CLASIFICACION DE ALIMENTOS

Se clasifican por su origen y por su función

POR SU ORIGEN: los clasificamos en:

Orgánicos, que pueden ser vegetales como por ejemplo la espinaca. Y animal como
por ejemplo la carne.
Inorgánicos que son los minerales como por ejemplo la sal.

POR SU FUNCION: los clasificamos en:

Los Constructores, que contienen proteínas como por ejemplo los huevos.
Los energéticos que proporcionan energía, como por ejemplo los frutos secos.
Los reguladores que mantienen en buen funcionamiento del organismo, como por
ejemplo las frutas (manzanas).

TIPOS DE CONTAMINACIONES QUE SE DAN EN ALIMENTOS

- Contaminación física
- Contaminación química
- Contaminación biológica
- Contaminación cruzada

LISTADO DE ALIMENTOS EN MI CASA

Alimento Almacenamiento

Carne Congelador
Pollo Congelador
Frutas Refrigerador
Enlatados Alacena
Granos Alacena
Leche Refrigerador