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¿En qué consiste una

alimentación saludable?

Una alimentación saludable consiste


en ingerir una variedad de alimentos
que te brinden los nutrientes que
necesitas para mantenerte sano,
sentirte bien y tener energía.
Estos nutrientes incluyen las
proteínas, los carbohidratos, las
grasas, el agua, las vitaminas y los
minerales.
¿CUÁLES SON LOS GRUPOS
BÁSICOS?

¿Por qué es IMPORTANTE para


el aprendizaje
TENER UNA DIETA
SALUDABLE?
GRUPO II:
ACEITES Y GRASAS EN GENERAL

Estos alimentos tienen un alto contenido


de lípidos e incluye aceites y grasas
tanto vegetales como animales.
Pertenecen a este grupo: aceite de oliva,
aceites de semillas (girasol, maíz, etc),
mantequilla, margarina, etc.
GRUPO I:
CEREALES Y DERIVADOS

Proporciona al organismo energía, hierro,


proteínas y ciertas vitaminas en
cantidades apreciables. Pertenecen a
este grupo: los granos enteros, el pan, los
tubérculos (como papa y yuca) y cereales
(trigo, avena, cebada , arroz).
GRUPO III:
LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS

Estos alimentos poseen calcio, necesario


para formar y conservar los huesos y los
dientes. Además proporcionan vitamina A
y proteínas de la más alta calidad.
Pertenecen a este grupo: la leche
(fresca, evaporada o en polvo), el queso
de todo tipo y los helados.
GRUPO IV:
CARNES Y LEGUMBRES

Son alimentos ricos en proteínas,


necesarias para el crecimiento y
reparación de tejidos del organismo.
Pertenecen a este grupo: la res, la
ternera, el cordero, las aves, algunas
vísceras, los huevos, el pescado y los
mariscos.
GRUPO V:
VERDURAS Y FRUTAS

Poseen vitaminas y minerales, casi toda la


vitamina C y más de la A, que necesita el
organismo. Entran todas las verduras y
frutas, las más ricas en vitamina C son: la
naranja, el melón, la guayaba, el mango,
las fresas, los pimentones verdes y rojos.
¿ Cómo diseñar un
PLAN DE ALIMENTACIÓN
SALUDABLE?
- Llenar la mitad del plato con verduras y frutas.
- Llenar un cuarto del plato con granos, la mitad de ellos
integrales (trigo, arroz, maíz).
- Llenar un cuarto del plato con proteínas magras (pollo y
chancho sin piel), sin olvidarse de variar las fuentes de
proteínas y de consumir pescado dos veces por semana
- Reducir el consumo de alimentos con mucha azúcar, sal y
grasa agregada.
Una dieta saludable mejora
la CONCENTRACIÓN EN
LA ESCUELA
Cuando los niños consumen demasiada azúcar, les cuesta
quedarse quietos y su memoria a corto plazo se ve
afectada. Por eso, manténgalo alejado de las comidas con
alto contenido de azúcar, como los dulces, las galletas, las
bebidas azucaradas y las frutas enlatadas. También evite
que consuma productos que contengan cafeína, como el
chocolate y las sodas, ya que lo sobrestimula e interrumpe
la concentración.
A TOMAR EN CUENTA:
1. EL CONSUMO DE FRUTA FRESCA COMO POSTRE
HABITUAL DE LAS COMIDAS.
2. LA PRESENCIA DE ENSALADAS EN EL ALMUERZO DE LOS
NIÑOS.
3. LA INGESTA DE LÁCTEOS (LECHE, YOGUR Y QUESO)
4. LA PRESENCIA DE PAN (PREFERENTEMENTE INTEGRAL)
EN LAS COMIDAS.
5. EL CONSUMO DE AGUA COMO BEBIDA BÁSICA Y VITAL
TANTO EN LAS COMIDAS COMO ENTRE HORAS.
6. UN ESTILO DE VIDA ACTIVO QUE INCLUYA AL MENOS
UNA HORA DE ACTIVIDAD FÍSICA MODERADA (CORRER,
ANDAR, HACER DEPORTE, ETC).
HAY QUE REDUCIR:
7. EL CONSUMO FRECUENTE DE GOLOSINAS EN LOS
NIÑOS.
8. LAS BEBIDAS AZUCARADAS Y PRORIZAR EL CONSUMO
DE AGUA.
9. EL CONSUMO FRECUENTE DE “COMIDA RÁPIDA”.
10.EL CONSUMO EXCESIVO DE PREPARADOS Y DERIVADOS
CÁRNICOS PROCESADOS (EMBUTIDOS, SALCHICHAS,
ETC).
11. EL TIEMPO DESTINADO A ACTIVIDADES “DE PANTALLA”
(TELEVISIÓN, COMPUTADORA, JUEGOS DE VÍDEO,
TABLETS) A MENOS DE UNA HORA AL DÍA.
LA IMPORTANCIA DE LA ALIMENTACIÓN EN EL APRENDIZAJE

¿En qué consiste una


alimentación saludable?
¿CUÁLES SON LOS GRUPOS
BÁSICOS?

Una alimentación saludable... ¿Por qué es IMPORTANTE...? GRUPO I


Proporciona al organismo...

¿Cómo diseñar un
Estos alimentos tienen...
PLAN DE ...? A tomar en Hay que GRUPO II
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GRUPO III Estos alimentos tienen...

Una dieta saludable mejora


la CONCENTRACIÓN... GRUPO IV
Estos alimentos tienen...

Cuando los niños consumen...

GRUPO v
- Llenar la mitad del plato....
Estos alimentos tienen...

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