LA QUÍMICA Y SUS APLICACIONES

Una ciencia central

La Química es la ciencia que estudia la estructura, la composición y las
propiedades de la materia, así como las transformaciones que ésta experimenta
durante las reacciones químicas.

Es una de las ciencias básicas porque numerosos campos de conocimiento, como

por ejemplo la biología, la medicina, la geología o la astronomía, se apoyan en ella
para desarrollar sus contenidos.

La Química ha estado siempre presente en la historia de la humanidad: nuestros

primeros antepasados ya la utilizaban cuando transformaban el barro en cerámica,
pintaban superficies con tintes naturales o conservaban la comida en sal. Los
filósofos griegos la miraban con desdén por su carácter práctico muy lejano al
pensamiento “puro”. No fue hasta el renacimiento y concretamente con Robert
Boyle que se acuñó el nombre de Química y describió el método experimental
para adquirir nuevos conocimientos, practicando la inducción mental para
interpretar la realidad observada. La Química a partir de este momento buscó,
como toda ciencia experimental, el Cómo en lugar del Por qué.