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FACULTAD DE HUMANIDADES
ESCUELA DE COMUNICACIÓN
PROYECTO DE TESIS
CAMPAÑA PUBLICITARIA EN FACEBOOK PARA LA SOCIEDAD
LAMBAYECANA DE GASTRONOMÍA CON EL FIN DE
CONTRIBUIR CON EL POSICIONAMIENTO DE LA
GASTRONOMÍA ANCESTRAL LAMBAYECANA COMO
ATRACTIVO TURÍSTICO
LICENCIADO EN COMUNICACIÓN
AUTORA
VEGA MONTEZA, ISABELA DEL ROCIO
CUESTIONARIO 2
El siguiente cuestionario fue propuesto por la autora de esta investigación y será
dirigido a un especialista en Promoción y Turismo.
1. ¿Cuáles son los platos ancestrales o de influencia ancestral que se ofrecen en los
distintos restaurantes de Lambayeque?
2. ¿Cuáles son los restaurantes que mayormente ofrecen estos platos?
3. ¿Cuáles son los platos ancestrales o de influencia ancestral más pedidos? ¿Por qué?
4. ¿Qué atributos resalta de los platos ancestrales o de influencia ancestral?
5. ¿Qué tipo de platos ancestrales o de influencia ancestral les gustaría ofrecer en las
cartas de los restaurantes que integran a la Sociedad Lambayecana de Gastronomía?
6. ¿Qué carga significativa hay en la presentación de los platos?
7. ¿Cuál crees que es la principal causa de pérdida en la preparación de los platos
ancestrales lambayecanos?
8. ¿Cuál es la importancia de la gastronomía ancestral para el desarrollo turístico del
departamento?
CUESTIONARIO 4