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Administración De La Producción

1.5.
Estrategia
#
de
Generalidades

# Criterios conceptuales

# Unidad 1. La función de operacion…

operaciones:
#
proceso
Unidad 2. Diseño del producto y se…

# Unidad 3. Planeación y programac…

#
#
Unidad 4. Administración del inve…

Unidad 5. Administración de la fue…

y
# Unidad 6. Planeación y control de l… criterios
# Videoclases y recursos
Para poder referir
$ Agenda de actividades
el tema de la
$ Agenda de actividades estrategia de
operaciones o del
% Calendario
logro de ventajas
& Calificaciones
competitivas
' Asesoría sincrónica basadas en
asuntos asociados
( Grabaciones
a la producción en
la empresa, es
) Mis compañeros necesario recordar
cuáles son las tres
* Consulta tus dudas
áreas funcionales
+ Ficha técnica
básicas de la
empresa:
mercadeo, finanzas
y producción, así ́
mismo, se requiere
aproximar qué
hace o qué busca
cada una de las
áreas
mencionadas.
Según Heizer et al.
(2004) la primera
genera la demanda,
o por lo menos
consigue los
pedidos de
productos o
servicios, la
segunda controla
cómo va la
organización y se
encarga de pagar
las facturas y de
recaudar el dinero,
y la tercera elabora
el producto,
entendiendo este
último de manera
amplia, aplicada
tanto a los bienes
como a los
servicios. Según se
pudo observar en
apartados
anteriores, los
bienes se
diferencian de los
productos por
algunos de sus
atributos
fundamentales,
pero los dos son
considerados
productos en
relación con las
actividades que se
llevan a cabo para
su elaboración.

Esta es una forma

de interpretar la
estrategia de
operaciones vista
la producción
como una función
organizacional,
existen otras
formas diferentes
de realizar la
interpretación de la
estrategia de
operaciones, tales
como, ver la
producción como
un sistema que
recibe insumos
como las materias
primas, el trabajo
de las personas, la
energía, entre
otros, y los
transforma por
medio del
subsistema de
conversión en
bienes o servicios;
otra manera es
interpretar la
producción como
un conjunto
jerárquico de
decisiones que
incluye decisiones
de tipo estratégico,
táctico y operativo
(basado en Becerra
et al., 2008)

Desde la
perspectiva de
sistema, Zúñiga en
el 2005 menciona
que “un sistema de
operaciones es
aquel en el cual el
proceso de
transformación es
contemplado
desde una posición
central estratégica,
desde el que
interactúa y se
yuxtapone, con la
administración, la
ingeniería, el
mercadeo, las
ventas las
finanzas, los
recursos humanos
y la contabilidad.
Estas funciones a
su vez interactúan
con los clientes,
distribuidores,
proveedores, la
comunidad y el
gobierno”. En la
Figura 5, la visión
integrada de un
sistema de
operaciones se
puede observar
con claridad lo
descrito
anteriormente.
En la gráfica se
puede notar como
se amplía la triada
propuesta
inicialmente desde
las funciones
básicas de la
empresa:
Mercadeo, finanzas
y producción y
como se incluyen
asuntos como la
gestión del talento
humano, la
tecnología y la
ingeniería. Se hace
llamativo también
que en la visión
integrada del
sistema de
operaciones
expuesto, además
se señala un
enfoque desde la
RSE
(Responsabilidad
Social Empresarial)
cuando se tienen
en cuenta a
algunos de los
grupos de interés o
stakeholders de la
empresa tales
como los
graficados:
clientes, gobierno,
proveedores y
comunidad.

Este enfoque
coloca a las
operaciones en el
centro del sistema
denotando su
importancia e
impacto
estratégico en las
compañías,
además destaca su
estrecha y directa
relación con áreas
como por ejemplo
el mercadeo y las
ventas en las
cuales
tradicionalmente
se han descrito
más
desencuentros que
acuerdos, sin
embargo la visión
integrada plantea
una relación
directa entre ellos
como idealmente
debería
presentarse en
toda empresa, así ́
mismo sugiere una
sana interacción,
en donde si bien
las operaciones o
la producción se
sitúa en una lugar
central requiere a
la vez y aporta a
todas las demás
áreas funcionales
 Figura 5. La visión

integrada de un sistema

de operaciones Fuente:

Zúñiga (2005, a partir de

Heim y Compton, 1992).

Hace algún tiempo

“era común
caracterizar la
producción como
una función
eminentemente
técnica, operativa,
centrada
exclusivamente en
el logro de la
máxima eficiencia,
y en consecuencia,
carente de
cualquier
consideración
estratégica. Sin
embargo, a partir
de los setenta,
tanto en el
contexto
académico como
en el empresarial, y
en cierta manera
influido por las
propias
condiciones del
mercado, se
comenzó́ a
observar un
cambio de actitud,
en relación con la
función de
producción”
(Becerra et al.,
2008, p.15).

Es así ́ como hoy

en día el concepto
ha evolucionado
hasta el punto de
considerar la
función de
producción como
posible fuente
proveedora de
ventaja
competitiva para
las organizaciones,
en tal sentido, es
posible encontrar
en nuestros
tiempos empresas
que centren sus
esfuerzos en el
mejoramiento
continuo de la
producción, como
parte de su
estrategia en
horizontes del
mediano y largo
plazo, es decir, en
relación con su
direccionamiento
estratégico.

Empresas que si
bien tienen claro el
 mundo acelerado
de cambios y
globalización que
transitamos y la
inmensa
importancia que
cobran funciones
como el mercadeo
y las finanzas, han
encontrado en el
incremento
continuo de la
calidad de la
función de
producción una
nueva forma de
, Editar perfil abordar y dar
respuesta a las
- Tutor de apoyo
expectativas y
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necesidades
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clientes,
compradores y
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