RESUMEN

DF

SISTEMAS DE COSTOS COMPLETOS

Un sistema de costos completos es el método bajo el cual todos los costos directos e
indirectos, incluyendo los costos indirectos de fabricación fijos, se cargan a los costos del
producto. El más utilizado en el sector hotelero es el método de las secciones.

EL MÉTODO DE LAS SECCIONES

Pasos:

1. Dividir el hotel en secciones.

2. Asignar todos los costos que se han generado en el periodo a cada sección.
3. Asignar los gastos de las secciones auxiliares a las secciones principales.
4. Definir la unidad de servicios.

CASO PRÁCTICO

Datos:

- Costo de la mano de obra directa: 20,000.00

- Costo de mano Obra : 50,000.00
- Minutos de mano de obra : 20,000.00
- Gastos de fabricación : 50,000.00
- Total de metros cuadrados : 5,000.00
- Habitaciones:14
- Metros cuadrados : 550 m2
- Días:30 días
  Mano de obra directa y gastos de fabricación

La mano de obra directa, la cual está compuesta por las remuneraciones de todo el
personal operativo y los gastos de fabricación los cuales no son claramente
identificables y asignables para cada actividad o sección, los distribuimos según
distintas bases; para la sección hospedaje tomamos como base los metros cuadrados
correspondiente a las 14 habitaciones, ya que es la mejor opción que encontramos
para la distribución más acertada de los costos en esta área y nos permite obtenerlos
según su nivel de ocupación.

𝐶𝑂𝑆𝑇𝑂 𝐷𝐸 𝐿𝐴 𝑀𝐴𝑁𝑂 𝐷𝐸 𝑂𝐵𝑅𝐴 𝐷𝐼𝑅𝐸𝐶𝑇𝐴

= 𝑇𝐴𝑆𝐴 𝑃𝑅𝐸𝐷𝐸𝑇𝐸𝑅𝑀𝐼𝑁𝐴𝐷𝐴
𝑇𝑂𝑇𝐴𝐿 𝑚2

𝐺𝐴𝑆𝑇𝑂𝑆 𝐷𝐸 𝐹𝐴𝐵𝑅𝐼𝐶𝐴𝐶𝐼Ó𝑁
= 𝑇𝐴𝑆𝐴 𝑃𝑅𝐸𝐷𝐸𝑇𝐸𝑅𝑀𝐼𝑁𝐴𝐷𝐴
𝑇𝑂𝑇𝐴𝐿 𝑚2

https://es.slideshare.net/merletto1/costos-hoteleros