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2.

MARCO TEORICO
2.1 Fluidos: La característica fundamental de (2)
los fluidos es la denominada fluidez. Un fluido
cambia de forma de manera continua cuando 2.3 Peso específico: El peso específico se
está sometido a un esfuerzo cortante, por muy define como el peso por unidad de volumen.
pequeño que sea éste, es decir, un fluido no es En el sistema internacional sus unidades son
capaz de soportar un esfuerzo cortante sin [N/m3]. Para un fluido homogéneo
moverse durante ningún intervalo de tiempo. 𝑑𝑚
𝛾 = 𝛾(𝑥, 𝑦, 𝑧, 𝑡) = 𝑔 𝑑𝑉 = 𝑝𝑔 (3)
Unos líquidos se moverán más lentamente que
otros, pero ante un esfuerzo cortante se Donde 𝑔 es la aceleración de la gravedad.
moverán siempre. Por el contrario en un sólido
2.4 Densímetro: es una herramienta de
se produce un cambio fijo γ para cada valor de
la fuerza cortante aplicada. En realidad medición que permite determinar la densidad
relativa de un líquido. Por lo general está
algunos sólidos pueden presentar en cierto
modo ambos comportamientos, cuando la hecho de vidrio y consta de un tallo cilíndrico
tensión aplicada está por debajo de un cierto y una bombilla que contiene mercurio o
umbral presenta el comportamiento habitual, perdigones de plomo que le permiten flotar en
posición vertical en líquidos. [2]
mientras que por encima de un cierto umbral
Es.wikipedia.org. (2019). Densímetro.
el sólido puede plastificar, produciéndose una
deformación más continua para una fuerza fija,
de forma parecida a como ocurre en un fluido.
[1] Domingo, A. (2011). Apuntes de Mecanica
de fluidos. [online] Oa.upm.es.

Figura 1–1 Diferencias entre el comportamiento


de un líquido y de un sólido frente a una fuerza
cortante aplicada.

2.2 Densidad: Se define como la masa por Figura 1–2 Densímetro


unidad de volumen. Sus unidades en el sistema 2.5 Termómetro: Instrumento cuya utilidad
internacional son [kg/m3]. Para un fluido es medir la temperatura, a través de diversos
homogéneo, la densidad no varía de un punto mecanismos y escalas. El más común de estos
a otro y puede definirse simplemente mediante mecanismos fue la dilatación, propiedad de
𝑉 ciertos materiales de expandirse de cara a la
𝜌 = 𝑚 (1)
presencia de calor, común entre los metales y
2.3 Densidad relativa: relaciona la densidad otras sustancias, como los alcoholes. [3]
Concepto.de. (2019). Termómetro: Concepto,
de la sustancia con la del agua, ambas a la
Invención, Tipos y Cómo funciona.
misma temperatura.
2.6 Probeta: es un instrumento de medición
muy utilizado en diferentes áreas de la ciencia,
sobre todo para aquellas que hacen uso de la Otro dato que se tuvo en consideración fue la
química. Básicamente es usado como presión a la cual se encontraba el laboratorio,
instrumento para medir volumen en los esto con el fin de posteriormente determinar la
laboratorios. [4] Instrumentos de Medición. presión absoluta y el peso específico.
(2019). Probeta - Qué es una Probeta de
Laboratorio y Para qué Sirven.

3. Materiales y procedimiento

3.1. Materiales

 Probeta
 Aceites
 Agua
 Sal
 Balanza
 Termómetro
 Densímetros
 Glicerina
3.2. Procedimiento
La metodología a seguir consistió en la
medición de la densidad de distintos fluidos y
mezclas, entre las cuales se encontraban agua,
glicerina, aceites y agua con sal, para realizar
cada ensayo se dispuso de una probeta con un
fluido en particular y con ayuda del densímetro
se tomó el dato de cada densidad teniendo en
cuenta que para la glicerina se contaba con un
densímetro particular debido a su alta
densidad, y para los demás se utilizó un equipo
universal y se comparó dicha medición con un
equipo corregido. Debido a que la densidad es
una propiedad que se modifica con la
temperatura se tomaron datos de la
temperatura ambiente y la temperatura misma
de los fluidos.
Con los datos anteriores se procede al cálculo
de la densidad elativa para los distintos
fluidos.
Para la densidad de la mezcla agua/sal el
procedimiento fue diferente debido a que se
realizaron varias mediciones las cuales
presentaban distintas concentración de sal en
la mezcla, esto con el objetivo de observar el
comportamiento de la densidad respecto a la
variación del porcentaje de sal.