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Pregunta problema

Como mejorar la calidad del producto envasado en suraceites?

Quejas del consumidor


Accidentes y enfermedades
por parte de los operarios
Cierre de establecimientos

Productos devueltos y no
conformes

Perdidas en tiempo y venta

Como mejorar la calidad del


producto envasado en suraceites?

Falta de capacitación del personal


Rotación de insumos

Poca importancia en el uso de EPP


Recepción y análisis de materia
prima
Infraestructura e instalaciones

Ref de la imagen

https://es.dreamstime.com/fotograf%C3%ADa-de-archivo-libre-de-regal%C3%ADas-planta-de-
soja-ejemplo-verde-del-vector-aislado-image30015687

Ministerio de salud resolución 2154

https://www.minsalud.gov.co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/RIDE/DE/DIJ/resolucion-2154-de-
2012.pdf

desempeño del aceite de palma en Colombia

http://web.fedepalma.org/sites/default/files/files/18072016_Desempen%CC%83o_sector_2015_2
016.pdf