Factores Geográficos

El clima ya que el porcentaje de humedad en el almacén de materia prima es

importante, en la fabricación de harinas de avena es recomendable conservar
en lugares secos, que estén bien cerrados en un lugar oscuro protegido de luz
y que sea fresco. Por lo tanto debemos elegir un terreno que no predomine el
clima húmedo para que nuestra materia prima no se vea afectada.
Cercanía a nuestro mercado potencial ya que debemos considerar que nuestra
ubicación cuente con vías de comunicación adecuadas para poder darnos a
conocer y que la gente nos conozca y se sienta atraída a nuestro producto y de
igual manera que haya los medios de transporte adecuados como carreteras,
ferrocarriles, puertos, aeropuerto, camiones, tráilers, etc. Para poder distribuir
nuestro producto de manera eficiente en supermercados y tiendas locales.
Factores sociales
Población que tenga buenos hábitos, costumbres y practicas en el consumo de
los alimentos saludables.
Factores Económicos
Proximidad a las materias primas ya que consideramos que debemos tener las
vías más cercanas de comunicación y transporte con nuestros proveedores con
el fin de minimizar gastos de estos, por ello es importante considerar que el
espacio geográfico de la planta sea en uno de los estados productores de avena
en México como son chihuahua, Durango, estado de México y Coahuila.
Requerimientos de Infraestructura Industrial asegurarnos que el lugar cuente con
el suministro de energía eléctrica y agua potable (recursos necesarios para la
puesta en operación del proyecto. Y asegurarnos que no se pague ningún
impuesto extra de los que ya está marcados por la ley como lo son Impuesto
Sobre la Renta, Impuesto al Valor Agregado y Impuesto Empresarial a Tasa
Única.
Disponibilidad de mano de obra Para el proyecto se requiriere personal con cierto
grado de capacitación, es decir, medianamente calificado y en mayor porcentaje
personal constituido por obreros que sepan cómo se trabaja la avena para la
elaboración de la harina.
Factores institucionales
Verificar que normas específicas de seguridad e higiene y permisos especiales
regulan en el estado que nos vamos a ubicar ya que al tratarse de un proyecto
de fabricación, es necesario cumplirlas antes de arrancar con la construcción y
arranque de la empresa.
 Encuesta
1. ¿Consume harina de cualquier tipo?
a) Si
b) No
2. ¿Con que frecuencia consume harina?
a) 1 día la semana.
b) 2 veces a la semana
c) Más de 3 veces a la semana
3. ¿Qué tipo de harina consume habitualmente en su hogar?
a) Trigo
b) Maíz
c) Avena
4. Conoce los beneficios que trae la avena para su salud?
a) Si
b) No
5. Si existiera una harina a base de avena más saludable estaría dispuesto
a comprarlo?
a) Si
b) No
6. ¿Cuál es su ingreso mensual?
a) Hasta 3 salarios mínimos por mes.
b) Entre 3 y 6 salarios mínimos por mes.
c) Más de 6 salarios mínimos al mes
7. ¿En dónde le gustaría poder adquirir la harina de avena?
a) Supermercado
b) Tiendas de abarrotes locales
c) Ambas