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UNIDAD 7: COMPUESTOS DEL CARBONO

Diferencias entre compuestos orgánicos e inorgánicos. Comprensión de la complejidad y


diversidad de los compuestos orgánicos. Familias y grupos funcionales.

Química inorgánica: otra se dedicaba a las sustancias derivadas de materia inerte,


minerales, y cosas por el estilo. ERA el estudio de los gases, rocas, minerales y delos
compuestos que se podían obtener a partir de ellos.
Química Orgánica: se ocupaba de la materia obtenida de fuentes naturales y vivas.
Es el estudio de los compuestos de carbono. ERA el estudio de los compuestos que tenían
esa fuerza vital y que se extraían de los organismos vivos o productos naturales.
Estudia propiedades físicas y químicas de los compuestos que poseen átomos de
carbono en su estructura.
Los átomos de carbono son únicos en su habilidad de formar cadenas muy estables
y anillos, y de combinarse con otros elementos tales como H, O, N, azufre y P. Estas
cadenas y anillos son tan variadas que se pueden formar una variedad de moléculas
El carbono forma enlaces fuertes con otros átomos de carbono y con una gran
variedad de otros elementos.
Característica del carbono Consecuencias
Electronegatividad intermedia--------------------Puede formar enlace covalente tanto con
metales como con no metales.
Tetravalencia------------------------------------------ Tiene la posibilidad de unirse a sí mismo
formando cadenas.
Pequeño en su tamaño----------------------------  Posibilita la formación de enlaces por
acercamiento suficiente entre átomos.
Vitalismo: Teoría que explicaba su origen la creencia en que los productos
naturales necesitaban una fuerza vital para ser creados (Compuestos como azúcar, urea
etc.)
En el siglo XIX, la experimentación demostró que los compuestos orgánicos se
podían sintetizar a partir de compuestos inorgánicos.
El Químico Wohler convirtió del cianato de amonio a partir de amoniaco y acido
ciánico, en urea simplemente calentando el cianato en ausencia de oxígeno.
La urea también proviene de los seres vivos y se creía que contenía la fuerza vital, a
pesar de que el cianato de amonio es inorgánico y por lo tanto, según aquella creencia, no
poseía la fuerza vital.
Algunos químicos sostenían que esa fuerza vital provenía de las manos de Wohler,
pero la mayoría reconocieron la posibilidad de sintetizar compuestos orgánicos a partir
de compuestos inorgánicos. También se llevaron a cabo otras síntesis, por lo que la teoría
de la fuerza vital se descartó.
A pesar de que los compuestos orgánicos no necesitan una fuerza vital, todavía se
diferencian de los compuestos inorgánicos. La característica que distingue a los
compuestos orgánicos es que todos contienen uno o más átomos de carbono.
Pero no todos los compuestos que contienen carbono son orgánicos, sustancias
tales como: diamante, grafito, dióxido de carbono, cianato de amonio y carbonato de
sodio son compuestos derivados de minerales, y tienen propiedades características delos
compuestos inorgánicos.
La mayoría de los millones de compuestos que contienen carbono se clasifican
como orgánicos (Ej.: Nosotros estamos compuestos por moléculas orgánicas y nos
alimentamos de compuestos orgánicos).
Las proteínas de nuestra piel, los lípidos de las membranas de nuestras células, el
glucógeno de nuestro hígado y el DNA del núcleo de nuestras células son compuestos
orgánicos.

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