El almacén dentro de la red logística 5

2. Funciones del almacén

QYaf\a[Yegkim]dY^mf[af\]YhjgnakagfYea]flg[gehj]f\ŠYdY_]klaf\][gehjYkqdY_]k%
laf\]dgkYdeY[]f]k&9e]fm\g$dYhjghaY]ngdm[af\]dYdg_Škla[Y`Yhjgng[Y\gkgdYhY%
ea]flg\]^mf[agf]kqj]khgfkYZada\Y\]k]flj]]klYk\gk_]klagf]k&=deakeggja_]f\]dY
]pakl]f[aY\]mfYdeY[†feYj[Y]ddŠeal]]flj]dY_]klaf\][gehjYkqdY_]klaf\]YdeY[]%
f]k&Q\]deakegeg\g$dY_]klaf\]YdeY[]f]k\]eYl]jaYd]kn]^afYdarY\Ykm^mf[af[mYf\g
dgkgZb]lgkYdeY[]fY\gkhYkYfYdeZalg\]j]khgfkYZada\Y\\]dY\akljaZm[af&
;gf[Yj[l]j_]f]jYd$dY^mf[af\]dgkYdeY[]f]k\]eYl]jaYd]k]kdY\]]nalYjdYafl]jjmh%
[af\]d^dmbgdg_Škla[g&9[l”Yf[geg¿Yegjla_mY\gj]kÀ$im]^Y[adalYfdY[gflafma\Y\\]dgk
hjg[]kgkhjg\m[langk]aeha\]f]d\]kYZYkl][aea]flg\]de]j[Y\g&
;geg^mf[agf]k]kh][Š^a[Yk$hg\]egkk]ŽYdYjdYkim]j][g_]dY>a_mjY-&,$qim]hYkYegkY
]phda[Yj]f\]lYdd]&

Recepción Registro
Almacenaje Preparación de
1 e inspección
de los 2 de entrada.
Codificación 3 y manutención
de los productos
4 los productos
(Picking)
5 Expedición
de los productos
materiales de los materiales

Fig. 5.4. >mf[agf]k\]dYdeY[†f&

A. Primera fase: recepción e inspección

de los materiales
=klYY[lana\Y\[gfkakl]]fj][aZaj]f]dYdeY[†fdYke]j[Yf[ŠYkq]f[gehjgZYjim]dgj][a%
Za\g[gaf[a\][gf]dh]\a\gj]YdarY\g&=fem[`gk[Ykgk$Y]klYhjae]jY^Yk]\]dY_]klaf\]
YdeY[†fk]dY[gfka\]jYdY”dlaeY^Yk]\]dY_]klaf\][gehjYk&DYjYrf]kim]]d\]hYjlY%
e]flg\][gehjYk]kima]fhgk]]dYaf^gjeY[afkgZj]dYk[gf\a[agf]khY[lY\Yk\][Yfla\Y\
q[Yda\Y\$q]f]d[Ykg\]im]fgk][mehdYf\a[`Yk[gf\a[agf]k$k]j†dima]fhjg[]\YYkm
\]ngdm[af&

Comprobación de Control de Parte de incidencia

Llegada de los
la existencia de la mercancía si la mercancía no
materiales.
orden de compra. según albarán. es conforme.

Fig. 5.5. >Yk]kim][gehgf]fdYj][]h[af\]dgkeYl]jaYd]k&

DYk^gjeYkek[gemf]k\]dd]_Y\Y\]dYe]j[Yf[ŠYYdgkYdeY[]f]k\]dY]ehj]kYkgf2
 A través de una agencia de transportes.=f]dYdZYjf\]]flj]_Yk]j][g_]fdYk]kh][a^a[Y%
[agf]khjaf[ahYd]k\]dYe]j[Yf[ŠY&
=dljYfkhgjl]hm]\]k]j2
– A portes pagados:ima]fj][aZ]dYe]j[Yf[ŠYfg\]Z]YZgfYj]dljYfkhgjl]&
– A portes debidos:ima]fj][aZ]dYe]j[Yf[ŠY\]Z]YZgfYj]dljYfkhgjl]&

 Directamente del proveedor2mfYn]rj][aZa\YdYe]j[Yf[ŠYk]hjg[]\]YkmYfdakak$Y

ljYn†k\]2
– DYinspección de calidad \]dgkeYl]jaYd]kk]_”fdgY[gj\Y\g[gfdgkhjgn]]\gj]k&
– DYinspección de cantidad Y]^][lgk\][Yfla\Y\ge]\a\Y!&
123
www.xlibros.com
 5 El almacén dentro de la red logística

9[gflafmY[af\]Z]j]ealajk]]d[gjj]khgf\a]fl]af^gje]\]j][]h[af$\gf\]\]Z]af[dmajk]
]dfgeZj]\]dhjgn]]\gj$]df”e]jg\]dYgj\]f\][gehjY$dY^][`Y\]j][]h[af\]dh]\a\g$dY
[Yfla\Y\j][aZa\Y$dY\]k[jah[af\]dgkYjlŠ[mdgkq[mYdima]jgljYaf^gjeY[afim]k][gfka\]j]
f][]kYjaY&DgkeYl]jaYd]k[gf\a[`gaf^gje]hYkYjfYdYka_ma]fl]^Yk]&

B. Segunda fase: registro y codificación

HYjYhg\]ja\]fla^a[YjgmZa[Yjdgk[gehgf]fl]k$ha]rYkghjg\m[lgkjha\Yq^[ade]fl]$]k
f][]kYjaga\]Yjmfkakl]eYd_a[g\][g\a^a[Y[af$lYflg\]dYdeY[†f[geg\]dgkhjg\m[lgk&
EkY\]dYfl]]klm\aYj]egkdYkrgfYkim][gehj]f\]fdgkYdeY[]f]k&Hgjdgim]j]kh][lYYdY
codificación \]dYke]j[Yf[ŠYk$lg\YkdYkrgfYk\]Z]jf]klYjh]j^][lYe]fl]a\]fla^a[Y\Ykq
[g\a^a[Y\YkhYjYmfe]bgj[gfljgd\]dgkhjg\m[lgk&Fg]pakl]mfY[g\a^a[Y[afmfan]jkYd$kafg
im][Y\Y]ehj]kY]ehd]Y]dkakl]eYim]]klaeYek[gfn]fa]fl]&
Hgjdg_]f]jYd$]pakl]f\gklahgk\][g\a^a[Y[af2
 Por estanterías (Fig. 5.6):[Y\YmfY\]]ddYkla]f]mfYfme]jY[af[gjj]dYlanYYda_mYdim]
[Y\Ymfg\]kmkZdgim]k&<]a_mYdeg\g$dgkhYf]d]k\]dY]klYfl]jŠY]klfgj_YfarY\gk[g%
e]frYf\g\]YZYbgYjjaZY&

04 01 04

03 02 03

02 03 02

01 04 01
Fig. 5.6. ;g\a^a[Y[afhgj]klYfl]jŠYk&

 Por pasillos (Fig. 5.7):dgim]k][g\a^a[Y[gff”e]jgk[gfk][mlangkkgfdgkhYkaddgk&=f]kl]

[Ykg$dgim]k][g\a^a[YkgfZdgim]k\]\gk]klYfl]jŠYk&DYhjg^mf\a\Y\\]dYk]klYfl]jŠYkk]
[g\a^a[Y[gffme]jY[agf]k\]YZYbgYjjaZY$Yka_fYf\gf”e]jgkhYj]kYdY\]j][`Y]aehYj]k
YdYarima]j\Y$qka_ma]f\ghgj]d]plj]egghm]klg\]dka_ma]fl]hYkaddg&

11 12 02 01 11
09 10 04 03 09
07 08 06 05 07
Claves y consejos
05 06 08 07 05
Mf]b]ehdg\][g\a^a[Y[afhgjhY%
kaddgkdgl]f]egk]fdgkYdeY[]f]k 03 04 10 09 03
\]AC=9&=klf\ak]ŽY\gkhYjYim]
k]Y]dhjghag[gfkmea\gjima]fj]% 01 02 12 11 01
laj]dYke]j[Yf[ŠYk\]]ddgk$YhYjlaj
\]mf[\a_g\]j]^]j]f[aYim]af%
[dmq]]dhYkaddgqdYk][[af\gf\] 1 2 3
k]]f[m]fljYYdYjlŠ[mdg&
Fig. 5.7. ;g\a^a[Y[afhgjhYkaddgk&

124
www.xlibros.com
 El almacén dentro de la red logística 5
DYcodificación\]dgkeYl]jaYd]k\]Z]j]klYj]f[gfkgfYf[aY[gfdYim]k]`YqY]klYZd][a\g
]f_]f]jYdhYjYdgkYdeY[]f]k&<a[`Y[g\a^a[Y[affgk\]Z]Yqm\YjY\]k[jaZajqdg[YdarYjdgk Importante
eYl]jaYd]k\]fljg\]dj][aflg]ehj]kYjaYd&=klY[g\a^a[Y[af]kaf\]h]f\a]fl]\]dYYka_fY\Y =dHdYf?]f]jYd\];gflYZada\Y\[g%
]f]d_jmhg+\]dHdYf?]f]jYd\];gflYZada\Y\$\]fgeafY\g¿=pakl]f[aYkÀ& \a^a[YdYk]pakl]f[aYk]f]d_jmhg+&
DYk[YjY[l]jŠkla[Yk\]mfkakl]eY\][g\a^a[Y[af]^a[a]fl]hYjYdgkeYl]jaYd]kkgfdYkka% =pakl]f[aYk&
_ma]fl]k2
 =d[\a_g\]Z]af\a[Yjmfkgdg[gf[]hlgg]dYjlŠ[mdg\]Z]l]f]jmfkgdg[\a_g&
 DY[gZ]jlmjY\]Z]k]jYhjghaY\Yq[gehd]lY&
 DY[dYka^a[Y[af\]Z]ZYkYjk]]f[YjY[l]jŠkla[Ykh]jeYf]fl]k&
 =d[\a_g\]Z]l]f]jmfYdgf_alm\[gfklYfl]&
 =dfgeZj]\][\a_gfg\]Z]k]j]p[]kanYe]fl]dYj_g$kafgdgekkaehd]hgkaZd]&
 <]Z]k]jeYf]bYZd]hgjh]jkgfYdfg]kh][aYdarY\g&
DgkhYkgkhYjY[gf^gjeYjdY]kljm[lmjY\]mfY[g\a^a[Y[afkgfdgkka_ma]fl]k2
 =d]_ajmfkakl]eY]f^mf[af\]dYkf][]ka\Y\]kq[gfg[aea]flgk]pakl]fl]k&
 <]l]jeafYj]df”e]jg\]\Š_algkqd]ljYkk]_”fdYk[YjY[l]jŠkla[Ykim]k]\]k]Ygk][gfka%
\]jY[gfn]fa]fl][g\a^a[Yj&
 ;gf^][[agfYjmfŠf\a[]gdaZjgeY]kljg$[gfkmk[gjj]khgf\a]fl]k\anakagf]k]f^YeadaYkq
kmZ^YeadaYk&=dhgkl]jagj\]kYjjgddg\]]klgk\Yjgja_]fYdgkdaZjgk\][\a_gk&
=fhjaf[ahag$hg\jŠYegk\ana\ajdgksistemas de codificación,k]_”fdgkkakl]eYkim]k]mk]f
hYjYkm[gfljgd$]ffg]d][ljfa[gkq]d][ljfa[gk& Importante
<]fljg\]dgksistemas no electrónicos$k]hm]\]f\aklaf_majlj]k[dYk]k2 =dhjaf[ahag\]¿]p[dmkafemlmYÀ
]f]dYdeY[†ffgkaf\a[Yim]\]Z]
 9d^YZ†la[Y& `YZ]jmfkgdgkalaghYjY[Y\Y[gkY&
 Fme†ja[Y&
 9d^Yfme†ja[Y&
Dgklahgk\][g\a^a[Y[afek]pl]f\a\gk]fhdYflYkaf\mkljaYd]kkgfdYfme†ja[YqdYYd^Yfm%
e†ja[Y&DYk[g\a^a[Y[agf]kYd^YZ†la[YqYd^Yfme†ja[YkgfdYkekmladarY\Yk]fdYk]ehj]kYk\]d
daZjg ZaZdagl][Yk$]\algjaYd]k$daZj]jŠYk!q\]hjg\m[lgk^YjeY[†mla[gk&

E
X
P 2011-12

63.45

Fig. 5.9. Dgkkakl]eYk\][g\a^a[Y[affg

Fig. 5.8. DY[g\a^a[Y[af\]dYkj]Yk\]dYdeY[†f\]Z]]klYjZa]fk]ŽYdarY\Y&=f]kl][Ykg$]dkakl]eY\] ]d][ljfa[gkhj]n†f]d]laim]lY\geYfmYd
[g\a^a[Y[af]khgj]klYfl]jŠYk& \]dgkYjlŠ[mdgkim]]fljYf]fYdeY[†f&

125
www.xlibros.com
 5 El almacén dentro de la red logística

Caso práctico 1
DY]ehj]kYJ]hm]klgk;Yj$K&9&$k]\]\a[YYdYj]hYjY[afqn]flY\]j]hm]klgk\]Ymlg%
enad]k$q\]k]Y\ak]ŽYjmfkakl]eY\][g\a^a[Y[afhYjYdY\aklaflgkeYl]jaYd]kim]nYY
l]f]jYdeY[]fY\gk&<][a\]j]YdarYjmfkakl]eY\][g\a^a[Y[afYd^Yfme†ja[g&
Solución
1. =fhjae]jdm_Yj$k]\]Z]ja\]fla^a[YjYdYk¿^YeadaYkÀ ]d]e]flgk[gf[YjY[l]jŠkla[Yk
[gemf]k!\]hjg\m[lgkim]nYYl]f]j]f]dYdeY[†f2
ÈLGJ2Lgjfaddgk
ÈE9F2EYf_malgk
ÈF=M2F]mela[gk
È=l[†l]jY&
2. =fk]_mf\gdm_Yj$k]\]Z]j\]k_dgkYjdYk^YeadaYk]f¿kmZ^YeadaYkÀ&9kŠ$hgj]b]e%
hdg$dYk^YeadaYkhm]\]f\]k_dgkYjk]]f^mf[af\]dgk\aklaflgkeg\]dgk\][g[`]&
ÈLGJ2
 LGJOHGD2Lgjfaddgkh]jl]f][a]fl]kYdeg\]dgVolkswagen Polo.
 LGJCJAG2Lgjfaddgkh]jl]f][a]fl]kYdeg\]dgKia Río.
 =l[†l]jY&
ÈE9F2
 E9FOHGD2EYf_malgkh]jl]f][a]fl]kYdeg\]dgPolo.
 E9FCJAG2EYf_malgkh]jl]f][a]fl]kYdeg\]dgRío.
 =l[†l]jY&
È=l[†l]jY&
3. =fl]j[]jdm_Yj$k]\]Z]jYka_fYjYd_”fparámetro específicoY[Y\Ymfg\]dgk]d]%
e]flgk2
ÈLGJ
Recuerda  LGJOHGD
DY[g\a^a[Y[af\]dgkYdeY[]f]kk]  LGJOHGD((,2Lgjfaddgk\],ee\]deg\]dgPolo.
hm]\]j]YdarYjhgjhjg[]\aea]flgk  LGJOHGD((/2Lgjfaddgk\]/ee\]deg\]dgPolo.
]d][ljfa[gkqfg]d][ljfa[gk&  =l[†l]jY&
 LGJCJAG
 LGJCJAG((12Lgjfaddgk\]1ee\]deg\]dgRío.
 =l[†l]jY&
9imŠk]hg\jŠY`YZ]jbm_Y\g[gfdgk\Š_algk$kadgklgjfaddgk^m]jYf\a^]j]fl]k$]f^mf%
[af\]dYkhYjl]k\]d[g[`]]fim]]kl†fmZa[Y\gk&
4. =f[mYjlgdm_Yj$\]Z]j]egkaf\a[Yj]fim†YdeY[†fk]]f[m]fljYfmZa[Y\gkdgklgjfa%
ddgk kak]\akhgf]\]nYjagk!&;geg]b]ehdg$l]f\jŠYegkLGJOHGD((,9$im]fgk
af\a[YjŠYim]k]]f[m]fljY]f]dYdeY[†f¿9À&
5. Hgj”dlaeg$`YZjim]af\a[Yj]fim†lugar del almacén k]]f[m]fljY]deYl]jaYd$
`Y[a]f\gj]^]j]f[aYYdhYkaddg$dY]klYfl]jŠYq]d]klYfl]\]fljg\]]ddY&Hgj]b]ehdg2
ÈLGJ ^YeadaY!
 LGJOHGD kmZ^YeadaY!
 LGJOHGD((, eYl]jaYd[gf[j]lg!
 LGJOHGD((,9 YdeY[†f!
 LGJOHGD((,9()*+B2=f]d]klYfl]b$\]dY]klYfl]jŠY*+$\]dhYkaddg()$
\]dYdeY[†f9$k]]f[m]fljYf]klgklgjfaddgk&
Hg\]egkgZk]jnYj[egdYklj]khjae]jYk[dYka^a[Y[agf]k[gjj]khgf\]fYdhjg\m[lgq
dYk\gk”dlaeYkYdgkYdeY[]f]k&

126
www.xlibros.com
 El almacén dentro de la red logística 5
Dgksistemas electrónicos ]klfZYkY\gk]fdgkOEK(Warehouse Management Systems,g
kakl]eYk\]Y\eafakljY[af\]YdeY[]f]k!&NYegkY]phgf]j\gkkakl]eYk$h]jg]kaehgjlYfl] Vocabulario
l]f]j]f[m]flYim]$ekim]Ydl]jfYlangk$kgf[gehd]e]flYjagk2dgkcódigos de barras qdYk Lineal:]k]d]khY[ag]f]dim]k]]p%
etiquetas electrónicas. hgf]fdgkhjg\m[lgkhYjYkmn]flY
]f]klYZd][aea]flgk\]Ymlgk]jna[ag&
=dcódigo de barras ]kmfkakl]eY\][g\a^a[Y[af[j]Y\gYljYn†k\]mfYk]ja]\]dŠf]Yk
q]khY[agkhYjYd]dgk\]\aklaflg_jgkgj&=d[\a_g\]ZYjjYkkajn]hYjYj][gfg[]jjha\Y%
e]fl]mfYjlŠ[mdg]fmf[ge]j[agg]fmfhmflg\]dY[Y\]fYdg_Škla[Y$[geghm]\]k]j
]dYdeY[†f&

=flj]dYkventajashjaf[ahYd]k\]dYaehdYflY[af\]d[\a_g\]ZYjjYk\]klY[Y]kh][aYde]fl]
km[YhY[a\Y\\]Y_adarYjdYd][lmjY\]dgkYjlŠ[mdgk]fdgkhjg\m[lgk$qdYhjgha]\Y\\]]nalYj
]jjgj]kYdl][d]YjYeYfg&GljYkn]flYbYk\]]kl]kakl]eYkgf2
 9_ada\Y\Yd]laim]lYjhj][agk$hm]kfg]kf][]kYjag`Y[]jdgkgZj]]dYjlŠ[mdg$kafgkaehd]e]f%
l]]f]ddaf]Yd&
 Jha\g[gfljgd\]dstock\]e]j[Yf[ŠYk& Web
 >Y[adalYdY[gfkljm[[af\]]klY\Škla[Yk[ge]j[aYd]k&=d[\a_g\]ZYjjYkh]jeal][gfg[]jdYk =f]d]khY[agA la carta,\]dYo]Z
j]^]j]f[aYkn]f\a\Yk]f[Y\Yege]flg$[gfdgim]hm]\]f]pljY]jk][gf[dmkagf]k\]mer- \]JY\agl]d]nakaf=khYŽgdY ooo&
chandising. jln]&]k!$hg\jk]f[gfljYj]d\g[m%
 =d[gfkmea\gjgZla]f]mfYj]dY[af\]YjlŠ[mdgk]f]dlaim]\][gehjY$dgim]h]jeal]km e]flYdFue Informe - «Código de
barras, la huella de nuestra era»&Af%
[gehjgZY[afq]n]flmYdj][dYeY[af&
ljg\m[]]kl]lŠlmdg]fmfZmk[Y\gj
9[lmYde]fl]$]d[\a_g\]ZYjjYk]kleYkanYe]fl]aehdYflY\g\]^gjeYafl]jfY[agfYd$`YklY \]Afl]jf]l2]f[gfljYjk]d\g[m%
]dhmflg\]im]hj[la[Ye]fl]dYlglYda\Y\\]dgkhjg\m[lgk\][gfkmegdgaf[gjhgjYf&HYjY e]flYd]fk]_ma\Y&
^Y[adalYj]dljYlYea]flgaf^gjela[gk][j]dYAsociación Europea de Normalización =9F!
[gfk]\]]f:jmk]dYk$im]la]f]mfY\]d]_Y[af]f=khYŽY$dYAsociación Española de Codifi-
cación Comercial 9=;G;!&=kl]gj_YfakegYkme]dYj]khgfkYZada\Y\\]l]f]jYd\ŠYdY[g\a^a%
[Y[af&=d[\a_gekmladarY\ghYjYa\]fla^a[Yj[mYdima]jYjlŠ[mdg[ge]j[aYd]k]dEAN 13, im]
hgk]])+\Š_algk&Km[gfkljm[[afk]j][g_]]fdY>a_mjY-&)(&

Dígito de control

Identificación del producto. 5 dígitos Importante

Prefijo del país donde se
codifica el producto.
Es asignado por la EAN
(a España le corresponde
el número 84).
asignados por la empresa que lo fabrica. 9mfim]kmmkg]klemq]pl]f\a\g$
]dYf_da[akegticketfg]klj][gfg%
[a\g]f]d<a[[agfYjag\]dYJ]Yd
Identificación de la empresa que fabrica el producto.
9[Y\]eaY=khYŽgdY&=dl†jeafgj]%
5 dígitos asignados por el organismo nacional autorizado
[gfg[a\g]kdYhYdYZjY¿laim]À&
del país de origen (en España es AECOP).

Fig. 5.10. ;gehgka[af\]d[\a_g=9F%)+&

=d”dlaeg\Š_alg\]d[\a_g=9F)+ \Š_alg\][gfljgd!kajn]hYjYdYnYda\Y[af\]d[\a_g&K]
gZla]f]e]\aYfl]]dka_ma]fl]Yd_gjaleg2
1.º Fme]jYf\g]d[\a_g\]\]j][`YYarima]j\Y$k]emdlahda[Yfhgj)dgk\Š_algkim]g[mhYf
hgka[afhYj$qhgjlj]kdgk\Š_algkim]g[mhYfhgka[afaehYj&
2.º K]kmeYfdgknYdgj]k\]dgkhjg\m[lgkgZl]fa\gk&
3.º K]Zmk[YdY\][]fYkmh]jagjYdj]kmdlY\g\]dYkmeYYfl]jagjqk]j]klYf]klgk\gknYdgj]k&
=dj]kmdlY\ggZl]fa\g]k]d\Š_alg\][gfljgd&
127
www.xlibros.com
 5 El almacén dentro de la red logística

Web Caso práctico 2

=pakl]fnYjagk_]f]jY\gj]konline\] DY]ehj]kYJ]hm]klgk;Yj$K&9&$\akhgf]\]mfhjg\m[lg[mqYkhjae]jYk\g[][a^jYk\]
[\a_gk\]ZYjjYk$Ydgkim]hm]\]k [\a_g\]ZYjjYk$kaf]d\Š_alg\][gfljgd$]k0,),+,-./01)$q\]k]Y[Yd[mdYj]d\Š_alg
Y[[]\]j\]k\]]dfYn]_Y\gjkaff]% \][gfljgd&
[]ka\Y\\]afklYdYjfaf_”fhjg_jY%
eY&Mfg\]]ddgk]k]d[j]Y\ghgjdY Solución
]ehj]kYL=;%AL(http://barcode.
tec-it.com).=flj]dgk[\a_gkim] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Numeración
h]jeal]_]f]jYj]kl]d=9F%)+&Ka
;\a_gkaf\Š_alg
l][d]Ykdgk\Š_algk_]f]jYmfY]la% 0 , ) , + , - . / 0 1 )
p \][gfljgd
im]lY[gf]d[\a_g\]ZYjjYkim]
hm]\]k\]k[Yj_YjYlmgj\]fY\gj&Q ) + ) + ) + ) + ) + ) + Hjae]jhYkg
kal]]imang[Yk]fYd_”f\Š_algl]dg
fgla^a[Y$_jY[aYkYdYn]ja^a[Y[afhgj 0 )* ) )* + )* - )0 / *, 1 +  J]kmdlY\g
e]\ag\]d\Š_alg\][gfljgd&
0)*))*+)*-)0/*,1+)), K]_mf\ghYkg

<Š_alg\][gfljgdNYdgj\]dY\][]fYkmh]jagjNYdgjgZl]fa\g2)*()),.

DYk]laim]lYk]d][ljfa[Yk kgfmfhjg[]\aea]flgim]k]nYaehdYflYf\gd]flYe]fl]$h]jg
[mqYkhgkaZada\Y\]kkgfaf^afalYk&K]ZYkYf]f[aj[malgk]d][ljfa[gk[gfljgdY\gkY\aklYf[aY
e]\aYfl]mfgj\]fY\gjqmfkakl]eY\]af^jYjjgbgk$im]h]jeal]Y[lmYdarYj\a[`Y]laim]lY
qgZl]f]jaf^gjeY[af\]]ddY]flg\gege]flg&


Fig. 5.11. <gkeg\]dgk\]]laim]lYk]d][ljfa[Yk&

Web
Ka\]k]YkkYZ]jekkgZj]dYk]la%
im]lYk]d][ljfa[Yk$]f[gfljYjk
em[`gknŠ\]gk]fQgmLmZ]Zmk[Yf%
\ghgjdYkhYdYZjYk«eTAG»g«eti-
quetas electrónicas».
DYmladarY[af\]]laim]lYk]d][ljfa[Yk]f]dYdeY[†fhj]k]flYdYkka_ma]fl]kn]flYbYk2
 =nalYfdYh†j\a\Y\]la]ehghjghaY\]d]laim]lY\gljY\a[agfYdqfgj]ima]j]f\]dYafl]jn]f%
[af\]h]jkgfYd&
 =nalYfdgk[gkl]k\]]laim]lY\g]fhYh]d$YkŠ[gegdgk]jjgj]kYkg[aY\gkYde†lg\gljY\a[agfYd&
 H]jeal]fmfYY[lanY[af\]eYf]jYk]f[addY]afklYflf]Y\]dgk\Ylgk&
 >Y[adalYf]d[gfljgd[gehd]lgkgZj]dgkhj][agkhYjYY[lmYj^j]fl]YdY[geh]l]f[aYg]klY%
[agfYda\Y\\]dgkhjg\m[lgk&
 =nalYf]d`mjlg&

C. Tercera fase: almacenaje y mantenimiento de los materiales

MfYn]rmZa[Y\gkdgkeYl]jaYd]kqhjg\m[lgk]fdgkdm_Yj]k^Ška[gk$]kf][]kYjaghYjYkmljYlY%
ea]flgq[gfk]jnY[afj]YdarYjgh]jY[agf]k\]YdeY[]fYb]qeYfl]faea]flg&

=dalmacenaje]k]d[gfbmflg\]Y[lana\Y\]k\]klafY\YkYeYfl]f]jY[langkdgkeYl]jaYd]k
qdgkhjg\m[lgk&

128
www.xlibros.com
 El almacén dentro de la red logística 5
HYjYdg_jYj]dgZb]lang\]dYdYZgj\]YdeY[]fYb]k]jf][]kYjagmladarYjq[gfkmeajmfYk]ja]\]
j][mjkgkim]nYfYaf[j]e]flYj]d[gkl]\]dY]ehj]kY&DgkekaehgjlYfl]kkgfdgkka_ma]fl]k2
 9egjlarY[af\]d]\a^a[agq\]dYeYimafYjaYmladarY\YhYjY]dljYfkhgjl]afl]jfg$[geg[Y%
jj]laddYk]d]nY\gjYk&
 ;gfkmegk\]]f]j_ŠY]d†[lja[Y$_YkqY_mY&
 K]_mjgk\]d]\a^a[agq\]dYeYimafYjaY&
 Km]d\gk\]dh]jkgfYd]f[Yj_Y\g\]dYdeY[†f&
 ;gkl]k^afYf[a]jgkhgjdYafegnadarY[af\]dgkstocks.
 LYkYk]aehm]klgkkgZj]]dafem]Zd]&
 KYdYjag\]dh]jkgfYd\]na_adYf[aY&
 ;gkl]khgjdYgZkgd]k[]f[aY\]dstock.
 ;gkl]k\]dljYlYea]flgaf^gjela[g\]dgkstocks.

=dmantenimiento`Y[]j]^]j]f[aYYd[gfbmflg\]e]\agkl†[fa[gk$afkljme]flgkq\akhg%
kalangkim]`Y[]fhgkaZd]dYeYfahmdY[afqljYkdY\g\]dYe]j[Yf[ŠY]f]dYdeY[†f$qim]
la]f]fkmj]^d]bg]fdYY[lana\Y\im]j]YdarYfdgkgh]jYjagkYka_fY\gkYdgkYdeY[]f]k
mladarYf\g\a[`gk]imahgk&
Fig. 5.12. LjYfkhYd]lYeYfmYd&
DY\an]jka\Y\\]e]\agke][fa[gkim]hg\]egk]f[gfljYjfgk]fmfYdeY[†fnYjaYj$^mf\Y%
e]flYde]fl]$]f^mf[af\]kmlYeYŽgq\]d_jY\g\]YmlgeYlarY[af&Hgj]b]ehdg$mfYdeY%
[†fh]im]Žg[geg]d\]mfkmh]je]j[Y\gmladarYj”fa[Ye]fl]ljYfkhYd]lYkeYfmYd]k]fkmk
]klYZd][aea]flgk >a_&-&)*!$ea]fljYkim]mf[]fljg\akljaZm[af]f]dim]]dngdme]f\]
egnaea]flg]kem[`ŠkaegeYqgjk]mladarYjfgljgke]\agk\]eYfml]f[af[gegkgf[Yjj]%
laddYkj]lj[lad]k [Yjj]laddYkhYjYmladarYj]fhYkaddgk]klj][`gkhYjYYhjgn][`YjYdepaeg]d
]khY[ag\akhgfaZd]!$g[Yjj]laddYk[gfljYh]kY\Yk\]_jYf[YhY[a\Y\fgeafYd >a_&-&)+!&

D. Cuarta fase: preparación de pedidos (picking)

K]\]fgeafYpicking Ydhjg[]kghgj]dim]]dYdeY[†fj]YdarYdYk]d][[afqj][g_a\Y
\]dYke]j[Yf[ŠYk\]kmkdm_Yj]k\]YdeY[]fYea]flgq]dljYfkhgjl]hgkl]jagjYrgfYk\]
[gfkgda\Y[af$[gf]d^af\]j]YdarYjdY]flj]_Y\]dh]\a\g]^][lmY\ghgj]d[da]fl]&

=kmfhjg[]kgim]Y^][lY]f_jYfe]\a\YYdYhjg\m[lana\Y\\]lg\YdY[Y\]fYdg_Škla[Y$qYim]$
]fem[`gk[Ykgk$]k]ddm_Yj\gf\]k]hjg\m[]f[m]ddgk\]Zgl]ddYg]kljYf_mdYea]flgk&Fgj%
eYde]fl]]kmfhjg[]kgafl]fkang]feYfg\]gZjY$im][gfklY\]dYkka_ma]fl]kY[lana\Y\]k2
 Afljg\m[aj]dh]\a\g]f]dkakl]eYaf^gjela[g [YhlmjY\]\Ylgk!&
 =ealaj]d¿picking listÀ$]fl]f\a\g[gegdYgj_YfarY[afqdYfrYea]flg\]dYkj\]f]k\]
ljYZYbghYjY]dh]jkgfYd\]dYdeY[†f h]\a\gkaf\ana\mYd]k$h]\a\gkY_jmhY\gk$]l[&!&
 ?]klagfYj]dh]\a\g&
 A\]fla^a[Yj]d¿packingÀ[gfmfYh]_YlafYim][gfl]f_Ydgk\YlgkZka[gk\]dh]\a\g2\]kla%
fg$[da]fl]$]l[&
 Gj_YfarYjdgkh]\a\gk]f^mf[af\]dgk\]klafgk&
9mfim]k]]klf]pl]f\a]f\g[Y\Y\ŠYekdgke]\agkaf^gjela[gkhYjYj]YdarYjdYk_]klagf]k
\]picking$[gfmfYj]\m[[af\][gkl]kkmklYf[aYdYdYj_ghdYrg$]klYka_m]ka]f\gdYY[lana\Y\
ek[gklgkY\]dYdeY[†fhgj]dla]ehgim]k][gfkme]]fkmj]YdarY[af2
 <]khdYrYea]flgk\]h]jkgfYdhYjYZmk[Yjdgkhjg\m[lgkqj]lgjfYjYdYrgfY\]hj]hYjY[af
\]h]\a\gk&
 =pljY[[af\]dYe]j[Y\]jŠYkgda[alY\Y\]dYk]klYfl]jŠYk&
 <]ngdm[afY]klYfl]jŠYk\]dYkmfa\Y\]kg]fnYk]kkgZjYfl]k&
 9[gf\a[agfYea]flg\]h]\a\gk ]eZYdY\gq]laim]lY\g!$[gfljgd$]l[& Fig. 5.13. ;Yjj]laddY[gfljYh]kY\Y&

129
www.xlibros.com
 5 El almacén dentro de la red logística

E. Quinta fase: expedición de los productos

J][m]j\Y
El packing es la actividad de envase
y embalaje del producto.
Por el contrario, el picking se refiere
a las tareas incluidas en la prepara-
ción de pedidos.
Consiste en acondicionar los productos para que lleguen en perfectas condiciones a los clien-
tes. Esta fase conlleva:
 =d]eZYdYb]2 si lo observamos desde el punto de vista de la logística, es un recipiente o en-
voltura que contiene productos de manera temporal, principalmente para agrupar unidades,
pensando en su almacenaje, manipulación y transporte. Dependiendo del artículo, se utili-
zarán diferentes tipos de embalajes.
 =dhj][aflY\g2 consiste en colocar un precinto o sello en los embalajes para evitar que sean
abiertos antes de tiempo o por una persona indebida.
 =d]laim]lY\g2 los materiales necesitan de algún sistema que permita su identificación exter-
na, de forma que, con solo leer esta, se tenga una idea general del producto sin manipularlo.
En el caso de productos nocivos, inflamables, tóxicos o peligrosos por alguna otra razón, es
obligatorio señalar en el embalaje el tipo de riesgo con símbolos gráficos normalizados
(Fig. 5.14).

T Tóxico C Corrosivo F Fácilmente inflamable N Peligroso para el medio

T+ Muy tóxico F+ Extremadamente inflamable ambiente

E Explosivo O Comburente Xn Nocivo

Xi Irritante
>a_&-&),&Símbolos gráficos normalizados que avisan de peligros concretos en los materiales almacenados. Los antiguos pictogramas
coexisten con los nuevos, dependiendo del tipo de producto, hasta 2012 en unos casos y hasta 2017 en otros.

 =eakaf\]dYdZYjfgfglY\]]flj]_Y2 la mercancía va acompañada de la documentación

que se debe entregar al cliente como justificante de la compra, y de la cual el transportista
devolverá una copia debidamente firmada y sellada.

9[lana\Y\]k
-&La siguiente relación numérica corresponde a la codifica- 0&La Revoltosa es una empresa que comercializa tres produc-
ción EAN de los siguientes productos (televisión): tos de menaje para el hogar:
 880607186457  Vajillas, loza y porcelana.
 842075600147  Cristalerías: vasos, jarras, etc.
 843701059068  Cuberterías: alpaca, aluminio.
Indica: Haz un esquema de codificación del almacén por pasillos.
a) Cuáles de ellos están fabricados en España. 1&Indica las fases que componen la recepción de los materiales.
b) Los códigos del fabricante. )(&Inventa un código para almacenar los productos de una
c) El dígito de control de cada código. tienda de electrodomésticos, sabiendo que cuenta con tres
familias de productos:
.&¿Cuáles son las ventajas de la codificación EAN 13?  Gama blanca.
/&¿Cuál es la diferencia entre un sistema de codificación de  Gama marrón.
barras y un sistema electrónico?  Pequeño electrodoméstico.

130
www.xlibros.com