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UNIVERSIDAD DE LA COSTA, CUC

PROGRAMA INGENIERIA INDUSTRIAL


LABORATORIO DE ESTUDIO DEL TRABAJO

PRÁCTICA DE LABORATORIO DE DIAGRAMA HOMBRE MAQUINA

Profesor: Aida Huyke


Laboratorio de métodos y tiempo, Universidad de la Costa, Barranquilla

Resumen 2. Justificación
El Diagrama de Actividades Múltiples es comúnmente
En este laboratorio realizaremos la experiencia hombre- denominado Diagrama Hombre-Máquina y registra las
máquina, en el cual se realiza el proceso de elaboración de jugo respectivas actividades de varios objetos de estudio
de mora con leche, en este laboratorio observaremos el
(operario, máquina o equipo) según una escala de tiempos
comportamiento de actividades de un operario y maquina
(licuadora), con lo aprendido del diagrama observaremos la común para mostrar la correlación entre ellas. Este
actividad y analizaremos los tiempos y momentos ineficientes diagrama es sumamente útil para trabajos repetitivos,
del operario y la máquina, y con la implementación de este para organizar equipos de trabajadores cuando la
diagrama mejorar el proceso y aumentar la productividad del producción es en serie, para balancear las líneas en
operario y de la máquina. operaciones automatizadas, entre otros. Este diagrama
permite detectar de una forma clara los tiempos
Palabras Claves:
improductivos tanto de operarios como de máquinas para
Diagrama hombre-máquina, Eficiencia, Tiempos.
su posterior análisis y mejora de métodos.
Abstract:
3. Fundamentos Teórico
In this laboratory we will carry out the man-machine
experience, in which the process of making blackberry juice Diagrama De Hombre Maquina
with milk is carried out, in this laboratory we will observe the El diagrama Hombre-Máquina es una representación
activity behavior of an operator and machine (blender), with gráfica de los elementos que componen una operación en
what we have learned from the diagram we will observe the donde intervienen hombres y máquinas que permite
activity and we will analyze the inefficient times and moments conocer el tiempo empleado por el hombre y el utilizado
of the operator and the machine, and with the implementation por la máquina. Este se utiliza para estudiar, analizar y
of this diagram improve the process and increase the mejorar una estación de trabajo a la vez. El diagrama
productivity of the operator and the machine. muestra la relación de tiempo exacta entre el ciclo de
trabajo de la persona y el ciclo de operación de la máquina.
Keywords: Estos hechos pueden conducir a una utilización más
Man-machine diagram, Efficiency, Times. completa del tiempo del trabajador y de la máquina, así
como a obtener un mejor balance del ciclo de trabajo.
Muchas máquinas herramienta son totalmente
1. introducción automáticas (la máquina destornillo automático) o
La realización de esta actividad se basa en el diagrama hombre- semiautomáticas (el torno de torreta), entre otras. Con
máquina, el cual es un estudio de métodos, donde podremos este tipo de equipos, el operador muy a menudo está
observar que esté es una representación gráfica de la desocupado en una parte del ciclo. La utilización de este
secuencia de elementos que se utilizan, que compone las tiempo ocioso puede incrementar las ganancias del
operaciones en la que interviene un operario y una máquina, operador y mejorar la eficiencia de la producción. Para
los cuales nos ayudan a determinar el tiempo empleado por realizar estos diagramas se deben tener claros los
cada uno de los hombres y el utilizado por las maquinas. Con la conceptos de los símbolos que se utilizaran (trabajo
ayuda de este diagrama y la información que nos arroja, se independiente, trabajo combinado y espera). Aquí
puede determinar la eficiencia de los operarios y de las describimos cada uno con más precisión:
maquinas, con la finalidad de obtener un máximo de
aprovechamiento.
Trabajo independiente:
3. Indicar las características del proceso actual: tipo de
Para el operario esto significa trabajar empresa, tipo de producción observada, flujo del
independientemente de la maquina o de otro operario; así proceso, operarios, máquinas y equipos y
sucede cuando está aprovisionando y preparando el condiciones de trabajo.
material, inspeccionando productos acabados o
ejecutando otros trabajos no relacionados con la - Tipo de empresa:
operación de la máquina. Para la maquina comprende el - Tipo de producción observada:
tiempo que está operando sola sin los servicios del - Flujo del proceso:
operario. - Operarios: 1
- Máquinas y equipos: licuadora
Trabajo combinado: - Condiciones y ambiente de trabajo:

Para el operario, esta clasificación comprende el 4. Mencionar los factores internos y externos que
trabajar con una máquina u otro operario, durante la afectaron la productividad de su proceso. Aplicar la
puesta a punto, carga y manipulación de una maquina con Técnica del Interrogatorio para el examen crítico.
alimentación a mano, o trabajando en cooperación con
otros operarios. Para la máquina, implica el tiempo en que INTERNOS:
está trabajando y requiriendo los servicios de un operario, - Organización de los insumos
y el tiempo en que está siendo puesta a punto, cargada o - Procedimientos estipulados
descargada. - Cantidad de maquinas
- Capacitación de operario
Espera:
EXTERNOS:
Esta clasificación implica la espera, ya sea de un -
operario o de una máquina. Sucede cuando uno espera 5. Indicar las propuestas sugeridas para la mejora del
por causa del otro. La espera real de la máquina muchas proceso.
veces se debe a trabajo independiente del operario,
que puede organizarse para que suceda durante el tiempo - Tener los insumos de forma ordenada antes de
de marcha de la máquina, reduciendo así el tiempo de iniciar el proceso
espera de esta. - Tener la cantidad medida de insumos que se
usaran
- Verificar que el operario esté capacitado para la
1. Describir el proceso de fabricación inicial y anexar realización de las actividades
fotos - Que la cantidad de máquinas sea la adecuada
para el operario
Después de recibir las indicaciones de la docente, el 6. Describir el segundo proceso de fabricación. (Video
operario preparado los insumos para la elaboración del al final)
jugo de mora con leche, mientras el operario realizaba la
preparación de los insumos, la licuadora se encontraba Para el segundo proceso se preparó de manera
inactiva. anticipada la cantidad de insumos, cada uno tenía una
Luego el operario cargo la licuadora con los insumos que especificación para el producto final, el operario fue
ya había preparado, después de cargar la máquina, el capacitado antes de realizar la operación, se le explico
operario activa el proceso de licuado. cómo era el procedimiento para realizar la actividad,
Mientras la maquina esta licuando el operario se se implementaron la cantidad de máquinas
encuentra inactivo esperando a que la licuadora termine adecuadas, para que el proceso tuviera la mínima
el proceso, luego de terminar el proceso de licuado se cantidad de tiempo inactivo, tanto del operario como
vierte el jugo en una jarra a través de un colador, y por de las maquinas.
último el operario vierte el jugo en vasos.
7. Elaborar el Diagrama Hombre - Máquina del segundo
2. Registrar las observaciones en el Diagrama Hombre - proceso en DIAGRAMET y anexar el PDF.
Máquina a través de la herramienta DIAGRAMET.
Anexar el PDF con el diagrama. (al final)
8. Calcular el incremento en la productividad de mano
de obra, comparando ambos procesos, e interpretar
los resultados, tanto de las productividades como de
las eficiencias obtenidas.

9. No siempre que un operario y una máquina trabajan


conjuntamente se justifica usar este tipo de
diagrama. Indique 3 casos en que esto ocurra y
explíquelos

10. Conclusiones y recomendaciones de la experiencia.

Este tipo de Diagramas es recomendable cuando el


ciclo de trabajo del operario es más corto que el
mismo de la maquinaria, con el estudio de tiempos
de trabajo que este diagrama aplica se puede
determinar si es necesario ordenar al trabajador a
ejecutar otra operación (ya sea manual o de otro
tipo) o es de necesidad asignar más trabajadores a la
máquina, esto será analizado mediante los
parámetros de tiempo de ocio y tiempo de trabajo
de la maquina o el operario. Por otra parte, este tipo
de medio de análisis también se determina cuales
pasos de dicha operación podrían ser eliminados con
el fin de agilizar el proceso, esto siempre visualizando
una mejora continua en esa estación de trabajo.

BIBLIOGRAFÍA

 Kanawaty, G. (1996). Introducción al estudio del


trabajo - OIT. Ginebra.
 Frank Cadavid (oct 13/2016)
https://es.scribd.com/document/361508569/Lab-7-
Metodos-y-Tiempos