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GENERAL MORAN N°114-CERCADO


CALLE SANTO DOMINGO N° 113 958832066
PIEROLA N°108 (054) 283617-212834
PARQUE LAMBRAMANI MODULO N°218
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La historia de CAFÉ VALENZUELA, empresa líder en la
industrialización del café en nuestra ciudad de Arequipa-Perú,
comienza a principios del año 1950 con la producción de café
tostado y molido, y a inicios del mes de enero del año 1992,
comenzamos con el proceso del tostado de pasta pura de cacao,
para la producción de chocolate de taza.

Fue durante 1969, que nuestra marca CAFÉ VALENZUELA formaba


parte de los arequipeños regionalistas, y a mi padre, le surgieron
que la plasmara en alguna parte de la ciudad, como símbolo de
producto de arequipeños regionalistas. Y luego de un sueño, vio
nuestra marca pintada en un cerro de la ciudad

Fue entonces que mi Sr. padre lo hizo realidad a los pocos meses.
Actualmente los turistas al llegar a nuestra ciudad blanca,
fácilmente identifican y visualizan nuestra marca en el cerro
ubicado en Tingo Grande en el distrito de Hunter.

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Misión

Somos una empresa arequipeña apasionada en


llevar una experiencia única con un café de
calidad y gran sabor a nuestros clientes y
consumidores nacionales, a través de nuestros
salones de café y venta directa, gracias a
nuestros procesos diferenciados de producción y
nuestro equipo de trabajo unificado.

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Visión

Abrirnos a nuestros segmentos por medio de un


posicionamiento enfocado en la experiencia que
brindamos y en la calidad de nuestros productos,
tanto en la producción como en la
comercialización para el 2020.

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Misión

Somos una familia, comprometidos en inspirar


tus mejores momentos con aromas profundos y
de gran sabor; con la familia y amigos, el mejor
café.

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Visión

Ser reconocidos por la experiencia que


brindamos inspirando tus mejores momentos
con familia y amigos.

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Competencia

BISTRO-RESTOBAR

PALACIOS CAFÉ

CHAQCHAO ORGANIC CHOCOLATES

ECO BRUNCH

KAFI WASI

CAPRICCIO

CUMBRE COFFE

STARBUCKS

PUKU PUKU AREQUIPA

ANUSHKA

ÑAÑAS BY QURA

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Producto

Café Valenzuela Tipo: Café de Especialidad


mayor a 84.75 puntos 500 gr. Hacienda Alto
Perene Chancha

Café Valenzuela tipo: exportación gourmet de


tueste natural entero o molido 500 gr.

Café Valenzuela torrefacto tipo: Extra


superior tostado 250gr Chocolate
Valenzuela 200 gr.

Cebada Valenzuela torrefacto 250 gr. Ideal


para todos los que no pueden tomar café

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Distribución

Es traído desde Sandia (Puno)

Quillabamba (Cusco) como materia prima y


procesado en Arequipa y actualmente el café es
vendido a Lima Moquegua, Tacna, Ilo, Cusco

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Mercado

Para todos los degustadores del café de


todas las edades y sin importar las clases
sociales el café Valenzuela fue creado
pensando en la sociedad peruana

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Precio

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FRAPPS CLÁSICOS VALENZUELA

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Fortalezas


Establecimientos limpios, en nuestros cuatro
 locales.

Personal amistoso, atentos y
comprometidos a atender a todos sus
 clientes

 Ubicaciones céntricas y de fácil acceso.

 Variaciones de cafés tradicionales.

Cuentan con una producción de café
 propio.

Personal identificado, con su respectivos
 fotocheck.

 Trato personalizado para cada cliente.

Conocimiento de la historia de Valenzuela y el
proceso del café.

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Oportunidades


Mayor crecimiento y expansión con el
apoyo de nuestros colaboradores y
clientes.

Ser reconocidos a través de sus
productos.

Un servicio rápido y eficaz en la entrega
de cada pedido.

Mayor facilidad de acceso al cliente a
nuestras instalaciones.

Variar los productos de acuerdo a la
temporada.

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Debilidades


No innovan con las presentaciones del
producto.

Ambientes muy apagados y algo
antiguos.

Dos locales muy pequeños y estrechos.

No contar con propios servicios
higiénicos o estar en mal estado.

Poca promoción a sus locales.

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Amenazas


Competencia cerca del establecimiento en la
venta de comida rápida.

Condiciones climáticas no adecuadas para la
producción del café.

Aumento en el precio de los granos de café.

Productos que puedan sustituir a nuestra
principal elaboración.

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Objetivos
Generales

 Posicionar a café Valenzuela como un


referente del buen café.

 Mantener café Valenzuela de pie como


una de las marcas reconocidas y
respetadas en la ciudad de Arequipa.

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Objetivo Específico
 Ser uno de los máximos exportadores a nivel
nacional.

 La familia Valenzuela está a favor del
cuidado ambiental por lo que planteamos la
implementación de envases biodegradables.

 Valenzuela tiene el agrado de elevar sus
promociones para el consumidor arequipeño
llenando de satisfacción a nuestros fieles
clientes. 

 

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Producto
 Café Valenzuela ofrece una variedad de
productos helados o calientes ya sean
café, té, sándwich, frapps, etc.
 Cada producto tiene un diferente
detalle mostrando variedad y
decoración en cada una.
 Productos elaborados con el mejor café
de Quillabamba
 Presentación impecable mostrando la
belleza y un increíble sabor del café.
 Establecimientos acogedores.
 Lugar limpio y adecuado para el servicio
de lo ofrecido.
 Mesas, sillas en buen estado.

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Precio

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Plaza
Nuestros canales de distribución contando con cuatro locales Café
Valenzuela, se caracteriza de las además cafeterías por su excelente servicio
y experiencia en el mercado, cuenta con instalaciones céntricas y una
ubicación con un ambiente adecuado para llevar a cabo el objeto social.

Contando con cuatro locales en General moran- n°114-cercado,


Calle Santo Domingo -N° 113 Pierola- n° 108 y el Parque
Lambramani Modulo 218 .

Nos enfocamos en la sociedad y sus necesidades entre ellas contamos con


ambientes cerrados y acogedores, donde se pueda llevar a cabo reuniones
de negocios, reuniones familiares.

Esta estrategia se caracteriza por la proliferación de locales cerca de nichos


de clientes con la idea de minimizar el tiempo de traslado de estos a los
locales.

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Promoción
Realizaremos volantes de mano que llamen la atención en ellos tendrán
descuentos para adquirir productos.

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Los volantes de mano serán renovados para cada temporada

Realizaremos tarjetas promocionales, para los clientes frecuentes con ello


podran tener una bebida gratis.

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Persona
Nosotros como familia Valenzuela te ofrecemos nuestros
diferentes tipos de café para poder llegar a todo el público en
general.

Te brindamos todo el amor que puede existir en la familia


Valenzuela en la selección; granos y la tostada del café

Te ofrecemos nuestros cafés provenientes de la más alta calidad.

Tostamos nuestro café siguiendo los más rigurosos estándares de


calidad.

Nos apasiona preparar tu café favorito y para ello seleccionamos;


cosechamos de finas fincas que utilizan los mejores procesos y
métodos de fermentación del grano de café.

El resultado lo disfruta en una taza de café

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Proceso
Para el proceso buscamos la oportunidad de negocio para resaltar
sobre los demás, identificamos las necesidades de las personas en
poder llevar una bebida natural y buena en la mano, algo que no
solo pueden tomar sentados y que se adaten a los climas, bebidas
calientes o frías.

Identificamos los problemas del local, de espacio algo


pequeño y muy tradicional, que podrían cambia a algo
novedoso y llamativo.

El deseo de poder tener bebida naturales y sin químicos al alcance


de sus mano.

En los cambios a realizar en nuestra cafetería buscamos innovar,


visualmente con los locales, y innovar en nuevos productos y
presentaciones del mismo, poder marcar tendencias en la
industria del café, y estar mas presente en las personas.

La Segmentación queremos que nuestro producto este en un


mercado homogéneos, sin un rango de edad ni de genera, ni a un
nivel socio económico o algún estilo de vida, queremos llegar a
toda la población arequipeña, desde los mas jóvenes hasta las
personas mayores, queremos llegar a ser el café que represente
Arequipa y se encuentre el mas mesas arequipeñas.

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Posicionamiento
El café Valenzuela ahora no tiene un posicionamiento
favorable por los problemas administrativos y de publicidad
que se dieron en el siglo XXI no se han hecho cambios
recientes para esta nueva generación.

Encontrar una relación entre nuestros consumidores y


nuestros productos mediante la publicidad mediante ello
dirigirse a las personas con el fin de dar a conocer nuestro
producto y marca.

La valoración del cliente con la familia Valenzuela es


que la empresa ofrece el mejor café con la mejor
calidad que brinda confianza y seguridad.

Conocer a nuestros nuevos consumidores para que sean


fieles de la familia Valenzuela.

Nuestra meta final es alcanzar una relación;


motivación; comunicación; innovación; de un nuevo
precio; y una cueva innovación para nuestros
colaboradores y consumidores.

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Post venta
Es la parte de la atención al cliente que reúne todas las
estrategias pensadas para mejorar la experiencia después
de la compra y mantener una relación duradera con los
clientes

 Velocidad de respuesta a solicitudes del cliente


para llegar a la solución
 Descuentos especiales, concursos, sorteos para
clientes.
 Hacer sentir al cliente que nos preocupamos por
él. Como felicitaciones de cumpleaños, etc.
 Opiniones en línea sobre el servicio para
mejorar.
 Promociones para compartir con amigos y
familias.
 Noticias sobre próximos eventos especiales,
programas y ofertas a través de nuestras redes
sociales
 Reseña sobre los productos a consumir.
 Enviar un anticipado recordatorio a través de
nuestras redes sociales sobre algún agotamiento
de un producto.

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