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UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

Fecha Emisión:
AC-DO-F-8
2017/09/15
CONTENIDO PROGRAMÁTICO Revisión No.
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Administración de Inventarios
NOMBRE DEL CONTENIDO PROGRAMÁTICO: ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
CÓDIGO
PROGRAMA Especialización Gerencial Logística Integral
ÁREA DE FORMACIÓN Área Formativa
SEMESTRE Primero (1)
PRERREQUISITOS Ninguno
COORDINADOR DE ÁREA
DOCENTE (S)
TIPO Teórico-Práctico
DOCENCIA DIRECTA 1
TRABAJO DIRIGIDO 1
TRABAJO INDEPENDIENTE 4
TOTAL HORAS SEMANALES 6
CRÉDITOS ACADÉMICOS 2

ENFOQUE GLOBAL DE LA ASIGNATURA


La evolución sobre la logística ha permitido desarrollar la cadena de abastecimiento de manera
integrada en lo que respecta al flujo de materiales y la información asociada, es en este contexto
que los inventarios en la cadena y la administración de almacenes adquieren mayor relevancia.

La asignatura pretende brindar al futuro especialista en Gerencia Logística Integral los conceptos y
fundamentos necesarios con el fin de desarrollar modelos de gestión y control de inventarios en
procesos especializados de acuerdo a la naturaleza del producto.

JUSTIFICACIÓN
Para las organizaciones modernas, la competitividad representa la opción de sobrevivir en un mundo
altamente capacitado y estudiado a fondo para imponerse en el entorno de los negocios. La
logística, es desde hace más de 35 años es una herramienta gerencial de primer orden y que es
llamada a constituirse en nuestros países como arma de competitividad y bastón para enfrentar el
embate de la globalización. Los inventarios junto al proceso de aprovisionamiento (Compras)
representan el manejo de la mayor porción de lo que una empresa mueve para su objeto social, por
eso mismo se constituye en la opción de mejora más apropiada. Por otra parte el almacenamiento
se constituye en medidor de la eficiencia de la operación y en generador de actividades que agregan
valor a la carga, para cumplir con los preceptos del servicio al cliente.

OBJETIVO GENERAL
Dar a conocer los enfoques más recientes para la gestión de los inventarios en el contexto de la
cadena de valor, y cómo se ha considerado el aspecto del transporte y la coordinación de
El uso no autorizado así como la reproducción total o parcial de su contenido por cualquier persona o entidad, estará en contra de los
derechos de autor.
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existencias entre los diferentes elementos que conforman la red de valor.

COMPETENCIA GLOBAL
Identifica, analiza e Integra las actividades de las organizaciones que participan en la cadena de
suministro, asegurando la visibilidad de información de los niveles de inventario, producciones
anticipadas y material en tránsito.

COMPETENCIAS ESPECÍFICAS
1. PROFESIONALES
 Formula procedimientos para una eficiente administración de inventarios
 Decide la conveniencia entre diversas opciones de gestión para una eficiente administración de
inventarios
 Describe las técnicas de una política de gestión de inventarios adecuada a la empresa.
 Emplea las metodologías para evaluar y valorar de forma cuantitativa y cualitativa el estado de
los inventarios.
2. COGNITIVAS
 Describe las técnicas de una política de gestión de inventarios adecuada a la empresa.
 Formula procedimientos para una eficiente administración de inventarios
 Decide la conveniencia entre diversas opciones de gestión para una eficiente administración de
inventarios
 Diferencia y define políticas óptimas de control de inventarios por medio de los modelos
matemáticos
 Opera los métodos más adecuados para un óptimo flujo de materiales y costos.
3. COMUNICATIVAS
 Expresar ideas con sentido, coherencia, cohesión y pertinencia, tanto escritas como orales,
usando los medios tecnológicos para facilitar su divulgación efectiva.
 Se relaciona eficazmente con los grupos de trabajo con el propósito de lograr las metas
formuladas en los talleres colectivos como análisis de casos.
 Entiende lecturas en el idioma inglés relacionadas con las temáticas abordadas
4. INVESTIGATIVAS
 Busca y conceptualiza por iniciativa propia nueva información y proyectos con el fin de buscar la
excelencia académica, personal y profesional.
 Desarrolla habilidades para buscar, procesar y analizar información procedente de diferentes
fuentes

ESQUEMA GENERAL DE LOS CONTENIDOS


1. MODULO I. “MODELOS DE INVENTARIOS”

1.1. OBJETIVO ESPECÍFICO


 Diferenciar y definir políticas óptimas de control de inventarios por medio de los modelos
matemáticos.

1.2. TEMAS
 Introducción. Concepto y terminología.
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 Elementos del sistema


 de inventarios
 La demanda.
 La cantidad a ordenar.
 El punto de reorden.
 El periodo de revisión.
 Política de pedidos.
 El costo de inventario.
 El costo de ordenar.
 El costo de llevar inventarios.
 El costo de faltante.
 Los costos de almacenamiento.
 El costo de instalaciones.
 El costo de administración de inventarios.
 Seguros.
 Impuestos.
 Obsolescencia.
 Modelo de compra con y sin déficit.
 Modelo de producción sin déficit.
 Modelo de compra con descuentos por cantidad.
 Modelos multiproductos
 Modelos con restricciones
 Modelos probabilísticos. Modelo del vendedor de periódicos y Modelos Q
 Otros modelos de inventarios como justo a tiempo, ABC, Kanban.
 Modelo Demanda aleatoria con distribución no conocida.
 Modelo Demanda aleatoria con distribución Normal.
 Modelo Demanda aleatoria con distribución Poisson.
 Modelo Tiempo de Suministro aleatorio con distribución Normal.
 Modelo Tiempo de Suministro aleatorio con distribución Poisson.
 Modelo Demanda y Tiempo de Suministro aleatorios.
Ejercicios de aplicación y discusión de casos.
 Gestión de inventarios

Planificación de inventarios.
 La técnica ABC.
 La gestión de la demanda.
 Nivel de cobertura.
 Nivel de servicio
 Tiempo de respuesta
 Tasa de abastecimiento de contenidos.
 Tasa de abastecimiento de línea.
 Porcentaje de pedidos abastecidos por completo.
 Política de adquisiciones.

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ESTRATEGIAS PEDAGOGICAS Y SISTEMA DE EVALUACIÓN


El proceso de instrucción - aprendizaje se desarrollará de acuerdo a la utilización de las siguientes
estrategias:
 Metodología seminario-taller.
 Aprendizaje basado en debates y simulación de casos prácticos.
 Autoaprendizaje por medio del estudio individual y la búsqueda sistemática de información
con el fin de lograr la participación activa del estudiante.
 Evaluación global de los conocimientos y destrezas adquiridas
 Aprendizaje basado en casos: (adecuado para el desarrollo de competencias analítico-
argumentativas). Se fundamenta en el análisis de un caso, ficticio o real, a partir del cual se
derivan conclusiones aplicables a situaciones similares.
 Aprendizaje basado en problemas: (adecuado para el desarrollo de competencias
propositivas). A partir del planteamiento de un problema, real o ficticio, el estudiante
propone soluciones alternativas al mismo evaluando las ventajas y desventajas de cada una
de ellas.
 Aprendizaje basado en simulación en laboratorio: (adecuado para el desarrollo de
competencias propositivas). Consiste en colocar al estudiante en una situación simulada de
la realidad con el propósito de que adquiera el conocimiento y las destrezas requeridas para
desempeñarse en una determinada situación

Mediante la ejecución de las anteriores estrategias, se obtendrá la evaluación de la asignatura, para


cada uno de los periodos comprendidos durante el semestre académico.

BIBLIOGRAFÍA
Best Practice Business Processes in the Supply Chain by Jutta Hasselmann (Oct 28, 2013)
BizTalk 2013 EDI for Supply Chain Management: Working with Invoices, Purchase Orders and
Related Document Types... by Mark Beckner (Sep 4, 2013)
BPM CBOK Version 3.0: Guide to the Business Process Management Common Body Of Knowledge
by Tony Benedict, Nancy Bilodeau, Phil Vitkus and Emmett Powell (Sep 1, 2013)
Building a Sustainable Supply Chain by Gareth Kane (Oct 25, 2013)
Computer Applications in Production and Engineering: IFIP TC5 International Conference on
Computer Applications... by Frank Plonka and Gustav J. Olling (Nov 13, 2013)
Corporate Social Responsibility in Supply Chain Management: Impact on Value Creation and
Sustainability by Toloue Miandar (Nov 7, 2013)
Developing a Sustainable Supply Chain: Management Issues, Insights, Concepts, and Tools
(Environmental and Social... by Robert Sroufe and Steven Melnyk (Sep 15, 2013)
Global Purchasing and Supply Management: Fulfill the Vision by Victor H. Pooler, David J. Pooler
and Samuel D. Farney (Oct 4, 2013)
Hierarchical Operations and Supply Chain Planning (Advanced Manufacturing) by Tan C. Miller (Oct
4, 2013)
Issues in Supply Chain Scheduling and Contracting by Christian Alexander Ullrich (Oct 31, 2013)
Managing Logistics and Supply Chain Challenges: Singapore Insights and Perspectives by
Singapore Logistics Association (SLA) | SIM University (Oct 7, 2013)
Mitigation of Risk in Supply Chain Management: Supply Chain Risk Management by Girish Gupta,
Chitrakant Tiger and Amit kumar Vishvakarma (Oct 26, 2013)
Omya Hustadmarmor Optimizes Its Supply Chain by Simon Strassburger (Oct 30, 2013)
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Supply Chain Engineering (International Series in Operations Research & Management Science) by
Marc Goetschalckx (Nov 11, 2013)
Supply Chain Management Practices Of Manufacturing Industries by Ganeshkumar Chandirasekaran
and Nambirajan Thangasamy (Sep 19, 2013)
Supply Chain Management: A Study of Hindustan Unilever Limited by Pranjal Bezborah and Samip
Baruah (Oct 14, 2013)
Supply Chain Performance Measurement & E-Business Supply Chain Management: Including a
Practical Excursus on the... by Swen Beyer (Oct 4, 2013)
Supply Chain Strategy Analysis for Aldi by Florian C. Kleemann (Aug 26, 2013)
Sustainable Logistics and Supply Chain Management: Principles and Practices for Sustainable
Operations and Management... by David B. Grant, Alexander Trautrims and Chee Yew Wong (Sep
28, 2013)
The Logistics and Supply Chain Toolkit: Over 90 Tools for Transport, Warehousing and Inventory
Management by Gwynne Richards and Susan Grinsted (Oct 28, 2013)

MATERIAL COMPLEMENTARIO DE APRENDIZAJE PARA ESTUDIANTES

Enlaces en la red
www.sciencedirect.com
www.jstor.com
www.scopus.com
www.apics.com
ISM – Institute of Supply Management
SCC – Supply Chain Council
CSCMP – Council of Supply Chain Management Professionals (Consejo de Profesionales de la
Cadena de Suministro)
ASTL – American Society for Transportation and Logistics
WERC – Warehousing Education and Research Council
ELA – European Logistics Association
CEL-Centro Español de Logística

Toda la bibliografía disponible en las bibliotecas en red y físicas de diversas instituciones.


Todos los motores de búsqueda disponibles en INTERNET.

Los medios electrónicos específicos y actividades se indicarán en el Aula Virtual de la UMNG

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