El uso de aceites esenciales en la nutrición de las aves de corral: un

nuevo enfoque

Gopal Krishan* y Asmita Narang

Departamento de Medicina Veterinaria, Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias, Universidad GB Pant de

Agricultura y Tecnología, Pantnagar-263 145, Uttarakhand, India.
*En correspondencia de correo electrónico del autor: krish_vet@yahoo.com
RESUMEN
Aparición de bacterias resistentes a los antibióticos ha creado la necesidad de sustitución de
antibiótico con otros productos como prebióticos, probióticos, productos botánicos de ácidos
orgánicos, y aceites esenciales de hierbas. Los aceites esenciales (EOS) son componentes
aromáticos importantes de hierbas y especias, y se utilizan como alternativas naturales para
la sustitución de promotores del crecimiento antibióticos (AGPS) en la alimentación de aves
de corral ya que estos tienen antimicrobiana, antifúngica, antiparasitaria, y propiedades
antivirales. Al lado, otros efectos beneficiosos de EOs incluyen la estimulación del apetito, la
mejora de la secreción de enzimas relacionadas con la digestión del alimento, y la activación
de la respuesta inmune. Recientemente, el uso de las OE en pollos de engorde ha llamado la
atención. OE se utilizan generalmente como mezcla con un aceite portador o combinación con
otros aceites vegetales en la alimentación para mejorar el rendimiento productivo de las aves.
En conclusión, OE se pueden utilizar en la alimentación de aves de corral, pero todavía hay
cuestiones relativas a su acción, vía metabólica y la dosis óptima en aves de corral, que son
para ser explorado en detalle. Este mini-revisión describe los horizontes en expansión en la
investigación sobre las OE en la alimentación de aves de corral.