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PRACTICA N°6

VALORACIÓN ÁCIDO-BASE

JUAN MIGUEL VÉLEZ

PROGRAMA DE QUÍMICA
FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS Y TECNOLOGÍAS.
UNIVERSIDAD DEL QUINDÍO.
14 DE OCTUBRE DEL 2019.
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RESUMEN

la presenta practica de laboratorio consistió en hacer valoraciones acido-base a los diferentes


sistemas acido-base, empleando el método de titulación, con el fin de medir el volumen de agente
titulante gastado y el pH de cada sal formada, se realizaron 6 valoraciones ácido- base, siendo 2
valoraciones para el sistema ácido fuerte- base fuerte, 2 valoraciones para el sistema para el
sistema ácido débil- base fuerte y 2 valoraciones para el sistema ácido fuerte- base débil, de esta
manera también reconociendo que tipo de indicador usar; y cuál es el cambio de color según su
indicador (en la práctica se utilizó fenolftaleína y anaranjado de metilo).

Palabras claves: valoraciones, acido-base, agente titulante, titulación, pH, indicadores.

ABSTRAC

the laboratory practice consisted of making acid-base titrations to the different acid-base systems,
using the titration method, in order to obtain the concentration of one of the solutions with the
dilution equation and measure the pH of each salt formed, 6 acid-base titrations were performed,
being 2 titrations for the strong acid system- strong base, 2 titrations for the system for the weak
acid-strong base system and 2 titrations for the weak-base strong acid system, in this way also
recognizing what kind of indicator to use; and what is the color change according to its indicator
(in practice phenophthalinein and methyl orange was used).

Keywords: valuations, acid-base, title agent, titration, pH, indicators.


INTRODUCCIÓN
REACCIÓN #1. Reacción acido fuerte-
Una disolución es una mezcla homogénea de base fuerte.
dos o más sustancia, de ellas se distinguen
seis tipos de disoluciones, según el estado 𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂𝐻 + 𝑁𝑎𝑂𝐻 → 𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂𝑁𝑎 + 𝐻20
físico original, como, por ejemplo: Gas-Gas,
Gas-liquido, Gas-Solido, Liquido-Liquido, REACCIÓN #2. Reacción ácido débil- base
Solido-Liquido, Solido-Solido. El soluto es fuerte.
la sustancia presente en menor cantidad, y el
disolvente es la sustancia que está en mayor 𝑁𝐻3 + 𝐻𝐶𝑙 → 𝑁𝐻4 + 𝐶𝑙
cantidad. [1]
El objetivo final de cualquier valoración es REACCIÓN #3. Reacción acido fuerte-
la adición del reactivo patrón en una base débil.
cantidad tal que sea químicamente Teniendo entonces el volumen de ambas
equivalente a la sustancia problema con la soluciones y conociendo la concentración de
cual reacciona, es decir, añadir un número de una de ellas se puede calcular la
equivalentes de reactivo patrón igual al concentración de la solución valorada
número de equivalentes de la sustancia empleando la ecuación de disolución. para
problema. [2] ello el equilibrio cumplirá la siguiente
Esta situación se alcanza en lo que se conoce condición [5]:
como el punto de equivalencia. El punto de V1 N1= V2 N2
equivalencia en una titulación es un (ácido) (base)
concepto teórico, en la práctica solo puede
ser estimado mediante la observación de ECUACIÓN#1. Ecuación de dilución
algún cambio físico que esté asociado a él. valoraciones acido base.
El punto en el cual este cambio es observado Un ejemplo es determinar la concentración
se conoce como punto final. [3] de ácido acético en el vinagre por titulación
La técnica de valoración o volumetría ácido- con solución de hidróxido de sodio.
base consiste en emplear un ácido de
concentración conocida para valorar una 𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂𝐻 + 𝑁𝑎𝑂𝐻 → 𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂𝑁𝑎 + 𝐻20
base de concentración desconocida o
viceversa. Para determinar el punto final (o REACCIÓN #2. Reacción ácido débil- base
de equivalencia) de la reacción se pueden fuerte.
utilizar indicadores colorimétricos o Como el vinagre contiene el ácido acético,
potenciómetros. En esta práctica se utilizará se aplica dos gotas de fenolftaleína (está en
una disolución de fenolftaleína y también de su forma ácida es incolora), y en el momento
naranja de metilo como indicador del de ser neutralizada con hidróxido de sodio
fin de la reacción, y se trabajó con un ácido cambia a un color rosa tenue (la fenolftaleína
y una base fuertes (ácido clorhídrico e en su forma básica es color rosa), y este se
hidróxido sódico), un ácido débil y una base toma como el punto final de la valoración,
fuerte (ácido acético, e hidróxido de sodio), con el volumen requerido de hidróxido de
un ácido fuerte y una base débil (propano e sodio para neutralizar el ácido acético y su
ácido clorhídrico). [4] concentración se puede calcular la cantidad
La reacción para cada sistema de valoración de ácido acético presente en la muestra de
ácido-base es la siguiente: vinagre. [5]
𝐻𝐶𝑙 + 𝑁𝑎𝑂𝐻 → 𝑁𝑎𝐶𝑙 + 𝐻2𝑂 En la siguiente tabla se muestran algunos
indicadores, junto a los datos de sus
intervalos de viraje y el color que tienen 0,1M 0,1M metilo al 1%
cuando el pH es menor o mayor a dicho
intervalo. Tabla #2. Reactivos y materiales

Indicador pH Intervalo de pH 1. Valoración ácido fuerte – base débil


inferi viraje supe
or rior
Azul de Rojo 1,2 - 2,8 pH Amar a) Adicionar 5 mL de solución de HCl
timol illo 0.1M en un Erlenmeyer y agregar 2
Naranja de Anara 3,1 - 4,4 Amar gotas del indicador de fenolftaleína
metilo njado illo b) Llenar la bureta con solución NaOH
Rojo de Rojo 4,2 - 6,3 0.1M (emplear el embudo de
metilo Amar gravedad para este procedimiento).
illo
c) Realizar valoración agregando gota
Azul de Amari 4,8 - 6,4 Rojo
clorofenol llo por gota al agente valorante hasta
Azul de Amari 6,0 - 7,6 Azul observar un cambio de color en la
bromotimol llo solución valorada.
Amarillo de Amari 10,1 - 12,0 Rojo d) Determinar el pH de la sal formada
alizalina llo empleando el pH- metro o el papel
Fenolftaleín Incolo 8,3 - 10,0 Rojo indicador.
a ro e) Repetir el procedimiento empleando
Rojo neutro Rojo 6,8 - 8,0 Amar
el indicador de naranja de metilo.
illo

Tabla #1. Intervalos de los indicadores más 2. Valoración ácido débil – base
utilizados. fuerte

MATERIALES Y MÉTODOS a) Adicionar 5 mL de solución de


CH3COOH 0.1M en un
En la tabla 2 se reportan los materiales y los Erlenmeyer y agregar 2 gotas del
reactivos utilizados todos adquiridos de indicador de fenolftaleína.
agentes comerciales. b) Llenar la bureta con solución NaOH
MATERIALES 0.1M (emplear el embudo de
Bureta de 25mL Pera de Soporte gravedad para este procedimiento).
succión universal c) Realizar valoración agregando gota
Pipeta volumétrica Erlenmeyer Papel indicador por gota al agente valorante hasta
25mL 125mL observar un cambio de color en la
Pinza para bureta Gotero Frasco lavador solución valorada.
vaso de Embudo a gravedad pequeño y d) Determinar el pH de la sal formada
precipitados 50mL de corta caña empleando el pH- metro o el papel
REACTIVOS indicador.
Hidróxido de Agua Fenolftaleína al e) Repetir el procedimiento empleando
sodio 0,1M destilada 1%
el indicador de naranja de metilo.
Ácido clorhídrico Amoniaco Naranja de
3. Valoración ácido fuerte – base débil CH3COOH: Irritaciones en vías
a) Adicionar 5 mL de solución de respiratorias, sustancia muy corrosiva, puede
NH3 0.1M en un Erlenmeyer y provocar bronconeumonía, provocar
agregar 2 gotas del indicador de quemaduras, trastorno de visión, los vapores
fenolftaleína. son mas pesados que el y pueden expandirse
b) Llenar la bureta con solución HCl a lo largo del suelo. Posibles mezclas
0.1M (emplear el embudo de explosivas en temperatura ambiente.
gravedad para este procedimiento). NH3: Puede causar vomito, diarrea,
c) Realizar valoración agregando gota desmayos y la muerte si es ingerido, puede
por gota al agente valorante hasta causar irritación ocular y posible ceguera si
observar un cambio de color en la hay un contacto ocular, quemaduras en la
solución valorada. piel, irritación en pulmones y garganta,
d) Determinar el pH de la sal formada
posible muerte si es inhalado.
empleando el pH- metro o el papel
indicador.
e) Repetir el procedimiento RESULTADOS Y CÁLCULOS
empleando el indicador de naranja
de metilo. Sln Agte V. Indicador pH
valorvalor agte
ada ad titu
4. Cuidados a tener en cuenta durante la HCl NaO 5,3m Fenolftaleín 7
manipulación de estas soluciones. H L a
CH3C NaO 1,4m Fenolftaleín 4
HCl: Los vapores del acido clorhidrico son OOH H L a
irritantes a los ojos y membranas mucosas. NH3 HCl 1,6m Fenolftaleín 8
Es soluble en agua,desprendiéndose calor. L a
Es corrosivo de metales y tejidos. Para su HCl NaO 5,1m Naranja de 10
obtención se tienen diferentes procesos H L metilo
industriales, entre los cuales se encuentran: CH3C NaO 5,1m Naranja de 10
la reacción entre cloruro de sodio o potasio OOH H L metilo
con ácido sulfúrico; la reacción de bisulfuro
NH3 HCl 0,5m Naranja de 3
de sodio con cloruro de sodio, conocido
L metilo
como proceso Meyer; el proceso
TABLA #3. Resultados experimentales de
Hargreaves, en el cual se usa óxido de
las titulaciones llevadas a cabo.
azufre, sal y vapor.
𝑵𝒂𝑶𝑯: El hidróxido de sodio es irritante y DISCUSIÓN
corrosivo de los tejidos. Los casos mas El siguiente apartado contiene el análisis que
comunes de accidente son por contacto con se llevó a cabo a partir de las observaciones
la piel y ojos, así como inhalación de realizadas en esta práctica de laboratorio y
neblinas o polvo. La inhalación de polvo o que en junto con los conocimientos previos y
neblina causa irritación y daño del tracto adquiridos al realizar este informe permiten
respiratorio.
analizar una breve discusión sobre la disolución hay más #Eq g de ácido qué #Eq
reacción de neutralización entre un ácido y g de base.
una base y así comprender los resultados En la misma titulación empleando el naranja
obtenidos: de metilo se obtuvo que se requirió de
Para una titulación ácido fuerte- base fuerte 5.1mL de NaOH para poder llegar al punto
se utilizó 5mL de HCl (solución valorada) y final de la titulación necesitando casi el
se requirió de 5.3 mL de NaOH (agente mismo volumen de la solución valorada,
titulante), utilizando la fenolftaleína como respecto a la sal resultante, tuvo un pH de
indicador fue que se determinó el punto final 10, lo cual es un pH básico, dado que hay
de la titulación, se observa un cambio brusco más #Eq g de base qué #Eq g de ácido. En
en la coloración de la disolución al momento esta titulación se puede observar que hay una
de dejar caer gota a gota 5.3mL de NaOH, lo gran diferencia en el uso del indicador,
cual no es un valor muy alejado de la utilizando la fenolftaleína se requirió menos
realidad dado que en un sistema ácido agente titulante que utilizando el naranja de
fuerte- base fuerte los #Eq g de ácido se metilo.
neutralizan con los mismos #Eq g de base; Para una titulación ácido fuerte- base débil
respecto a la sal resultante, tuvo un pH de 8, se utilizó 5mL de NH3 (solución valorada) y
lo cual es un pH básico porque en la requirió de 1.6mL de HCl (agente titulante)
disolución ya hay más #Eq g de base qué para llegar al punto final de la titulación, se
#Eq g de ácido. utilizó la fenolftaleína como indicador, dado
Respecto a la misma titulación empleando el que es un sistema ácido fuerte- base débil se
naranja de metilo como indicador se obtiene necesitó menos volumen de ácido, respecto a
que requirió 5.1mL de NaOH para llegar al la sal resultante, tuvo un pH de 8, lo cual
punto final de la titulación y poder observar dice que casi se llega al punto de
el cambio de color, respecto a la sal neutralización, pero que hubo más #Eq g de
formada, tuvo un pH de 10, lo cual es un p,H base qué #Eq g de ácido.
básico, dado que en el punto final de la En el momento de hacer la titulación
titulación hay más #Eq g de base que dé #Eq empleando el naranja de metilo como
g de ácido. indicador se requirió de 0.5mL de HCl para
Para una titulación ácido débil- base fuerte llegar al punto final de la titulación,
se utilizó 5mL de CH3COOH (solución necesitando mucho menos volumen de ácido
valorada) y se requirió de 1.4mL de NaOH que de base, respecto a la sal resultante,
(agente titulante) para llegar al punto final de obtuvo un pH de 3, lo cual es un pH ácido,
la titulación, se utilizó la fenolftaleína como habiendo más #Eq g de ácido qué #Eq g de
indicador; dado que es un sistema ácido base, debido que es un ácido fuerte, se puede
débil- base fuerte se necesitó menos observar que hay una diferencia notable al
volumen de la base; respecto a la sal momento de utilizar el indicador dado que
resultante, tuvo un pH de 4, lo cual es un pH con la fenolftaleína se requirió más agente
ácido, da a entender que no se llegó al punto titulante que con el naranja de metilo.
de neutralización además que en la En general, es muy difícil llegar al punto de
neutralización experimentalmente, hay que
hacer una titulación muy exacta y cuidadosa Determinación de ácidos y bases por
para que salga correctamente y además saber valoración de pH-métrica. Técnicas
escoger el indicador correcto para la avanzadas en química. Ciencias ambientales,
valoración. 2004.adas en química. Ciencias ambientales,
2004.
CONCLUSIÓN [2] Capítulo II –pH y valoraciones ácido
base. Conceptos básicos. (2019).
- Se puede concluir que la titulación es un Universidad de caldas. [online] Available at:
método para determinar la cantidad de una https://www.upo.es/depa/webdex/quimfis/do
sustancia presente en solución. cencia/TAQ/curso0405/TAQP3_0405.pdf
-Se utiliza como indicador sustancias [Accessed 14 Oct. 2019].
químicas que cambia su color al cambiar el [3] Universidad de Antioquia.
pH de la disolución. (2019). Análisis volumétrico. [online]
- El punto final de la titulación es llamado es Available at:
llamado punto de equilibrio que puede http://docencia.udea.edu.co/cen/QuimicaAna
conocerse gracias a los indicadores, los liticaI/volu.htm [Accessed 14 Oct. 2019].
cuales pueden variar sus concentraciones [4] Corporativo Químico global .Valoración
físicas dependiendo del tipo de solución ácido base . 2011. [online] Available at: .
presente. https://quimicoglobal.mx/valoracion-acido-
- La titulación por método volumétrico base/ [Accessed 14 Oct. 2019].
permite evaluar la concentración [5] Universidad del Quindío. Aplicaciones
desconocida del ácido a través de la
prácticas a la química general 2. Alba D,
concentración ya conocida de base, es decir,
Yula M; 2012 [online] Available at:
la cantidad de dicha base necesaria para
reaccionar cuantitativamente con esa https://docs.google.com/document/d/1dud7R
disolución ácida o viceversa. nHEkdsWS4ysE353_d6xjZtBeFZQVuHheZ
- Además podemos decir que el punto de sqjnU/edit
equivalencia obtenido en la reacción de
neutralización que se llevó se determinó por
el cambio de color el cual puede estar
alterado con pequeñas concentraciones
mínimas, es decir una gota de base puede
cambiar de color la muestra, por lo que este
tipo de valoraciones se deben hacer con
suma precaución y así lograr una mayor
precisión.

BIBLIOGRAFIA

[1] Determinación de ácidos y bases por


valoración de pH-métrica. Técnicas avanz

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