Gen: LacZ

Funcion:

 β - galactosidasa: divide la lactosa en glucosa y galactosa

Operón

Lac: se activa cuando hay presencia de lactosa con niveles bajos de glucosa

Genes del operón

LacZ, LacA, LazY

Funcion de genes

LacZ : β - galactosidasa

LacA: permeasa

LazY: transacetilasa

Funcion de proteinas

Permeasa: transporte de la lactosa al interior de la célula

Transacetilasa: elimina de la celula los tiogalactosidos tóxicos