Enunciado Continuando con tu colaboración en el planteamiento de
negocio de Isabela Velázquez, vamos a avanzar en el análisis de la
estructura productiva. Este es nuestro esquema de trabajo, los procesos y el sistema operativo final que tenemos planteado
Pregunta nº1. Supongamos que, tras analizar la carga de trabajo necesaria
para cada fase, llegamos a este planteamiento más que posible y factible.
Se pide completar la columna de Capacidad de Proceso (CaPro) para
cada tarea y determinar qué tarea es el cuello de botella de nuestro sistema. Pregunta nº2. Sigamos con el análisis de nuestra cadena de procesos. Determina ahora la columna siguiente (tiempo de producción tp) en este esquema, teniendo en cuenta nuevos datos de nuestro sistema.
Pregunta nº3. Aún tenemos que conocer algunas variables de nuestro
sistema, determina ahora el tiempo de espera para cada tarea de nuestro proceso global. Pregunta nº4. Determina ahora el contenido de mano de obra directa para cada tarea del sistema.
Pregunta nº5. Para acabar nuestro esquema de proceso, pongamos un
salario a las tareas, por ejemplo 10€/hora, y calcula el coste de mano de obra y la utilización de mano de obra.