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23/2/2017 Caldo bordelés

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CALDO BORDELÉS
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CALDO BORDELÉS

¿Qué es el caldo bordelés?

El caldo bordelés esta constituido por una mezcla de sulfato de cobre, cal y agua. Se
utiliza para combatir enfermedades fúngicas. Su nombre lo debe al francés Bouillie
Bordelaise que lo inventó pensando en el tratamiento de las enfermedades de la viña.

Aunque no resulta tan dañino para el medio ambiente como otros fungicidas químicos ,
no se puede considerar como un producto totalmente ecológico porque al ser arrastrado
por la lluvia contamina el agua.

Principalmente se utiliza para controlar hongos, sobre todo el mildiu y la antracnosis,


en cultivos tan extendidos como la viña, el tomate, el aguacate, el mango, etc.
Igualmente se utiliza en jardines y sobre todo en invernáculos donde, debido al
aumento de humedad y calor son más comunes las enfermedades fúngicas.

¿Dónde conseguir el caldo bordelés ?

Existen multitud de marcas comerciales que contienen este producto, sin embargo se
puede fabricar en casa mezclando cal vida y sulfato de cobre en agua dentro de un
recipiente de plástico. Debemos mantener la proporción por cada litro de agua: 100 g
de sulfato de cobre y 70 g de cal viva según las siguientes instrucciones:

- Disolver cada uno de los ingredientes por separado en un recipiente de plástico y


remover bien. (No utilizar recipientes metálicos)

- Vaciar primero el recipiente que contiene la cal disuelta en agua en el recipiente


general. (Nunca se debe verter el cobre en primer lugar y luego la cal. Este cambio en
el orden de mezcla produce gases tóxicos)

- Añadir el contenido del otro recipiente donde tenemos disuelto el cobre.

- Con un instrumento de madera (No utilizar nunca metales) remover y mezclar bien
todos los ingredientes

http://www.botanical-online.com/caldobordeles.htm 1/2
23/2/2017 Caldo bordelés
- Comprobar el grado de acidez mediante la introducción el el caldo de un objeto de
hierro. La oxidación del hierro indica exceso de acidez lo que implica que deberemos
añadir más cal, hasta conseguir que el hierro no se oxide.

¿ Cómo se aplica el caldo bordelés?

Se aplica en forma de aspersión tanto en árboles como en plantas herbáceas para


prevenir la aparición de este tipo de enfermedades o para detener su expansión.
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