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PRODUCTO QUIMICO
INDUSTRIAL NTP 311.164 1982 (Revisada el 2010)
1. OBJETIVO:
Estas normas establecen los requisitos del acido acético para uso industrial.
2. REQUISITOS
Tabla 1. Requisitos del Ácido Acético
Requisitos para el Ácido acético
Ácido acético, % en masa 91± 1
Residuo fijo, máximo % en masa 0.020
Aldehídos, máximo % en masa 0.15
Metales pesados, máximo % en masa 0.005
Color cristalino
Densidad relativa 20°C / 4°C 1.065
3. METODOS DE ENSAYO
M
Donde:
A = volumen de la solución 1.0N de hidróxido de sodio gastado en la valoración de
la muestra, en centímetros cúbicos.
N = Normalidad de la solución de hidróxido de sodio.
M = Masa de la muestra, en gramos
3.2 DETERMINACION DE ALDEHIDOS
Principio del método: Consiste en adicionar a la muestra diluida una
solución concentrada de bisulfito de sodio y formar con el acetaldehído un
complejo de adición y valorar luego el exceso de bisulfito con una solución
de yodo 0.1N usando almidón como indicador.
Reactivos
- Solución al 1.25 % de bisulfito de sodio
- Solución 0.1N de yodo: se disuelve 25g de yoduro de potasio en la
menor cantidad posible de agua destilada y, en esta solución, se
disuelve 12.7g de yodo diluyendo con agua destilada hasta un litro.
- Solución de almidón.
Procedimiento
- Pesar el matraz vacío y seco con aprox. De 0.0001g
- Pipetear 10 cm3 de muestra y se vierten al matraz.
- Pesar el matraz conteniendo la muestra y se determina por diferencia
de masas, la masa de muestra. Sea esta masa M.
- Añadir 20 cm3 de la solución de bisulfito de sodio y 50 cm3 de agua
destilada, se tapa y se agita vigorosamente y se deja reposar 30 min.
- Añadir 1cm3 de solución de almidón y se valora el exceso de la solución
del bisulfito de sodio con una solución 0.1N de yodo hasta el viraje a
azul permanente. sea este gasto B
- Se efectúan un ensayo en blanco, usando 20 cm3 de la solución de
bisulfito de sodio, 50 cm3 de agua destilada, y 1cm3 de solución de
almidón. se valora con yodo 0.1N hasta el viraje a azul permanente.
Sea este gasto C
Expresión de resultados
M
Donde:
C = Volumen de la solución de yodo 0.1N consumidos en blanco, en cm3
B = volumen de la solución de yodo 0.1N consumidos en la muestra, en cm3
N = normalidad de solución de yodo
M = masa de la muestra en gramos.
3.3 DETERMINACION DE RESIDUO FIJO
Principio del método: Consiste en desecar la muestra hasta masa
constante.
Procedimiento
- Se tara la capsula de evaporación con aproximación al 0.0001g. y se
pesan 100 g de muestra.
- Se evapora hasta sequedad en un bañomaría.
- Se lleva a la estufa y se seca durante 1h a 105 °c ± 2 °c, se enfría en
desecador y se pesa.
Expresión de resultados
Donde:
DETERMINACION DE ALDEHIDOS
Donde:
C = Vol. solución yodo 0.1N consumidos en blanco.
B = vol. solución de yodo 0.1N gastado en la muestra
N = normalidad de solución de yodo
M = masa de la muestra en gramos.
TABLA DE COMPARACION
PRODUCTO: ACIDO ACETICO
Producto químico industrial