¿Se evidencia en la

Teoria Caracteristica empresa?

SISTEMA ABIERTO si se evidencia

HOMEOSTACIA si se evidencia

SUBSISTEMA si se evidencia

TEORIA SISTEMATICA LA
TORTAS DE MAMI
TEORIA SISTEMATICA LA
TORTAS DE MAMI

ISO-SISTEMA si se evidencia

SINERGIA y EQUIFINALIDAD si se evidencia

¿Como se evidencia?

Los sistemas abiertos se

caracterizan por su camabio en su
entorno el sistema de produccion
es una panaderia y pasteleria,
llegamos a la conclusion de
cumple dicha caracteristica
puesto que recibe la materia
prima para la elboracion de sus
productos , la energia la obtiene
de la luz , el agua para el buen
funcionamiento , uso y
mantenimeinto de las
maquinarias que hay para la
elaboracion de los mismos.

La panaderia y pasteleria tiene un

eqilibrio dinamico entre las
partes del sistema , ya que con la
maquinaria y el recurso humano
se integra un conjunto dentro del
sistema para la realizacion y
distribucion de las tareas
teniendo la tendencia de
adaptarse con el fin de alcanzar el
equilibrio intero frente a los
cambios ecternos del entorno .

El susbsitema que maneja la

panaderia son las personas que
hacen que evolucione el sistema
que en este caso seria como tal la
panaderia y la maquinaria que se
encuntra dentro de si . En esta
caso el subsitema se integraria de
la siguiente forma: Gerente
general, cajero, honero, panadero,
pastelero, meseras.
 En la pasteleria encontramos el
sio sistema dado a que se
presenta una jerarquia para
mantener el control de la
panaderia de la siguiente forma:

La panaderia LAS TORTAS DE

MAMI se encuentra localizada
Cra. 5 #20C-6, Valledupar, Cesar
lugar central para el agrupamento
de personas que quieranconsumir
el prodcuto . Por elo la panaderia
busca tener la mejor produccion
en su prodcuto . Meidante las
estrategias que ayudan a dicha
prodcuccion para asi lograra
captar la atencion del publico y
aunmentar sus ganancias .