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FIBRAS TEXTIL
Fibra es cada uno de los filamentos que, dispuestos en haces, entran en la
composición de los hilos y tejidos, ya sean minerales, artificiales, vegetales o
animales. Fibra textil es la unidad de materia de todo textil. Las características
de una fibra textil se concretan en su: flexibilidad, finura y gran longitud referida
a su tamaño.
De glándulas Seda
sedosas
Animal
Lanas, pelo de alpaca, de
De folículos angora, de camello,
pilosos cachemira, cabra, guanaco,
Fibras llama, nutria, vicuña
Naturales
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Existen dos razas de alpaca: la Huacaya, cuyo vellón está compuesto por fibras
finas perpendiculares al cuerpo, de buena longitud y presencia de
ondulaciones; y la Suri, que se caracteriza por tener fibras más finas que la
Huacaya, agrupadas en mechas espiraladas o rizadas, que crecen paralelas al
cuerpo. El color de la fibra es variado, va del blanco al negro y presenta
tonalidades de marrón claras y oscuras, también la gris plata y el color vicuña.
El vellón resultante puede ser de colores únicos o mezclados. Sus fibras
presentan una alta variabilidad en color, diámetro medio, longitud, resistencia a
la tensión, elasticidad, flexibilidad y otras características. La producción media
de vellón bruto es de 1,6 kg. cada dos años, los que se reducen a un 85% de
fibra limpia (Brenes et. al., 2001).
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En la composición química apenas se diferencian los pelos de las lanas, pero
su estructura física sí varía; mientras que la lana es rizada los pelos son lisos.
En el animal, la lana forma vellones, es decir, pelotas de fibras; el pelo, en
cambio, cae suelto. El pelo apenas tiene impurezas mientras que en la lana
abundan y se llaman churre. Sin embargo, la costumbre popular hace que, de
común, se llamen lanas ciertas fibras que no lo son; es costumbre nacida de la
similitud de esas materias primas y de la influencia del idioma que ha
colonizado esas tierras. En muchas ocasiones oímos decir manta de lana de
camello; pero obviamente no se trata de lana. Lo mismo ocurre con la llamada
lana de alpaca, una fibra de gran calidad textil, desde luego; pero tampoco es
lana.
ALPACA
Su pelo de la alpaca es una fibra más larga
que en la lana de oveja, también más
brillante y flexible, pero no elástico y no
enfieltra como la lana; tiene apariencia más
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Fibra de alpaca huacaya
brillante. Su tejido, que resulta suave al tacto y con algo de brillo a la vista. Las
escamas del pelo de camélido en comparación con la lana de oveja son menos
protuberantes.
Imagen de una fibra SEM para observar la altura de una escama y poder
medirla (observar que es menos de la mitad de 1 um)
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Características químicas. El pelo es una proteína compuesta de varios
aminoácidos. La queratina del pelo es un polímetro natural que presenta una
composición química elemental: 50% de carbono, 16% de nitrógeno, 3.7% de
azufre, 7% de hidrógeno y 23.5% de oxígeno. La fibra de alpaca se diferencia
por tener un mayor contenido de azufre, 4.19%. La queratina es una materia
córnea que no da cola por ebullición. Los álcalis la hinchan y acaban por
disolverla, en cambio, resiste la acción de los ácidos diluidos, aunque la hacen
aumentar de tamaño.
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Enlaces posibles entre diversas cadenas de la proteína de las lanas, según
Rippon (1992)
ENZIMAS
Una enzima es una molécula proteica globular capaz de catalizar y acelerar
reacciones químicas específicas, en un factor de 1012 a 1020 respecto a las
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reacciones no catalizadas enzimáticamente. Todas las enzimas son proteínas
producidas por células vivas, son las más variadas y más altamente
especializadas por los sustratos, poseen las mismas propiedades y
características de las proteínas: se desnaturalizan con el calor, precipitan con el
etanol o concentraciones elevadas de sales inorgánicas como el sulfato de
amonio y no dializan a través de membranas semipermeables.
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1. Endopeptidasas: son aquellas enzimas que hidrolizan los enlaces
peptídicos internos de una proteína (tripsina y quimotripsina) dando como
resultado cadenas de péptidos.
2. Exopeptidasas: actúan sobre enlaces terminales de una proteína
(aminopeptidasa y carboxipeptidasas). Basándose en su sitio de acción
sobre el N o el C terminal.
3. Aminopeptidasas: actúan sobre el N libre terminal de la cadena
polipeptídica liberando un aminoácido o un dipéptido o tripéptido.
4. Carboxipeptidasas: actúan sobre el C terminal de la cadena polipeptídica.
Se subdividen en cuatro subgrupos dependiendo de su mecanismo
catalítico y al grupo funcional presente en su sitio activo.
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Characteristic active
Familya Representative protease(s)
site residuesb
Serine protease I Chymotrypsin Asp , Ser195, His57
102
Trypsin
Elastase
Pancrealic kallikrein
Serine protease II Subtilisin Asp32, Ser221, His64
Cysteine proteases Papain Cys25, His159, Asp158
Actinidin
Aspartic proteases Penicillopepsin Asp11, Asp213
Rhizopus chineses and Endothia
parasítica, acid proteases
Renin
Metallo – proteases I Bovine carboxypeptidase A Zn, Glu270, Try248
Metallo – proteases II Thermolysin Zn, Glu143, His231
a This table includes only enzymes of known amino acid sequence and three dimensional structure.
b The number of residues corresponds to the amino acid sequence of the enzyme of the enzyme listed in bold column2.
PAPAINA
Es una enzima que se extrae del fruto llamado papaya y es este familia de las
papaína que según el tipo de tejidos se encuentran relacionadas. Desde poder
antiinflamatorio hasta distintas aplicaciones en procesos industriales se
cuentan entre las propiedades de la papaína y que permite utilizar el fruto en
distintas dolencias como un medicamento natural. Ésta se desnaturaliza con un
pH de 8 y su temperatura debe de ser de 37°C. La papaína es una enzima
similar a la pepsina humana. El crecimiento del negocio relacionado con ella ha
sido tal en los últimos años que el mercado mundial se calcula en unos cien
millones de dólares anuales, de los cuales el 70 % pertenece a las industrias
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relacionadas con la alimentación. La papaína se consigue por la extracción del
látex, que es un líquido blanco obtenido mediante cortes en los frutos
inmaduros. Luego, en el laboratorio se separa la enzima y se purifica hasta
alcanzar un nivel óptimo de calidad para la comercialización y uso.
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1 Polymer
Compound:
2 Ligands
Structure of papain refined at 1.65 A resolution
Citation:
(1984) J.Mol.Biol. 179: 233-256.
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fabricación de cremas despigmentantes de la piel, que consumen
aproximadamente el 10 % de la producción mundial, y van en alza. En Estados
Unidos, por ejemplo, se le han descubierto propiedades a la hora de tratar
males hepáticos y dolores lumbares: su uso médico ha sido aprobado para el
tratamiento de estos últimos, mediante la inyección de la enzima al líquido
cefalorraquídeo de la espina dorsal con el fin de disipar los molestos dolores
del disco intervertebral. Todo esto con un éxito de hasta el 60 % en los
pacientes tratados y un riesgo mínimo de alergia.
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Betzel, C., Klupsch, S., Papendorf, G., Hastrup, S., Branner, S., Wilson,
Author(s):
K.S.
Release: 1996-10-24 Classification: SerineProtease
X-RAY DIFFRACTION with ResidueCount: 269
Experiment:
resolution of 1.40 Å
1 Polymer
Compound:
2 Ligands
Crystal structure of the alkaline proteinase Savinase from Bacillus
Citation: lentus at 1.4 A resolution.
(1992) J.Mol.Biol. 223: 427-445
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PROPIEDADES QUÍMICAS DE LA LANA
Acción del agua en la lana. Los enlaces iónicos entre los grupos terminales de
aminoácidos ácidos (COO-) y básicos (NH3+) de las cadenas laterales
contribuyen, junto con los enlaces de hidrógeno, a estabilizar la estructura de la
queratina seca, mientras que ambos tipos de enlace se van rompiendo a
medida que la queratina absorbe agua (hasta un 34% de su peso en seco). Los
enlaces disulfuro no se ven afectados por la presencia de agua, mientras que
los enlaces hidrofóbicos entre cadenas apolares tienen lugar, únicamente en
presencia de un elevado contenido en agua. (Makinson 1975; citado por Canal,
2005). La fibra se vuelve más susceptible al daño químico en medio acuoso,
debido a que las cadenas proteicas pueden ser ionizadas y atraer pequeñas
moléculas de ácidos y álcalis. Las condiciones alcalinas son más dañinas que
las condiciones ácidas. Dado que las lanas bien lavadas en un medio alcalino
débil poseen un pH de extracto acuoso entre 9 y 10, y que la temperatura no
suele superior a 50°C, durante esta operación no se puede producir una
alteración significativa de la fibra (Cegarra, 1997).
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un pH 10 a la temperatura de 45oC y en un tiempo relativamente corto, se
acentúa la conversión de cistina en lantionina, aumentándose con la presencia
de electrolitos. De otra parte, la presencia de los agentes tensoactivos también
influye, de forma que los aniónicos tienden a disminuir ligeramente la
conversión de la cistina en lantionina, los catiónicos la aumentan y los no
iónicos no la alteran (Cegarra, 1997).
Cistina Lantionina
C=O C=O
| |
CH – CH2 – SH CH – CH2 – S- + H+
| |
NH NH
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C=O C=O
| |
CH – CH2 – S- , R1 – CH2 – S – S – CH2 – R2 CH – CH2 – S – S – CH2 – R2 , R1 – CH2 – S-
| |
NH NH
PROPIEDADES FÍSICAS
Las propiedades físicas de las fibras queratínicas dependen de forma marcada
de su contenido de agua absorbida, lo que se cumple tanto para la cutícula
como para el resto de la fibra. El agua actúa como plastificante, puesto que
reduce las interacciones entre grupos ácidos y básicos por rotura de puentes
de hidrógeno, reblandeciendo por tanto la queratina. De todos modos, los
enlaces disulfuro previenen la disolución de la Abra y limitan mucho su
reblandecimiento (Canal, 2005).
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escamas, de la superficie, y también está influenciada por la rigidez y la
elasticidad de la fibra. Las escamas tienen márgenes sobresalientes hacia la
punta de la mecha y cuando se rozan de la raíz a la punta ofrecen poca
resistencia, Pero rozando en la dirección contraria de la punta a la raíz, la
resistencia es mayor (Von Bergen, 1963; Leyva, 1979).
similar es alrededor de 0,8 m (Phan 1988, citado por Liu et al., 2009).
Obviamente, este menor contorno de las escamas resultará en pequeñas
diferencias entre los coeficientes de fricción en contra de las escamas y a favor
las escamas, en el caso de la fibra de alpaca que las correspondientes
diferencias para la lana. En general, el afieltramiento es una forma de
enmarañamiento producida por el persistente movimiento de las fibras
individuales, lo cual causa un efecto friccional direccional de la fibra = 1-2,
donde 1 y 2 son los dos principales coeficientes de fricción, los que van de la
raíz a la punta de la fibra, (con la escama, 1) y los que van de la punta a la
raíz (contra la escama, 2), el valor de 2 siempre es mayor que 1. Se han
reportado en promedio una diferencia de 0,20 para la alpaca Huacaya, de 0,16
para la alpaca Suri, y de 0,4 para la lana. En adición, al reducirse el grosor de
la cutícula, la rigidez de la unión de la fibra puede reducirse. Para la fibra de
alpaca, la frecuencia de las escamas es mayor, 9 escamas por cada 100 m,
mientras que para la lana es de 4 escamas por cada 100 m. Esto resulta en
una superficie más suave para la fibra de alpaca que para la lana (Liu et al.,
2009). Las fibras de alpaca tienen una mayor frecuencia de escamas que la
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lana y sabiendo que el levantamiento de las escamas se produce cuando las
fibras están mojadas, porque hay más puntos de contacto fibra / fibra. Esto
podría explicar, en parte, la alta propensión de la fibra de alpaca de afieltrarse
(Liu et al, 2009).
PROPIEDADES MECÁNICAS
Diagrama Tensión - Deformación de la Lana: Las propiedades mecánicas de
la lana, representadas en un gráfico de tensión-deformación (Figura A)
presenta tres zonas bien definidas. Una primera zona, región de Hook donde la
tensión crece rápidamente hasta una deformación del 12%, luego la región de
alta deformabilidad, donde las deformaciones crecen rápidamente hasta 25-
30% para pequeños incrementos de tensión. Finalmente, la región de rotura
donde el gran aumento de tensión es acompañado por el de las deformaciones'
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entre 35-55%. Las relaciones de las pendientes en cada región de la curva (-)
pueden expresarse como 100:1:10 (Zolotucho et al., 2003).
Zona de Deformación
20
240
Tensión (MPa) 273 K
200 297,4 K
160 305,9 K
120 337 K
80 384,2 K
357 K
40 365 K
0
0 10 20 30 40 50 60 70
Deformación (%)
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