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UNIDAD DE APRENDIZAJE N°4

DATOS INFORMATIVOS:

I.E. : JOSE IGNACIO AGUERRIZABAL


AREA : CTA
GRADO : 2DO
SECCIONES : UNICA
AÑO ESCOLAR : 2019
DIRECTOR : LUIS LOLOY VILLANUEVA
DOCENTE RESPONSABLE : LUIS VARGAS CORAL
DURACION : 25-06 al 26-07-19

TITULO DE LA UNIDAD
Funciones de nutrición. ¿Cómo llegan los nutrientes a cada uno de las células?

SITUACION SIGNIFICATIVA

Uno de los grandes cambios en el panorama sanitario del mundo es que hace 20 años la gente sufría
por comer muy poco, por hoy la gente esta sufriendo por comer demasiado, y esto se aplica
particularmente a América Latina, donde la principal causa de enfermedad y muerte es la obesidad.
En este contexto, la ingesta de una dieta balanceada se convierte en una necesidad de gran
importancia para la salud de la población, y ello se puede lograr mediante la práctica de estilos de vía
saludable. Esto último permitirá reducir significativamente los riesgos de contraer enfermedades
cardiovasculares.

APRENDIZAJES ESPERADOS

COMPETENCIAS CAPACIDADE DESEMPEÑOS


S
 Justifica la diferencia que existe entre alimentación y
nutrición.
Explica el mundo Comprende y  Establece relaciones entre los órganos y las funciones
aplica que realizan.
físico, basado en conocimientos  Justifica como los nutrientes gracias al proceso de
conocimientos científicos y digestión llegan a todas las células de nuestro cuerpo.
científicos. argumenta  Establece relaciones entre los órganos y las funciones
científicamente que realizan.
 Describe el proceso de circulación menor y mayor en
el ser humano,
 Describe los componentes y funciones del sistema
linfático
Indaga, mediante  Plantea preguntas y selecciona una que pueda ser
métodos Problematiza  Indagada científicamente haciendo uso de su
situaciones conocimiento y la complementa con fuentes de
científicos,
situaciones que Información científica.
 Formula preguntas estableciendo relaciones causales
pueden ser
entre las variables.
investigadas por la
 Distingue las variables dependiente e independiente y
ciencia. las intervinientes en el proceso de indagación.
 Formula una hipótesis considerando la relación entre
las variables independiente, dependiente e
intervinientes que responden al problema
seleccionado por el estudiante.

Diseña estrategias
para hacer una in  Elabora un procedimiento que permita manipular la
dagación. variable independiente, medir la dependiente y
mantener constantes las intervinientes para dar
respuesta a su pregunta.
 Justifica la confiabilidad de la fuente de información
relacionada a la pregunta de indagación.

Genera y registra  Recoge a partir de sus observaciones datos sobre la


datos o estructura interna y externa del corazón.
información
Analiza  Contrasta y complementa los datos o información de
datos o su indagación con el uso de fuentes de información.
información  Extrae conclusiones a partir de la relación entre sus
hipótesis y los resultaos de la indagación o de otras
indagaciones científicas, y valía o rechaza la hipótesis
inicial.

Evalúa y comunica  Comunica los resultados de su investigación.

Construye una  Presenta argumentos para defender su posición


posición crítica respecto a la importancia de una alimentación
sobre la ciencia Toma posición saludable.
y la tecnología crítica  Presenta argumentos para defender su posición
en sociedad frente a situaciones respecto a las enfermedades que se producen en el
sistema digestivo producto de los malos hábitos
Socio científicas. alimenticios.
 Presenta argumentos para defender su posición
respecto a la importancia de la donación de órganos.

Evalúa las  Reflexiona en torno a la importancia de detectar a


implicancias tiempo enfermedades de riesgo como el cáncer.
del saber y del que
hacer
Científico y
Tecnológico.
CAMPOS TEMATICOS
 Alimentación y nutrición.
 Proceso digestivo.
 Componentes del sistema cardiovascular.
 Proceso de la circulación menor y mayor.
 Fisiología del sistema linfático.
 Estilos de vida saludable.

PRODUCTOS MAS IMPORTANTES


 Cuadro con los órganos, funciones y productos del proceso digestivo.
 Esquema con las causas y consecuencias de las principales enfermedades del sistema digestivo.
 Cuadro comparativo entre los sistemas digestivos de animales invertebrados y vertebrados.
 Mapa conceptual de cada componente del sistema cardiovascular.
 Esquema de la circulación menor y mayor.
 Cuadro con los componentes y funciones del sistema linfático.
 Mapa mental de las principales enfermedades cardiovasculares.
 Diagnóstico de la condición física de los estudiantes de segundo de Secundaria.

SECUENCIA DE LAS SESIONES (síntesis que presenta la secuencia articulada de las sesiones)

Sesión 1 (2 horas) Sesión 2 (3 horas)


Título: ¿Cuál es la diferencia entre alimentación Título: ¿Cómo se realiza el proceso digestivo?
y nutrición?
Desempeños Desempeños
 Justifica la diferencia que existe entre Establece relaciones entre los órganos y las
alimentación y nutrición. funciones que realizan
 Presenta argumentos para defender su posición Justifica como los nutrientes gracias al proceso de
respecto a la importancia de una alimentación digestión llegan a todas las células de nuestro cuerpo
saludable. Distingue las variables dependiente e independiente
y las intervinientes en el proceso de indagación
Formula una hipótesis considerando la relación entre
Campo temático: las variables independiente, dependiente e
intervinientes que responden al problema
 Alimentación y nutrición. seleccionado por el estudiante
Campo temático:
Actividad:  Proceso digestivo.
Establece las diferencias entre los conceptos de Actividad:
alimentación y nutrición
 Relaciona los órganos con sus funciones y los
productos de la digestión.
Sesión 3 (2 horas) Sesión 4 (3 horas)
Título: Enfermedades del sistema digestivo Título: ¿Cómo es el proceso de digestión en los
animales?

Desempeños: Desempeños
Presenta argumentos para defender su posición
respecto a las enfermedades que se producen en el  Establece relaciones entre los órganos y las
sistema digestivo producto de los malos hábitos funciones que realizan.
alimenticios  Plantea preguntas y selecciona una que pueda ser
Campo temático: indagada científicamente haciendo yso de su
Enfermedades del sistema digestivo: gastritis, conocimiento y la complementa con fuentes de
obesidad, anorexia, cáncer de estomago. información científica.
Actividad:
Cuadro con las causas y consecuencias de las
principales enfermedades del sistema digestivo.

 Justifica la confiabilidad de la uente de


información relacionada a la pregunta de
indagación
 Comunica los resultados de su investigación.
Campo temático:
 Semejanzas y diferencias entre el sistema
digestivo de animales invertebrados y
vertebrados.
Actividad:
 Cuadro comparativo entre los sistemas
digestivos de animales invertebrados y
vertebrados.

Sesión 5 (2 horas) Sesión 6 (3 horas)

Titulo: ¿Qué es y como se compone nuestro Titulo: ¿Cómo se realiza la circulación en


sistema cardiovascular? nuestro cuerpo?

Desempeños: Desempeños

 Recoge a partir de sus observaciones datos  Describe el proceso de circulación menor y


sobre la estructura interna y externa del mayor en el ser humano.
corazón.
 Contrasta y complementa los datos o
 Presenta argumentos para defender su información de su indagación con el uso de
posición respecto a la importancia de la fuentes de información.
donación de órganos.
 Extrae conclusiones a partir de la relación
Campo temático: entre su hipótesis y los resultados en la
indagación o de otras indagaciones
 Componentes del sistema cardiovascular. científicas, y valida o rechaza la hipótesis
incial.
Actividad:
Campo temático:
Mapa conceptual de cada componente del
 Proceso de la circulación menor y mayor.
sistema cardiovascular.
Actividad:
Ficha de trabajo sobre la estructura interna y
externa del corazón  Esquema de la circulación menor y mayor.

Sesión 7 (2 horas) Sesión 8 (2 horas)

Titulo: ¿Qué es y como se compone nuestro Titulo: ¿Qué es y como se compone nuestro
sistema cardiovascular? sistema cardiovascular?

Desempeños: Desempeños:

 Describe los componentes y funciones del  Describe las principales enfermedades del
sistema linfático: sistema cardiovascular.

 Reflexiona en torno a la importancia de  Contrasta y complementa los datos o


detectar a tiempo enfermedades de riesgo información de su indagación con el uso de
como el cáncer.i fuentes de información.

Campo temático: Campo temático:

 Fisiología del sistema linfático.  Enfermedades del sistema cardiovascular.

Actividad: Actividad:
 Mapa mental de las principales enfermedades
 Cuadro con los componentes y funciones del
del sistema cardiovascular.
sistema linfático.
 Test de ida y vuelta para diagnosticar la
condición física de cada estudiante.

EVALUACION
Situación de Competencias Capacidades Desempeños
evaluación
Diferenciación Explica el mundo Comprende y  Justifica la diferencia que existe entre
entre físico, basado en aplica alimentación y nutrición.
alimentación y conocimientos conocimientos  Justifica como los nutrientes gracias al
nutrición científicos científicos y proceso de digestión llegan a todas las
argumenta células de nuestro cuerpo.
científicamente  Establece relaciones entre los órganos
y las funciones del sistema digestivo
Contrastación en invertebrados y vertebrados.
de datos o  Describe los componentes y el
información de funcionamientos del sistema
su indagación cardiovascular
con el uso de
fuentes de
información
Indaga, mediante Problematiza  Plantea preguntas y selecciona una que
métodos situaciones pueda ser indagada científicamente
científicos, haciendo uso de su conocimiento y la
situaciones que complementa con fuentes de
pueden ser información científica.
investigadas por  Distingue las variables dependiente e
la ciencia independiente y las intervinientes en el
proceso de indagación.
 Formula una hipótesis considerando la
relación entre las variables
independiente, dependiente e
intervinientes que responde al
problema seleccionado por el
estudiante.

Diseña  Justifica la confiabilidad de la fuente


estrategias de información relacionada a la
para hacer una pregunta de indagación.
indagación

Analiza datos  Contrasta y complementa los datos o


o información información o indagación con el uso
de fuentes de información
 Extrae conclusiones a partir de la
relación entre su hipótesis y los
resultados obtenidos en la indagación
o de otras indagaciones científicas, y
valida o rechaza la hipótesis inicial.
 Comprende la importancia de llevar un
estilo de vida saludable.

Evalúa y  Comunica los resultados de su


comunica investigación

Construye una Toma posición  Presenta argumentos para defender su


posición crítica crítica frente a posición respecto a la importancia de
sobre la ciencia y situaciones una alimentación saludable.
la tecnología en sociocientiicas  Presenta argumentos para defender su
sociedad posición respecto a las enfermedades
que se producen en el sistema
digestivo producto de los malos
hábitos alimenticios.
 Presenta argumentos para defender su
posición respecto a la importancia de
la donación de órganos
Evalúa las  Reflexiona en torno a la importancia
implicancias de detectar a tiempo enfermedades de
del saber y del riesgo como el cáncer.
quehacer
científico y
tecnológico

MATERIALES BASICOS A UTILIZAR


 Ministerio de Educación. Libro de Ciencia, Tecnología y Ambiente de 2º grado de Educación
Secundaria. 2012. Grupo Editorial Norma.
 Ministerio de Educación. Guía para el estudiante del Módulo de Ciencia, Tecnología y Ambiente‐
Investiguemos 2. 2012. Lima. Ministerio de Educación.
 Fascículo sobre desarrollo de vida saludable del Ministerio de Educación.
 Kit del torso humano.
 Material del entorno.

…………………………………….. Pucallpa, Junio del 2019


Prof. Luis Vargas Coral

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