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UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA


FACULTAD DE INGENIERIA ESCUELA PROFESIONAL DE
INGENIERIA AMBIENTAL

“INFORME DE DESTILACION DEL AGUA”

CURSO: QUIMICA ll

CICLO: TERCERO

ESTUDIANTES:

- Lizeth Fiorella MENDOZA SALLUCA


- Leonardo Daniel, RODRIGUEZ CHAVEZ
-

DOCENTE:

TACNA – PERU

2019
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INDICE

1) RESUMEN:...................................................................................................................... 3

2) INTRODUCCION: .......................................................................................................... 3

3) OBJETIVOS: ................................................................................................................... 4

4) FUNDAMENTO TEORICO: .......................................................................................... 4

5) MATERIALES EQUIPOS O INSTRUMENTOS: .......................................................... 7

6) PROCEDIMIENTO ......................................................................................................... 9

7) RESULTADOS: ............................................................................................................. 10

8) CONCLUSIONES: ........................................................................................................ 11
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1) RESUMEN:

En esta experiencia se realizó un estudio de la operación unitaria de destilación, obteniendo datos

y resultados experimentales que permiten la comprensión práctica de uno de los procesos de

separación más importantes para la formación y el desempeño de un ingeniero ambiental, y a su vez

uno de los procesos utilizados comúnmente en la industria.

Se comenzó llenando de agua el equipo de destilación hasta el punto marcado, luego se procedio a

abria la llave del desague y el caño para que valla saliendo el agua destilada, a un desposito

previamente purificado.

Se encendio el equipo a las 5:50 pm, procedió a aumentar la temperatura en distintos punto

marcados previamente en el equipo, se tomo temperatura a los 18 puntos marcados continuamente

cada 7 min, verificando que el punto “T6” no sobrepase los 105ºC; comenzó su ebullición a las 6:03

pm y la destilación comenzó 4 minutos después a las 6:07 pm .

El equipo se mantuvo encendido hasta las 7:56 , 2 horas y 6 minutos.

2) INTRODUCCION:

Es la destilación una de las operaciones unitarias más importantes en la industria química, esto se

debe a que a partir de esta, se hace posible separar los componentes de una mezcla liquida, hasta

llegar a un estado de pureza mediante la vaporización parcial de la misma. Este proceso se realiza

aprovechando los diferentes puntos de ebullición de las sustancias a separar, también se emplea para

purificar un líquido eliminando sus impurezas. La destilación se basa en soluciones en las que todos

los componentes son bastante volátiles, como soluciones amoniaco-agua o etanol-agua, en las que

ambos componentes también están en fase de vapor. (Geankoplis, 2003).


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La destilación se aplica en casi toda la industria química, la técnica es ampliamente utilizada, por

ejemplo en la fabricación y purificación de nitrógeno, oxígeno y otros gases. Este proceso es

fundamental en la elaboración de numerosos productos industriales, aunque no cabe duda que es la

industria petroquímica, el área industrial en la cual adquiere una mayor importancia.

3) OBJETIVOS:
 Destilar correctamente el agua

 Comprender el proceso de destilación.

 Reconocer el punto de ebullicon

4) FUNDAMENTO TEORICO:
En la naturaleza las sustancias generalmente se encuentran en forma de mezclas o compuestos, los

cuales para poder analizarlos en necesarios separarlos, para determinar sus propiedades

fisicoquímicas. Los procesos físicos para determinar son los siguientes: decantación, filtración,

evaporación, destilación, centrifugación, cristalización, cromatografía. Cada una se encarga de

separar compuestos según su naturaleza, su estado, su reactividad, etc. De acuerdo a las propiedades

de los compuestos y mezclas.

La destilación se basa en la separación de dos líquidos miscibles, este proceso se basa en el

punto de ebullición de los

Líquidos ya que estos deben tener puntos de ebullición diferentes. Este proceso también es

utilizado para la purificación de los líquidos. Existen tres formas de destilación: la destilación

simple, la destilación fraccionada y la destilación con baja presión, esta última también es

denominada destilación al vacío.


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La destilación simple:

Se fundamenta básicamente en que los compuestos orgánicos que están contenidos en el

líquido tengan una diferencia entre los puntos de ebullición bastante notables.

Se arma un equipo de destilación y se coloca a calentar la mezcla aquel liquido con menor

punto de ebullición se evaporiza y por medio de un condensador se destila el líquido. Este

procedimiento a pesar de servir para separar también es muy útil para la purificación de las

sustancias.

La destilación fraccionada:

En este caso se realiza en las mezclas donde los compuestos tengan puntos de ebullición

deferentes pero poco notables, es decir, la diferencia entre estos es muy pequeña.

Esta contiene una columna de fraccionamiento la cual hace que el contacto entre los vapores y

los líquidos condensados sea mayor, lo cual trae como consecuencia que el líquido con menor

punto de ebullición se evaporice y el que tenga mayor punto de ebullición a pesar de estar

también es estado gaseosos se convierta rápidamente a líquido.


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La destilación al vacío:

En este método la presión sobre la mezcla líquida de ser menos que su presión del vapor

(generalmente menos que presión atmosférica) causando la evaporación de los líquidos más

volátiles (ésas con el más bajo puntos que hierven). Este método de la destilación trabaja en el

principio que ocurre el hervir cuando la presión del vapor de un líquido excede la presión

ambiente. La destilación de vacío se utiliza con o sin la calefacción de la solución..


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Destilación seca:

La destilación seca es la calefacción de materiales sólidos en seco (sin ayuda de líquidos

solventes), para producir productos gaseosos (que pueden condensarse luego en líquidos o

sólidos). Este procedimiento ha sido usado para obtener combustibles líquidos de sustancias

sólidas, tales como carbón y madera. Esto también puede ser usado para dividir algunas sales

minerales por termólisis, para obtención de gases útiles en la industria.

5) MATERIALES EQUIPOS O INSTRUMENTOS:

 Equipo de destilación

 Bidón vacio
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 Tabla de madera

 Manguera
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 Cronometro

 Pirómetro

6) PROCEDIMIENTO
Comenzamos llenando el equipo de destilación con agua potable, luego se procede a abrir la

cañería del equipo para que pueda salir el agua destilada, se procede a encender el equipo, y se

toma la temperatura de los 18 puntos continuamente cada 7 min utilizando el pirómetro,

revisando que el punto 6 no sobrepase los 105ºC de temperatura, se obtienen los datos de el

tiempo que demora en destilar y en ebullir, luego que el equipo termina de destilar se procede a

apagar el equipo tomando en cuenta las medidas de seguridad del presente equipo
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7) RESULTADOS:
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8) CONCLUSIONES:

 Se consiguió destilar correctamente el agua tomando precauciones con la temperatura

 Se logró entender cuáles son los procesos que realiza la maquina destiladora para lograr

purificar el agua.

 Se logró hallar el punto de ebullición