Tradicionalmente se había considerado a la salud como ausencia de enfermedad. En 1.

947 la OMS la definió

como “un estado de completo bienestar, físico, mental y social y no solo la ausencia de enfermedades”.

El bienestar físico

se da cuando la persona siente que ninguno de sus órganos o funciones está menoscabado; el cuerpo funciona
eficientemente y hay una capacidad física apropiada para responder ante diversos desafíos de la actividad vital
de cada uno.

El bienestar mental

se manifiesta a través de ciertas habilidades: a) Aprender y tener capacidad intelectual. b) Procesar información
y actuar conforme a ella. c) Discernir sobre valores y creencias. d) Tomar decisiones bien pensadas y ponerlas
en práctica. e) Comprender nuevas ideas.

El Bienestar emocional

-no mencionado por la OMS- consiste en la habilidad de manejar las emociones; esto no significa reprimirlas sino
en sentirse cómodo al manifestarlas y hacerlo de forma apropiada. Una realidad es que las personas con
capacidad para resolver los conflictos y las tensiones, y además flexibles, disfrutan más de la vida.

El bienestar social

podríamos decir que es una noción que surge en respuesta a la llamada “cuestión social”. Esta última aparece
en el siglo XIX, y está relacionada con los sufrimientos de la clase trabajadora a consecuencia de la revolución
industrial. Se hicieron eco de ella, intelectuales, políticos y religiosos. Según mi opinión, es complejo de acotar,
pues afecta a las relaciones que una persona mantiene con cada aspecto de su vida. Es tal su importancia que
prefiero hacer un breve recorrido histórico para entenderlo mejor.

Las 7 leyes de la salud y felicidad

Según George Ohsawa existen siete condiciones que indican si gozamos de buena salud y felicidad:

1- Ausencia de cansancio

Podemos saber que estamos cansados porque necesitamos estimulantes para resistir la jornada laboral, o porque
nos resfriamos, o si a menudo repetimos las frases: «qué pereza», «esto es muy difícil», «no me veo capaz» o
«ya lo haré en otro momento».

Cuando no estamos cansados nos sentimos con la vitalidad y energía para hacer cualquier cosa, somos capaces
de afrontar las dificultades que nos presenta la vida y tenemos una actitud activa y proactiva en todos los ámbitos
de nuestra vida porque la vemos como una oportunidad para crecer y avanzar.

¿Sabes cómo sané yo mi cansancio? Sin medicación y dejando los suplementos; me fui primero a un retiro
macrobiótico, seguí el menú de allí diez días y luego en casa hice durante dos semanas la dieta número 7 de la
macrobiótica. A partir de ahí cambié mis hábitos de alimentación hasta encontrar la dieta que es Saludable,
Energética y Nutritiva (SEN) para mi.

2- Tener buen apetito

Cuando tenemos buena salud tenemos hambre y cualquier cosa que comamos nos apetecerá, ya sea una
manzana o un plato de legumbres.

Y muy importante según George Ohsawa es disfrutarlo; si no lo hacemos es que nos falta apetito. También el
apetito sexual y disfrutar de él son condiciones esenciales de la felicidad.

3- Sueño profundo
Según George Ohsawa si hablamos mientras dormimos o soñamos mucho, si no conseguimos dormirnos tres o
cuatro minutos después de apoyar la cabeza en la almohada en cualquier circunstancia y en cualquier momento
del día, o si nos cuesta despertarnos a la hora que debemos hacerlo, significa que nuestro espíritu no está libre
de miedo, que no dormimos bien y que nuestro sueño no es reparador.

4- Buena memoria

Tener buena memoria significa no olvidar nada de lo que vemos ni oímos. Según George Ohsawa sin una buena
memoria no podemos tener un discernimiento sano y nos equivocaremos siempre.

La memoria es el factor más importante de nuestra vida y la base de nuestra personalidad. Sin memoria sólo
somos máquinas.

5- Buen humor

“Una persona con buena salud está libre de ira, miedo o sufrimiento y es alegre y amable bajo todas las
circunstancias”. Tener buena predisposición para hacer las cosas, tomarse con otra actitud las palabras y
actitudes de los demás hacia ti y sonreír a la vida. Esto es tener salud.

6- Claridad mental y rapidez de ejecución

Cuando gozamos de buena salud ganamos en facultad de pensar, juzgar y actuar correctamente, con rapidez y
elegancia. La rapidez es la expresión de la libertad.

Según George Ohsawa, las personas que son rápidas y precisas, como las que están dispuestas a cualquier
llamada o desafío, están en buena forma y son capaces de poner orden en todos los aspectos de su vida diaria.

7- Justicia

Tener justicia implica no mentir nunca para protegerse a uno mismo, ser exacto, amar a todo el mundo, ser cada
vez más feliz y difundir la luz y la felicidad por todo el mundo, no tener nunca dudas y transformar la desdicha en
felicidad, y también buscar siempre las dificultades, encontrarlas, combatirlas, resolverlas y vencerlas con todas
tus fuerzas.

LA HOMEOSTASIS:

La homeostasis y la regulación del medio interno constituye uno de los preceptos fundamentales de la fisiología,
puesto que un fallo en la homeostasis deriva en un mal funcionamiento de los diferentes órganos. la homeostasis
Es el estado de equilibrio o el conjunto de mecanismos por los que todos los seres vivos tienden a alcanzar una
estabilidad de su medio interno para mantener la vida.

La Homeostasis responde a cambios producidos en el medio interno, en donde el organismo produce sustancias
de deshecho que deben ser eliminadas, produciendo hormonas que regulan muchas funciones fisiológicas; y
también responde al medio externo en donde el animal mantiene sus condiciones internas estables a pesar de
las variaciones de su entorno.

LONGEVIDAD:

Longevidad (también se dice esperanza de vida) es un concepto quecorresponde a los estudios demográficos,
pero no se trata sólo de dicho aspecto sociológico. En general tiene que ver con la duración de vida de un ser
humano o de un organismo biológico y se utiliza con más frecuencia en referencia a la ancianidad o la edad de
un ser vivo.
La esperanza de vida es la media de la cantidad de años que vive una determinada población en un cierto periodo
de tiempo. Se suele dividir en masculina y femenina, y se ve influenciada por factores como la calidad de la
medicina, la higiene, etc.

5. EDUCAR PARA LA VIDA PLENA

Se busca que las personas sepan, pero también que quieran y que puedan comportarse de forma saludable,
mediante el desarrollo de todas sus capacidades y a través de la reflexión, la creatividad, la motivación, el espíritu
crítico, la autoestima y la autonomía. Todos tenemos el derecho de vivir no solo para la sobrevivencia, sino
además para la trascendencia. Esto vale para aquellos que vienen detrás de nosotros Como adultos es preciso
dar un paso más allá de lo que ya se ha dado en nuestra sociedad en lo que atañe a la formación y educación de
todos esos seres q nos rodean y ven en nosotros un ejemplo.

Educar para que sobrevivan, procreen y ganen dinero, es muy poco. La educación actual, desgraciadamente va
encaminada solo a la sobrevivencia del ser humano en la sociedad, estimula instintos típicos de esa lucha, y
como consecuencia ha venido presentando un efecto colateral indeseable: la agresividad, la deslealtad, la envidia,
la corrupción, la pereza, la competitividad, la mezquindad, la manipulación, depresión, ansiedad, niveles elevados
de estrés, entre otras muchas adversidades con que lidia nuestra sociedad.

5. EDUCAR PARA LA SALUD

En educación para la salud, como en cualquier tema de educación en valores, juega un papel fundamental.
Muchos de los hábitos y costumbres que se adquieren de la familia acompañan a las personas a lo largo de toda
la vida. Muchos de los hábitos saludables comienzan siendo como un juego de imitación de las conductas de las
personas mayores, como el interés que tiene para los niños el hacer las cosas por sí mismos: aprender a vestirse,
a lavarse los dientes, a comer sin ayuda.

Para conseguir incorporar esos hábitos saludables a las rutinas diarias hay que ser constantes e insistir sin
desfallecer para que el proceso educativo madure y dé sus frutos. Una alimentación saludable es uno de los
pilares del buen estado general y del rendimiento físico. Será la que proporcione los nutrientes necesarios para
un adecuado crecimiento y desarrollo y posibilite la necesaria actividad física.

En consecuencia, se adaptará a las necesidades de cada persona, a las diferentes etapas del crecimiento y al
ejercicio físico realizado así como también juega un papel impórtate la higiene, El descanso y la autonomía
personal Relacionada directamente con la educación afectivo-sexual, nos permite conocernos mejor a nosotros
mismos, saber escuchar a los demás, dar nuestras opiniones, tolerar las frustraciones, comunicarnos con las
otras personas, decir que no, pedir ayuda, colaborar, responsabilizarnos de nuestros actos, amar, etc.

NUTRICIÓN:

La nutrición es la ciencia encargada del estudio y mantenimiento del equilibrio homeostático del organismo a
nivel molecular y macro sistémico, garantizando que todos los eventos fisiológicos se efectúen de manera
correcta, logrando una salud adecuada y previniendo enfermedades.

SALUD: es el estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de infecciones o
enfermedades ligeras, fuertes o graves, esta También puede definirse como el nivel de eficacia funcional o
metabólica de un organismo tanto a nivel micro (celular) como en el macro (social).

FELICIDAD: la más alta de todas las sensaciones, un estado en el que uno se siente bien.

CONQUISTA ESPAÑOLA

El término conquistadores españoles se refiere de forma genérica a los soldados y exploradores españoles que,
desde finales del siglo xv y durante el siglo xvi, conquistaron y poblaron grandes extensiones de territorio en
América y Filipinas, incorporándolas a los dominios de la monarquía española. La exploración y conquista de
América tuvo ocasión durante la llamada era de los descubrimientos, la cual siguió a la llegada de Cristóbal Colón
en 1492.

Los conquistadores fundaron numerosas ciudades, muchas de ellas en lugares con asentamientos precoloniales
preexistentes, incluidas las capitales de la mayoría de los países latinoamericanos. Además de las conquistas,
los conquistadores españoles hicieron exploraciones significativas en la selva amazónica, la Patagonia, el interior
de América del Norte y el Océano Pacífico.

Cultura Regional:

se refiere a una porción del territorio nacional, más o menos amplio, que manifiesta una clara identidad cultural.
Existen regiones, en los distintos países, claramente identificables, como así también puede observarse que hay
más de una identidad cultural en el interior de una determinada Región.

Las diferencias se deben a que cada región, a lo largo de su historia, ha desarrollado sus propios elementos
culturales, con sus sabores locales, sus propios significados, valores y costumbres, generando una identidad
cultural propia y característica.

Uno de los campos más inmediatos para apreciar los cambios o diferencias en la cultura regional, son las
costumbres en las comidas, ya que cada región se caracteriza por sus propias recetas culinarias, lo que hace las
delicias de los viajeros y turistas.

La cultura rural:

Iniciemos por definir qué es Rural.- El espacio rural es el territorio NO urbano de la superficie terrestre o parte de
un municipio que no está clasificada como Área Urbana o de Expansión Urbana: Áreas no urbanizadas al menos
en su mayor parte o destinadas a la limitación del crecimiento urbano, utilizadas para actividades agropecuarias,
agroindustriales, extractivas, de silvicultura y de conservación ambiental.

Por lo tanto, Cultura Rural, es el conjunto de todas las formas, los modelos o los patrones, explícitos o implícitos,
a través de los cuales una sociedad en áreas no urbanizadas, regula el comportamiento de las personas que la
conforman. Como tal incluye costumbres, prácticas, códigos, normas y reglas de la manera de ser, vestimenta,
religión, rituales, normas de comportamiento y sistemas de creencias. Es toda la información y habilidades que
poseen los seres humanos que habitan en las zonas rurales.

Cultura Urbana:

Es el conjunto de todas las formas, los modelos o los patrones, explícitos o implícitos, a través de los cuales una
sociedad en la ciudad, regula el comportamiento de las personas que la conforman. Como tal incluye costumbres,
prácticas, códigos, normas y reglas de la manera de ser, vestimenta, religión, rituales, normas de comportamiento
y sistemas de creencias. Es toda la información y habilidades que poseen los seres humanos que habitan en las
ciudades.

Las culturas urbanas son agrupaciones principalmente de jóvenes que se originan y desarrollan en la ciudad. Sus
miembros se comportan de acuerdo a las ideologías, gustos musicales o deportivos de su subcultura.

Las culturas urbanas surgen de la necesidad de identidad de los jóvenes y adolescentes. (Pensamientos,
tendencias, modas)