INTRODUCCIÓN

Las personas vivimos el día a día protegidos por nuestros huesos y músculos,
pero aún hasta los pequeños organismos que tenemos en el cuerpo son capaces
de tener una protección. En nuestras células, esta función la cumple la membrana
plasmática que no solo cumple la función de proteger sino también de recepcionar
todo tipo de moléculas que deseen pasar por esta celosa bicapa lipídica.

Pero no hace todo el trabajo sola, tiene proteínas de membrana que ayudan a
pasar moléculas con o sin aporte de energía y algunos carbohidratos que sirven
de protección.
 OBJETIVOS

Esta práctica se lleva a cabo con la finalidad de conocer que moléculas pueden
atravesar la membrana y cuáles son los mecanismos que ésta usa para ser
permeable solo con algunos tipos de moléculas, no con todos.

IMPORTANCIA

La importancia de esta práctica se verá al demostrar la difusión, diálisis, osmosis,

y el equilibrio osmótico y así podremos demostrar la parte teórica plasmada en los
libros.
 MATERIALES

Material biológico: Huevo

Material químico: Permanganato de Potasio (KMnO4)

Ácido Clorhídrico (HCl)

Cloruro de Sodio (NaCl)

Nitrato de Plata (AgNO3)

Reactivo de Biuret (NaOH + CuSO4)

Lugol

Reactivo de Fehling

d. Otros: Placa de Petri

Tubos de ensayo

Pipeta
 PROCEDIMIENTO

1. Difusión

1.1. Difusión de un sólido en un líquido:

Depositar en un fondo de una placa de Petri o una cápsula de porcelana, con

mucho cuidado un cristal de permanganato de potasio (KMnO4). Repetir la
experiencia, pero con un cristal de sulfato de cobre pentahidratado (CuSO2).

El compuesto en este experimento se diluyó más rápido en el que contenía el

agua caliente.

1.2. Difusión de líquido en líquido:

Llenar tres tubos de ensayo hasta la mitad con agua destilada, cargar una pipeta
con solución saturada de sulfato de cobre, secarla por fuera con papel absorbente
e introducirla lentamente hasta el fondo del tubo de ensayo. Depositar 2mL de la
solución de sulfato de cobre en el fondo de tubo de ensayo y retirar la pipeta.
Llevar un tubo de ensayo a baño maría, el otro depositarlo en hielo y, dejar el
último a temperatura ambiente. Repetir el experimento con permanganato de
potasio.
El permanganato de potasio es el que más rápido actuó, asumimos que porque lo
usamos en su forma líquida.

2. Ósmosis

Coger un huevo y por la parte más aguda tratar de levantar con mucho cuidado la
cáscara que está cubriendo a la cámara de aire. Luego, colocarlo en un vaso de
precipitación y llenarlo con agua destilada hasta cubrirlo totalmente.
Dejamos este huevo por caso 30 minutos en el agua destilada.

3. Diálisis

Tubo 01: 2mL de la muestra y luego agregar unas gotas de la solución de nitrato
de plata, para identificar la presencia del ión Cl, según la reacción:

NaCl + AgNO3 AgCl + NaNO3

Tubo 02: 2mL de la muestra y luego añadir 2mL del reactivo Biuret (NaOH +
CuSO2), para identificar la presencia de proteínas, según la reacción.

Biuret + Proteína Color violeta

Tubo 03: 2mL de la muestra y agregar unas gotas de lugol diluido para identificar
el almidón según la reacción:

Lugol + Almidón Color azul oscuro

Tubo 04: 2mL de la muestra y luego añadir el reactivo de Benedict (Fehling) y

calentarlo en baño maría para identificar la glucosa según la reacción:

Glucosa + Re. Benedict + Calor Precipitado color verde amarillo o rojo

ladrillo
 RESULTADOS Y CONCLUSIONES

 En la difusión comprobamos que a mayor temperatura del agua, mayor

disolución del soluto, así sea líquido.
 Después de haber dejado el huevo en agua destilada, comprobamos que el
agua entro por la parte aguda y luego esa agua destilada la usamos con
otros marcadores para determinar que otras moléculas salieron.

Tubo 01: La reacción salió positiva.

Tubo 02: La reacción salió positiva.
Tubo 03: La reacción salió positiva.
Tubo 04: La reacción salió positiva.
 ANEXOS
1. EXPLIQUE LOS MECANISMOS DE TRANSPORTE DE LOS
SUBSTRATOS DE ALTO PESO MOLECULAR:
• Endocitosis
La endocitosis es el proceso por el que la célula capta partículas del medio
externo; lo hace mediante una invaginación de la membrana en la que se
enóloga la partícula para ingerir y se produce la estrangulación de la
invaginación, originándose una vesícula que encierra el material ingerido.
Los lisosomas se unen a las vesículas para que el material ingerido sea
degradado y utilizado posteriormente por la célula. Según la naturaleza y el
tamaño de las partículas englobadas, se distinguen diversos tipos de
endocitosis.

Pinocitosis o endocitosis de fase fluida: La pinocitosis o endocitosis de fase

fluida implica la ingestión de líquidos y partículas en disolución por
pequeñas vesículas revestidas de clatrina.

Fagocitosis o endocitosis de fase sólida: En la fagocitosis o endocitosis de

fase sólida se forman grandes vesículas revestidas o fagosomas que
ingieren microorganismos y restos celulares.

Endocitosis mediada por receptor: La endocitosis mediada por receptor es

un mecanismo en el que solo se endocita la sustancia para la cual existe el
correspondiente receptor en la membrana.

• Exocitosis
La exocitosis es el mecanismo por el que las macromoléculas contenidas
en vesículas citoplásmicas son transportadas desde el interior celular hasta
la membrana plasmática para ser vertidas al medio extracelular. Este
vertido requiere que la membrana de la vesícula y la membrana plasmática
se fusionen, generando un poco a través del cual se puede liberar el
contenido de la vesícula citoplasmática. En este proceso es necesaria la
colaboración del calcio y de proteínas como las anexinas y la calmodulina.

En toda la célula existe un equilibrio entre la exocitosis y la endocitosis para

mantener la membrana plasmática y que quede asegurado el
mantenimiento del volumen celular, ya que la endocitosis supone una
"pérdida" de membrana, mientras que la exocitosis supone una "ganancia".

• Transcitosis
La transcitosis es el conjunto de fenómenos que permite a una sustancia
atravesar todo el citoplasma celular desde un polo al otro de la célula.
Implica el doble proceso endocitosis-exocitosis. Es típico de las células
endoteliales que constituyen los capilares sanguíneos, transportándose así
las sustancias desde el medio sanguíneo hasta los tejidos que rodean a los
capilares.

2. ¿ES IMPORTANTE EL TRANSPORTE ACTIVO PRIMARIO Y

TRANSPORTE PASIVO EN EL MANTENIMIENTO DE LA HOMEOSTASIS
DEL MEDIO INTERNO? ¿POR QUÉ?
Porque permite mantener la homeostasis, pues ayuda en el equilibrio entre
los diferentes iones que se encuentran en la célula, y que utilizan la estas
formas de transporte para poder ingresar a través de la bicapa lipídica.

3. CON UNA GRÁFICA TRATE DE EXPLICAR LA VELOCIDAD DE

DIFUSIÓN SIMPLE Y DIFUSIÓN FACILITADA Y A LA VEZ QUE
FACTORES SON LOS PREDOMINATES.

4. EXPLIQUE LA HEMODIÁLISIS. GRAFÍQUELO.

La hemodiálisis es una terapia de sustitución renal, que tiene como finalidad
suplir parcialmente la función de los riñones. Consiste en extraer la sangre
del organismo a través de un acceso vascular y llevarla a un dializador o
filtro de doble compartimiento, en el cual la sangre pasa por el interior de
los capilares en un sentido, y el líquido de diálisis circula en sentido
contrario bañando dichos capilares, así, ambos líquidos quedan separados
por una membrana semipermeable. Este método consigue la circulación de
agua y solutos entre la sangre y el baño para, entre otros fines, disminuir
los niveles en sangre de sustancias tóxicas cuando están en exceso y que
elimina el riñón sano, por ejemplo el potasio y la urea. En pacientes
oligúricos o anúricos también se programa la eliminación de una cantidad
de agua de la sangre, ya que se va acumulando en los periodos interdiálisis
por incompetencia del riñón (fallo renal).

5. DE QUE MANERA LAS ATPASAS NA/K+, CA++, H+, H+/K+

INTERVIENEN EN LA FISIOLOGÍA RENAL, DIGESTIVA, CARDIACA,
ENTRE OTRAS.

Reabsorción de Na+: un transporte activo basolateral llevado a cabo por la

Na+,K+- ATPasa y distintos transportadores apicales de Na+ que permiten
facilitar el transporte de Na+ desde la luz al interior de la célula.
Contratransportador 2 Na+, Ca++• En ellos destaca un en la membrana
contralateral contratransportador acoplado al c. Na+. Cl- de la membrana
apical : Na+, Cl- que es la diana Si se inactiva el c. Na+, Cl-, se inhibe
molecular de las tiacidas. la secreción de Ca+ y disminuye la calciuria