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AGRICULTURA COLOMBIANA, UN SECTOR CASTIGADO POR COSTOS DE PRODUCCIÓN

EN EL ÁMBITO INTERNACIONAL Commented [A1]: Excelente trabajo. No es necesario


hacer la tercera entrega. La nota en la tercera entrega será
el 100% de la misma.

INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO

Docente
MARIA SANCHEZ MUÑOZ
MICROECONOMÍA INTERMEDIA

Elaborado por:
Andres Felipe Lasso Penna
Juan Felipe Córdoba Cifuentes
Paola Margarita Bernal Calderon
Beatriz Feliza Garcia Riveros
Leidy Marcela Gómez Poveda
Yuly Paola Benavides Olaya

30 SEPTIEMBRE 2019
TEMA: Los factores que determinan los costos de producción en el sector agrícola colombiano,
vistos desde la perspectiva de la teoría de costos a corto y largo plazo de las empresas que
pertenecen en un mercado competitivo en el marco internacional, y cómo los altos costos en su
producción han afectado el sector durante los últimos 10 años aproximadamente.

RESUMEN
El presente documento tiene como objeto determinar los factores que inciden en los costos de
producción en el sector agrícola colombiano analizados desde la perspectiva de la teoría de costos
a corto y largo plazo, lo cual se llevará a cabo a través de un estudio sistemático de la evolución
histórica del sector agrícola enfocado en las variables que han estructurado de manera eficaz los
niveles de producción a nivel local y en el ámbito internacional, con el fin de esclarecer el grado de
competitividad de dicho sector en el flujo económico externo. Teniendo en cuenta que, de manera
innegable, el cambio en el sistema económico internacional conlleva consigo la necesidad de
adecuar el mecanismo de producción y la búsqueda de herramientas legales, económicas y públicas
que permitan al estado colombiano entrar a hacer parte del intercambio global de bienes en especial
en el sector agropecuario.
INTRODUCCIÓN

En la presente investigación se tendrá como objeto principal esclarecer las factores externos e
internos que afectan ya sea favorable o de manera negativa la producción de bienes en el sector
agropecuario en Colombia, así como la evolución histórica de la economía frente a éste sector en
específico, y los mecanismos públicos estatales que han sido herramientas legislativas esenciales
para el flujo económico global. El método utilizado en esta investigación es exploratorio deductivo,
es decir, lo que se pretende es a través de un procedimiento promovido desde el ámbito de lo
general hacia una situación particular, de tal modo que desde el estudio sistemático de los sectores
económicos que inciden en la producción agrícola en Colombia, lograr esclarecer el dilema de si es
cierto o por el contrario es una falacia el señalar que los costos de producción agrícola en Colombia
son mayores en parangón con sus competidores en el mercado internacional, entre los periodos
2009 a la fecha actual.

Asimismo, el grueso de la investigación económica que se desarrolla en la presente investigación


es dinamizada por la Universidad; es decir, en las cátedras donde surge la discusión que genera
ideas de investigación y desde donde se impulsa la búsqueda del saber científico que se solidifica
a partir de procesos de investigación. La cual impulsa una exploración más amplia acerca de nuestra
propia economía y como se ve afectada por estos mercados.

Estando la economía inscrita en las ciencias sociales, la investigación socio - económica


necesariamente debe orientarse a la praxis pensada naturalmente desde la teoría con un enfoque
crítico social, tal y como se planteó en la Escuela de Frankfurt. El presente trabajo tiene enfoque
crítico social, por cuanto es tendenciosa a escudriñar de forma exhaustiva la dinámica que juega el
estado dentro de los procesos de producción de los productos agrícolas en Colombia, sin perjuicio
de atender coetáneamente los estudios sincrónicos y diacrónicos de del sector agrícola de los pares
del estado colombiano.

Problema de investigación: ¿Cuáles son las razones por las cuales los costos de producción
agrícola en Colombia son mayores a los de otros países vistos desde la teoría de costos a
corto y largo plazo?
OBJETIVO PRINCIPAL: Determinar cuáles son los factores que inciden en el costo de producción
en el sector agrícola colombiano a corto y largo plazo.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
 Comprender la historia y subsectores del sector agropecuario en Colombia y cuál ha sido la
intervención del gobierno en el sector.
 Conocer cuáles son los costos que existen en el sector y los factores que determinan los costos
de producción agrícola en Colombia.
 Analizar el estado actual de los costos de producción en Colombia frente al mercado
internacional.

AGRICULTURA COLOMBIANA, UN SECTOR CASTIGADO POR COSTOS DE PRODUCCIÓN


EN EL ÁMBITO INTERNACIONAL

Colombia es uno de los países que cuenta con mayor población rural en Latinoamérica. Sin
embargo, el sector agropecuario no ha tenido realmente la importancia que se merece para la
política, desde los años cincuenta ha tenido tres períodos: sustitución de importaciones, aumentar
las exportaciones y apertura comercial. Por tal motivo desde los años noventa el PIB del sector ha
tenido una tendencia a la baja perdiendo participación en el PIB total. El sector agroindustrial
representa una gran participación en la producción de diferentes insumos y alimentos en el mundo,
aunque entre 1995 y 2015 tuvo una contribución de 8% a 3,5% respectivamente; esto se debe al
cambio tecnológico y globalización que ha dejado de un lado este sector primario. (Perfetti, 2018)

En Colombia hay alrededor de 43.1 millones de hectáreas aptas para la agricultura, pero solamente
7.1 millones se encuentran dedicadas a la siembra, el resto están dedicadas a la alimentación de
animales lo cual degrada el medio ambiente (Villanueva Mejía, 2018). En busca de reducir costos y
mejorar la sostenibilidad social, económica y ambiental se está implementado biotecnologías que
optimizaran la productividad agrícola y pecuaria. La estructura productiva agrícola en Colombia ha
presentado cambios significativos, los cuales son atribuidos principalmente al proceso de
liberalización económica experimentado a finales de la década de los 80`s e inicios de los 90`s.

El Gobierno de Colombia ha tenido una política proteccionista hacia los agricultores, empresas
privadas y consumidores, pero lamentablemente estas políticas no han sido efectivas y por esta
razón se vive una vulnerabilidad alimentaria en todo el territorio. Es frecuente la consideración de
que el sector agropecuario cumple un papel residual en el desarrollo económico, lo que ha
ocasionado el descuido respecto de las relaciones entre las políticas macroeconómicas, los
incentivos sectoriales y el desempeño agropecuario.

La organización mundial para la alimentación y la agricultura adoptó en 1996 como prioridad la


seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible, esto hizo que se disminuyera la población en
situación de desnutrición. Pero en Colombia 54 de cada 100 hogares se encuentra en un nivel bajo
de seguridad alimentaria. Según proyecciones para 2050 la población mundial estará cerca de los
9 millones de personas y Colombia será uno de los siete países con capacidad de aumentar su
producción agrícola para lograr alimentar a la población. (Villanueva Mejía, 2018)

En el marco del Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos, la situación del sector agrícola
motiva reevaluar el papel de las políticas sectoriales (protección en frontera, ayudas específicas por
productos y ayudas internas en servicios generales) para garantizar el desempeño de aquellos
productos agrícolas susceptibles de mayor riesgo. La OCDE realizó un estudio en Colombia en el
año 2015 para medir el sobre costo que generan las políticas domésticas de apoyo en precios a los
productores agropecuarios generando un aumento del 19% aproximadamente del gasto en esos
bienes, concluyendo que las medidas de precios sobre los consumidores y contribuyentes es
bastante alto en nuestro país. (Perfetti J. J., 2017)

En Este contexto han surgido cuestionamientos sobre la conveniencia o inconveniencia de los


procesos de liberalización comercial, máxime cuando a las pugnas que involucran entre grupos
sociales, se suma lo que pudiera denominarse el nuevo consenso acerca de los problemas del
desarrollo económico productivo: los problemas de asimetría de información que impiden el
“descubrimiento de mercados”; las limitaciones para gestionar privadamente riesgos en procesos
de innovación, en los que dominan las externalidades; la existencia de mercados incompletos, que
obliga a la intervención estatal; y los problemas de coordinación, que inhiben el desarrollo de
sectores complejos, que puedan impulsar la inserción productiva de las economías en los mercados
globales.

Tanto la creciente pobreza rural, por un lado, como la intensificación productiva, por otro, llevan
consigo la degradación de los ecosistemas y graves desequilibrios ecológicos que acentúan los
agudos problemas ambientales heredados de la revolución verde y del papel dependiente y
periférico de América latina dentro del capitalismo mundial. Aunque cada vez existe mayor
concienciación ecológica en la población latinoamericana, no tiene ningún sentido reclamar el
respeto ambiental y la necesaria conservación de los recursos sin criticar la lógica del modelo liberal,
pues existe una incompatibilidad manifiesta entre el desarrollo sostenible y el modo de producción
capitalista.

Las empresas agrícolas demandan un proceso para calcular las utilidades teniendo información de
costos, producciones y venta con metodologías técnicas o empíricas. Pero sin duda para el manejo
de la información se utiliza la contabilidad de costos ya que es una herramienta de procesamiento
y manejo técnico, con la cual se conoce el estado financiero de la empresa tanto a nivel general
como por proyectos. (Ingeniería de Software InSoft Ltda, 2011)Las empresas agrícolas se dedican
principalmente a la producción generando ingresos y utilidades como resultado de la venta de sus
productos. Para ello es necesario conocer cuáles son los tipos de costos que una empresa
agroindustrial puede tener como mano de obra, insumos y materiales para obtener los productos
agrícolas, y como se debe sacrificar la tierra para producir un producto en específico y no otro.

Se puede concluir que las políticas de protección se han convertido en un obstáculo para la
diversificación y crecimiento de las exportaciones del sector, dando además como resultado un
aumento significativo en los costos que afectan a los consumidores en especial a los sectores más
pobres de la población colombiana ya que las importaciones están superando las exportaciones
realizadas. Si no se logra un manejo adecuado de estos instrumentos, el papel del sector sobre la
producción nacional podría ser cada vez más residual y ocasionar un sesgo en contra de la
agricultura.
CONCLUSIONES

 El cambio en el sistema económico a partir de la liberación económica y el paso que se dio a la


industrialización y tecnificación en los modelos de producción han acarreado consigo
consecuencias generalizadas en el flujo del mercado internacional, ya que se abre una brecha aún
mayor en los sectores y estados que no cuentan con músculo económico suficiente y factores
externos que permitan alcanzar un nivel de competitividad óptimo para posesionarse en un buen
nivel en el escalafón del mercado transnacional.
 Existen herramientas legales y económicas que buscan dar apoyo al sector agrícola como lo son
los subsidios públicos, estimulación tributaria, entre otros, con los cuales los agricultores a
pequeña y gran escala cuentan, con el fin de generar una productividad más eficiente, una mejor
utilidad marginal, y disminuir los costos de producción, para dar un aliciente y permitir que un
estado como el nuestro pueda hacer parte del mercado internacional.

 Factores como el cambio climático, la ocupación ilegal de tierras rurales, el alto costo de
producción, la devaluación del peso colombiano frente a otras divisas, la poca tecnificación en el
sector rural, han sido determinantes en la producción de bienes en el sector agrícola colombiano
y en la posición tan precaria en la que en la actualidad se ubica en el mercado extranjero, a pesar
de contar gran medida, con uno de los factores de producción como lo es la tierra. El narcotráfico,
los cultivos ilegales, han sido tomados como principal objeto de producción a través de la historia
colombiana, lo que conlleva a que el sector rural abarque este mercado ilegal, y desplace la
siembra de productos agrícolas, debido a que, a pesar de encontrarse la coca y otros cultivos al
margen de la ley, con más atractivos en términos rentísticos. Por otro lado, el narcotráfico y la
violencia que azota el sector rural, han generado un fenómeno social de gran magnitud como lo
es el desplazamiento y el aumento de ocupación del sector urbano conllevando a su vez un déficit
habitacional y de trabajo.

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