Proceso de produccion en galpon de 5000 aves

El primer paso que se realiza es la preparación del cloro, ácido y sal en el agua, a las 5 de la
mañana se aplican 10 kilos de sal, 30 cm de acido y 20 gramos de cloro en un tanque de 10 mil
litros posteriormente se realiza la distribución del alimento concentrado en los comederos, el
galponero a las 5:30 de la mañana comienza dicha tarea que tarda un promedio de 60 minutos,
acabado esta actividad el galponero tiene un descanso de 45 minutos.

A las 7:30 de la mañana el galponero se dispone a recolectar el matarraton que utilizamos como
un suplemento a la dieta diaria del ave para evitar enfermedades y darle un mejor color y textura
al huevo cabe resaltar que dicho suplemento ya se encuentra en la bodega del alimento pues su
recolección se encarga un obrero aparte al galponero, seguido de esta tarea comienza con la
selección de aves enfermas para ser apartadas y aplicarles su tratamiento adecuado.

A las 9 de la mañana comienza con la recolección de huevos, haciendo varias pasadas por los
ponederos hasta la 1 de la tarde momento en el cual finaliza esta tarea pues hasta esta hora mas
del 95% de las aves han colocado el huevo.

A las 2 de la tarde comienzan con la clasificación del huevo , el galponero y un obrero hacen dicha
tarea con ayuda de la clasificadora de huevo, posteriormente trasladan las badejas de huevos a las
bodegas.

La ultima tarea de la jornada es cerrar los nidales tipo 4 de la tarde para que las aves no se suban a
dormir y en la noche se abren para que tan pronto amanezcan puedan entrar sin ningún problema