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Se define a la actividad pesquera como una actividad intermitente, es decir, permanente pero
discontinua, debido a los llamados período de veda que implican la suspensión del contrato
pesquero.
ANTECEDENTES:
El sector pesquero es un elemento estratégico para la seguridad alimentaria del Perú y del
mundo. El recurso anchoveta, la sardina son fuente de producción de harina de pescado,
alimento fundamental en la alimentación de animales terrestres y acuáticos.
RATIOS MATERIALES
Se realizan para analizar las ventas y la estructura de los parámetros de la solvencia.