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SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA NEGOCIÓN INTERNACIONAL

FICHA 1667885

Actividad de aprendizaje 2

Evidencia 4: Propuesta “Planeación para investigación de mercados”

PRESENTADO POR

INGRYD YOHANA MAYORGA CELIS

GERALDINE LONDOÑO AGUDELO

JESSICA KATERIN AREVALO AVILA

INSTRUCTOR

ROBERTO CARLOS SALAZAR OLIVEROS

INDICE

Introducción …… Definición del problema ……………………………… ……………………………………………………………3 Objetivos y alcance de la investigación ………………………… …………………………………………………………………4 Planteamiento de la hipótesis ………………………………………………… …………………………………………4 Diseño de la investigación …………………………… ………………………………………………………………5 Clasificación y tratamiento de datos …………………………… Metodología de investigación

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Recurso humano requerido ………………………… Fases del estudio …………………………… ………………………………………………………………5 Tiempo requerido para la investigación ……………………………

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TRATAMIENTO DEL CULTIVO DEL CHONTADURO

INTRODUCCIÓN

El chontaruro, es sembrado desde el noroeste de Honduras hasta Cochabamba, Bolivia. También es producido en los Llanos Orientales, Amazonia y Valles Andinos. La primera cosecha se da a los 5 años, aportando 2 cosechas anuales, la principal en los meses de Enero y Febrero y la segunda entre Junio y Julio. El manejo permite aprovechar sus frutos para consumo directo o aprovechamiento industrial. El chontaduro es uno de los alimentos tropicales de mayor valor nutritivo, por su alto contenido de proteína de alta calidad, por el número y cantidad de aminoácidos esenciales, su fina grasa constituida por aceites no saturados y el alto contenido de Beta-Caroteno, vitamina A, Calcio, Fósforo, Hierro (Piedrahita y Vélez, 1986).

2. DEFINICION DEL PROBLEMA

PLAGAS Y FUMIGACION DEL CHONTADURO

Actualmente diversos problemas edáficos y fitosanitarios han aumentado los costos de producción. Por ejemplo, el escalamiento de la palma con herramientas de madera que se aseguran al estipe y posibilita al operario sin espinarse cosechar racimos, aplicar agroquímicos con bomba de espalda y embolsar los racimos para controlar gorgojos. En Colombia, larvas y adultos de Alurnus consumen follaje de palmas de chontaduro. La literatura nacional menciona otras limitantes del chontaduro como el picudo del fruto Geraeus sp y Parisoschoenus sp, responsables del embolsado de racimos; diferentes barrenadores de tallos por ejemplo Rhynchophorus, Dynamis, Metamasius y Strategus. Sin embargo, como la etiología del daño ocasionado por Alurnus sp que afectan el estipe no se habían registrado, se convirtieron en pate del objetivo de esta investigación.

3. OBJETIVOS Y ALCANCE DE LA INVESTIGACION

MANEJO DE LA FUMIGACION Y LAS PLAGAS

Debe realizarse una historia fitosanitaria para establecer evaluaciones y tablas de monitoreo, por ejemplo, propuestas como la de Zenner y Posada para palma africana se podrían aplicar en este cultivo. Se debe procurar un prototipo productivo, protector del suelo, contribuyendo abonos o productos de lenta liberación de nutrientes. Se debe revisar habitualmente las plantaciones ya que siempre habrá poblaciones de plaga. Deben quitarse estipes deteriorados, podar palmas carentes de meristemo apical; remover las palmas invadidas por epifitas debido a la falta de espinas y ceras, abonadas por la acumulación de detritus y excretas del gualapán, sobre hojas y axilas; para disminuir poblaciones de gorgojos barrenadores emplear trampas canoa de guadua cebadas con trozos de palmas y veneno; determinar y abolir hospederos alternos. El control químico se puede considerar sólo en los casos extremos, cuando ya no haya otra opción y haciendo una elección de un producto y una aplicación técnica, en ausencia de otra alternativa y seleccionando el producto y esquema de aplicación técnico, en ese sentido se recomienda la absorción radicular de productos. Se recomienda promover el control biológico incluyendo la aplicación preventiva a través de prácticas de bajo impacto ambiental. Como base del manejo es fundamental el reconocimiento de las plagas asociadas al chontaduro; del mismo modo se debe divulgar el problema en la comunidad científica nacional y localmente a través de la capacitación de los agricultores.

4. PLANTEAMIENTO DE LA HIPOTESIS

La falta de conocimiento respecto a la palma del chontaduro, su cultivo, su explotación, su aceptación a nivel nacional e internacional y el interés en el área gastronómica han hecho que la gente apetezca el chontaduro. Por lo tanto, es de suma importancia tener en cuenta el impacto de las plagas existentes que afectan este fruto y sus formas de fumigación.

5.

DISEÑO DE LA INVESTIGACION

Para el desarrollo de esta investigación se pretende recopilar datos de estudios alternos sobre los diferentes procesos de fumigación de plagas del Chontaduro donde se busca identificar las mejores alternativas para disminuir el impacto negativo en el fruto.

6. CLASIFICACION Y TRATAMIENTO DE DATOS

En esta fase, la idea principal es procesar, codificar y tabular los resultados obtenidos de la investigación para organizar e identificar la mejor opción de fumigación y tratamiento de plagas en el Chontaduro.

7. METODOLOGIA DE INVESTIGACION

Para este análisis será favorable y de gran ventaja los métodos de investigación online donde nos permitirá obtener información relevante y de interés respecto al tema a tratar. Se realizarán búsquedas especificas online de fuentes confiables y con credibilidad para facilitar nuestro proceso haciéndolo claro, sencillo pero efectivo para conseguir los resultados deseados en nuestra investigación.

8. RECURSO HUMANO REQUERIDO

Tres personas haremos parte de esta investigación, 2 de nosotras nos encargaremos específicamente de recopilar la información y la tercera estructurara el proyecto haciendo el registro y la tabulación de la información para lograr el informe final obtenido con el desarrollo de esta investigación.

9. FASES DEL ESTUDIO

En esta fase se obtienen todos los datos de nuestra investigación, haremos el análisis de los resultados, se generará un informe que ayudará a concluir la investigación y su desarrollo.

10. TIEMPO REQUERIDO PARA LA INVESTIGACION

Para esta investigación se pretende que cada fase tome uno, máximo dos días para desarrollarla, puesto que con el número de participantes el proceso no será tan complejo.