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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERÍA EN ALIMENTOS


INFORME DE PRÁCTICA DE LABORATORIO

DATOS INFORMATIVOS:
Carrera: Biotecnología Práctica de Laboratorio: 2
Asignatura: Física Nivel: Segundo semestre
Docente: Lic. Jaime Barragán Fecha de Realización: 16-04-2019
Auxiliar de Laboratorio: Karen Raza Fecha de Presentación: 23-04-2019
Nombre: Rodrigo Nuñez, Luis Ortiz Ciclo Académico: marzo-agosto

TEMA: “Dilatación volumétrica de sólidos y líquidos”

1. OBJETIVOS

- OBJETIVO GENERAL
 Demostrar mediante varios métodos de investigación experimentales el valor de la
dilatación volumétrica utilizando cuerpos irregulares.

- OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Identificar las medidas volumétricas de las muestras experimentales de cuerpos
irregulares
 Comparar los coeficientes de dilatación que se produce entre muestras de
distintas dimensiones volumétricas experimentales.
2. DATOS OBTENIDOS
Tabla 1. Variación de diámetros a distintas temperaturas.
Temperatura Esfera1 Esfera2 Esfera3 Esfera4
(°C) D(cm) D(cm) D(cm) D(cm)
20 1.90 0.950 2.530 0.885
40 1.95 0.95 2.534 0.889
60 1.97 0.957 2.545 0.890
80 2.00 0.958 2.548 0.895
Elaborado por: Nuñez R., Ortiz L.
Tabla 2. Coeficientes de dilatación ESFERA 1
Variación Coeficiente Coeficiente
Temperatura Volumen de volumen de dilatación de dilatación

(ºC) volumétrica lineal


V ΔV 3α(°𝐂−𝟏 ) α (°𝐂−𝟏 )
20º (ambiente) 3.648 cm3 ------------ ------------ ------------
40º 3.924 cm3 0.276 cm3 3.78X10-4 1.26 X10-4
60º 4.002 cm3 0.078 cm3 1.06X10-3 3.53 X10-4
80º 4.188 cm3 1.186 cm3 0.016 5.33 X10-2
PROMEDIO 3.94 cm3 0.18 cm3 5.84 X10-3 1.79 X10-2
Elaborado por: Nuñez R., Ortiz L.

Tabla 3. Coeficientes de dilatación ESFERA 2


Variación Coeficiente Coeficiente

de volumen de de
Temperatura Volumen
dilatación dilatación
(ºC) volumétrica lineal
V ΔV 3α(°𝐂−𝟏 ) α (°𝐂−𝟏 )
20º (ambiente) 0.448 cm3 ----------- ----------- ------------
40º 0.451 cm3 3x10-3 cm3 3.24x10-4 1.08 X10-4
60º 0.458 cm3 7x10-3 cm3 7.81x10-4 2.60 X10-4
80º 0.460 cm3 2x10-3 cm3 2.23x10-4 7.40 X10-5
PROMEDIO 0.454 cm3 0.014cm3 4.42 x10-4 1.47 X10-4
Elaborado por: Nuñez R., Ortiz L.

Tabla 4. Coeficientes de dilatación ESFERA 3


Variación Coeficiente Coeficiente
de volumen de de
Temperatura Volumen
dilatación dilatación
(ºC) volumétrica lineal
V ΔV 3α(°𝐂 ) −𝟏
α (°𝐂−𝟏 )
20º (ambiente) 8.479 cm3 ------------ ------------ ------------
40º 8.519 cm3 0.04 cm3 2.35X10-4 7.80 X10-5
60º 8.631 cm3 0.11 cm3 6.48X10-4 2.16 X10-4
80º 8.661 cm3 0.03 cm3 1.76X10-4 5.90 X10-5
PROMEDIO 8.572 cm3 0.06 cm3 3.53X10-4 2.87 X10-4
Elaborado por: Nuñez R., Ortiz L.

Tabla 5. Coeficientes de dilatación ESFERA 4


Variación Coeficiente Coeficiente

de volumen de de
Temperatura Volumen
dilatación dilatación
(ºC) volumétrica lineal
V ΔV 3α (°𝐂−𝟏 ) α (°𝐂−𝟏 )
20º (ambiente) 0.363 cm3 ------------ ------------ ------------
40º 0.368 cm3 5x10-3 cm3 6.88 x10-4 2.29 X10-4
60º 0.369 cm3 6x10-3 cm3 4.30 x10-4 1.43 X10-4
80º 0.375 cm3 0.012 cm3 5.50 x10-4 1.83 X10-4
7.6x10-3 5.50x10-4 1.85 X10-4
PROMEDIO 0.368 cm3
cm3
Elaborado por: Nuñez R., Ortiz L.

3. Cálculos demostrativos:
4
V= 𝜋𝑟 3 ΔV= Vo*3 𝛼*ΔT
3
4 1.9 𝑉𝑓−𝑉𝑜
V= 𝜋( 𝑐𝑚)3 𝛼=
3 2 3∗𝛥𝑇∗𝑉𝑜
(3.924−3.648)𝑐𝑚3
V= 3.648cm3 𝛼=
3∗(3.648cm3 )(60−20)°𝐶
𝛼 = 1.26 ∗ 10−4 °C−1

ɣ= 3 𝛼
ɣ= 3∗ 1.26 ∗ 10−4 °C−1
ɣ= 3.78 ∗ 10−4 °C−1
4. DISCUSIÓN

En la tabla 1 se aprecia el valor de los diámetros de las esferas empleadas en la

experimentación en función de la temperatura a la cual fue tomada la medida, esta

variación de diámetro ocurre debido al fenómeno llamado “dilatación térmica”

donde se aumenta las dimensiones de un material debido al aumento de

temperatura, este fenómeno se explica gracias a la teoría cinética que establece

que al subministrar calor a un cuerpo se aumenta la temperatura del mismo

generando así una agitación en las partículas que componen al cuerpo, que da

como consecuencia un aumento en el espacio que existe entre partícula y partícula

(Cabrerizo, Antón y Barrio, 2008)

En las tablas 2,3,4,5 en la columna 3 se evidencia cual es la diferencia de volumen

que experimentaron las esferas al ser sometidas a distintas temperaturas, cada una

de estas tuvo un cambio distinto a la otra, por la razón de que muy posiblemente

sean de materiales distintos dado que cada material tiene su propio coeficiente de

dilatación, este coeficiente representa la proporcionalidad con la que un material

se dilata con respecto a su temperatura el cual es único para cada material y

constante (Corace, 2009)

Además en las tablas 2,3,4,5 en columna 4 se representa el coeficiente de

dilatación volumétrica calculada para cada una de las mediciones cuyo valor es

representado por 3α, donde α representa el coeficiente de dilatación lineal que

presenta el material, el cual al ser multiplicado por las 3 dimensiones del volumen

nos da como resultado el coeficiente de dilatación volumétrico. (Llano, 2003)


Los coeficientes hallados en las mediciones no concuerda con los coeficientes

hallados en bibliografía, lo que sugiere un error de medición al momento de la

experimentación a lo cual es muy susceptible, dado que la variación dimensional

es mínima y apenas apreciable lo que dificulta la medición exacta, además de la

dificultad para lograr sostener la esfera caliente en las manos por la temperatura

en la que se encontraban al momento de la experimentación.

5. CONCLUSIONES
 En conclusión, el coeficiente de dilatación es el cociente que mide el cambio
relativo de longitud o volumen que se produce cuando un cuerpo solido o un
fluido dentro de un recipiente cambia de temperatura provocando una
dilatación.
 En la práctica se concluyó que encontramos algunos métodos de
experimentación entre ellos es la dilatación bajo grados de temperatura para
mayor cambio de expansión de un cuerpo en sus dimensiones volumétricas.
 En la experimentación se concluyó que los cuerpos se dilatan mediante mayor
grado de temperatura.

6. RECOMENDACIONES
 Manejar los conceptos de coeficientes de dilatación para un mayor
entendimiento de los resultados
 Se recomienda realizar variadas repeticiones para obtener una mayor precisión
en los resultados.
 Para un mayor análisis se recomienda utilizar herramientas estadísticas que
permitan entender los errores presentes en la experimentación.
7. BIBLIOGRAFÍA

Corace, J. (2009) "Física II" Argentina: Unne.


Cabrerizo, M., Antón, L., Barrio, J. (2008) "Física y Química 4 ESO". EDITEX.
Llano, C. (2003) “Física” México: Editorial Progreso