costeras.
Ejemplo 1:

Ejemplo 2:
Tabla 1:

Tabla 2:
Tabla 3:

Tabla 4: