Unidad 1.

Conocer la estructura de la célula vegetal y el mecanismo del flujo del

agua en la planta.

Cristian David Hurtado Carvajal

Código: 1.1113.532.651

Fisiología vegetal
Grupo #6

Julieth Cristina Mendoza

Universidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD)

ECAPMA
2019
 Introducción

El presente cuestionario nos ayuda conocer la célula vegetal, la función del

agua en suelo y en la célula vegetal, también conocer términos como: potencial
hídrico, absorción, transporte y transpiración. para comprender el
funcionamiento de la célula vegetal y sus procesos metabólicos en relación con
el desarrollo de la planta.
 Taller
1.- ¿Cómo es la estructura de la célula vegetal? Describa las funciones de
cada uno de sus orgánulos.
R//: En general las células vegetales cuentan con pared celular, una lámina
media, muchas veces plasmodesmas, y una membrana celular, Dichas capas
formadas alrededor de la matriz celular, permiten a la célula vegetal tener un
control del medio interno, regular el paso de compuestos al interior de la célula
(citoplasma), soportar el estrés mecánico y asociarse a otras células. Así todas
estas estructuras forman un conjunto de características celulares, cada
estructura tiene una funcionalidad y especificidad.
 Pared celular: La pared celular es una estructura que se ubica en la
periferia de la célula vegetal y se compone de fibras de celulosa, que se
pueden biosintetizar paralelamente entre ellas en procesos de
elongación celular. Así mismo, la funcionalidad principal de la pared es
soportar el estrés mecánico, generado por procesos osmóticos y la
presión hidrostática al interior celular. Además, una característica
evolutiva de la pared celular es proveer una barrera física en contra de
organismos patógenos que busquen penetrar la célula.
 plasmodesmos: Los plasmodesmos son estructuras de conexión
intercelular, estas penetran hasta la membrana celular y permiten
transportar sustancias como agua, metabolitos y macromoléculas, desde
el citoplasma de una célula al de otra que se encuentra adyacentemente
interconectada.
 La membrana celular: es una estructura fluida compuesta
principalmente por fosfolípidos, esta, permite el paso de compuestos al
interior del citoplasma y se regula por proteínas intermembranales.
Además, la membrana delimita todas las organelas, estructuras dotadas
de membrana y especializadas para los procesos metabólicos,
homeostasis, regulación y expresión genética.
2.- Realizar un dibujo a mano de la célula vegetal indicando sus partes.

3.- Realizar una matriz comparativa entre las células vegetales y animales.
Células vegetales Células animales
Tienen pared celular no presentan pared celular
Contienen cloroplastos No presentan cloroplastos
Presentan vacuolas de gran tamaño Poseen vacuolas de tamaño reducido
Presentan almidón Presentan glucogeno
Frecuentemente son de forma regular Generalmente son de forma irregular
Su tamaño varia de 10 a 100 micras su tamaño varia de 10 a 30 micras

4.- ¿Cuál son las funciones del agua en el suelo y en las plantas?
R//: la función es formar suelo, nutrición de plantas, evapotranspiración y
disolvente de nutrientes para la solución del suelo, además de que controla
factores importantes para el desarrollo de las plantas (aire y temperatura del
suelo)
5.- ¿Que se entiende por potencial hídrico en las plantas, y cuáles son sus
componentes?
R//: es la energía potencial (libre) que poseen las moléculas de agua con la que
poder realizar un trabajo, y sus componentes son: potencial de matriz, osmótico
y gravitacional.

6.- ¿Que se entiende por capacidad de campo, y cuál es su importancia en

la agricultura?
R//: la capacidad de campo es cuando un suelo está totalmente mojado después
de haber drenado por gravedad, y es de vital importancia en la agricultura ya que
es agua almacenada para que las plantas la puedan obtener nutrientes.

7.- ¿Cómo se da el proceso de absorción del agua del suelo a las plantas?
R//: El agua y los minerales absorbidos del suelo por las raíces son transportados
por el xilema (vasos conductores de savia bruta) a la parte superior de la planta
(tallos y hojas). En la raíz, el transporte de agua se lleva a cabo radialmente, de
los pelos absorbentes a la estela central, donde se encuentra el xilema, cruzando
la pared o el citoplasma de las células de la corteza.

8.- Con la ayuda de un esquema o dibujo, describa claramente cómo se da

el flujo del agua desde el suelo hasta las hojas de la planta
9.- ¿Qué es transpiración y como se da este proceso en las plantas?
R//: La transpiración es la pérdida de agua en forma de vapor por las plantas. En
las hojas, los poros permiten que el agua (H2O) escape a la atmósfera en forma
de vapor.

10.- ¿Qué función tienen la abertura y cierre de los estomas en la planta, y

como es el mecanismo de regulación de este proceso?
R//: Cuando se abren los estomas, aumenta la cantidad de dióxido de carbono
que entra a la planta, pero también es mayor la cantidad de agua que se pierde
por transpiración. Por el contrario, cuando los estomas se cierran, se evita la
pérdida de agua, y se restringe la entrada de dióxido de carbono que es
fundamental para realizar la fotosíntesis. Es por esto que las plantas deben
regular cuidadosamente la apertura y el cierre de los estomas para no perder
agua innecesariamente. Cada estoma está formado por dos células especiales
llamadas células oclusivas, que tienen la función de regular el paso de
sustancias.
 Conclusión
Este cuestionario me ayudo a conocer y a entender la fisiología de las plantas
desde lo más pequeño de su estructura como la célula hasta el proceso y
función del agua en el suelo, además de afianzar y conocer nuevos conceptos
que son de vital importancia para conocer el comportamiento y el
funcionamiento
 Bibliografía
Revilla, G. y Zarra, I. (2013) Capítulo 1. Fisiología vegetal introducción a la
célula de las plantas: membranas y pared. En: B. Azcón y M.
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Sánchez-Díaz, M. y Aguirreolea, J. (2013) Capítulo 2. El agua en la planta.

Movimiento del aguan en el sistema suelo-planta-atmósfera. En B. Azcón y M.
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