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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO


FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA

A
IC
M
UI
Q
O
BI
“CONCENTRACION DEL FLUORURO EN PASTAS DENTALES

EXPENDIDAS EN FARMACIAS DEL CENTRO CIVICO DE LA CIUDAD Y


IA
DE TRUJILLO, JUNIO - JULIO 2013”
AC

TESIS II
R M
FA

PARA OPTAR EL GRADO ACADEMICO


DE

DE
CA

BACHILLER EN FARMACIA Y BIOQUIMICA


TE

AUTORES:
IO

Valderrama Cárdenas, Patricia de Lourdes


BL
BI

Vidal Campos, Sandra Jaqueline

ASESOR:

Dr. Q.F. Rafael Jara Aguilar

TRUJILLO - PERÚ
2014

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DEDICATORIA

A Dios, por acompañarme en cada


paso de mi vida y ayudarme a
superar los obstáculos, quien con su

A
bendición y dosis de su inmensa

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sabiduría me permitió lograr mis

M
objetivos trazados.

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Q
O
BI
Y
A mi hermanito por tu comprensión y
IA
sobre todo por tus consejos, te quiero
AC

mucho, cuando estoy desanimada tú eres


M

el que siempre está ahí para alentarme ya


R
FA

sea con tus experiencias y cada vez que


DE

converso contigo siempre aprendo algo

nuevo.
CA
TE

A Mamá y Papá, que dentro de todas


IO

sus preocupaciones, ejemplo, sacrificio,


BL

paciencia y compresión me dieron la


BI

posibilidad de brillar y me enseñaron

todo los valores y la fe en un solo

abrazo.

Patricia De Lourdes Valderrama Cárdenas.

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DEDICATORIA

A Dios, por conservarnos con vida, con salud,


que nos dio inteligencia, por su misericordia,
su amor, porque nos ayuda cada día, nos da

A
paz y seguridad para afrontar los problemas y

IC
por haberme regalado una hermosa familia

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A mis padres Carmen y Felicito, que me dieron la

O
vida, a quienes agradezco de todo corazón; su amor

BI
cariño y comprensión, por creer en mí y haberme
Y
dado la oportunidad de forjar un futuro profesional y
IA
por haberme dado un hogar y una hermosa familia.
AC
R M

A mis hermanos Diego y Brenda, por ser mi


FA

compañía, por su apoyo, cariño, comprensión,


DE

entusiasmo constante, motivándome a seguir


adelante por estar ahí siempre cuando los necesito,
CA

que siempre estemos unidos los quiero.


TE
IO

A mis mejores amigos con quienes momentos


BL

agradables y que siempre llevare esos grandes


BI

recuerdos en mi mente, que la amistad perdure para


siempre gracias por apoyarme siempre

Sandra Jaqueline Vidal Campos

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A
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AGRADECIMIENTO

O
BI
A nuestra asesor: Dr. Q.F. Rafael Jara Aguilar
Y
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AC

Por su apoyo, paciencia y dedicación constante en el desarrollo del


presente trabajo.
R M

Gracias por brindarnos su confianza en el transcurso de nuestra vida


FA

académica.
DE

Que Dios la proteja y la cuide a usted y a su familia


CA
TE
IO
BL
BI

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PRESENTACIÓN

Señores miembros del jurado:

A
IC
Dando cumplimiento a lo establecido por el reglamento de grados y títulos de

M
UI
la facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional de Trujillo,

Q
sometemos a vuestra consideración y elevado criterio científico el presente

O
informe Es para nosotros un gran placer y honor, de investigación tipo II titulado

BI
“CONCENTRACION DEL FLUORURO EN PASTAS DENTALES
EXPENDIDAS EN FARMACIAS DEL CENTRO CIVICO DE LA Y
IA
CIUDAD DE TRUJILLO, JUNIO-JULIO 2013”.
AC
M

Es propicia esta oportunidad para manifestar nuestro más sincero


R

reconocimiento a nuestra alma mater y toda su plana docente, que con su


FA

capacidad y buena voluntad contribuyeron a nuestra formación profesional.


DE

Dejamos a vuestro criterio, señores miembros del jurado, la calificación del


CA

presente trabajo de investigación


TE
IO
BL
BI

Trujillo, Enero del 2014

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JURADO DICTAMINADOR

Los que suscriben, miembros del jurado dictaminador del presente


informe, declaran que este reúne los requisitos formales y

A
fundamentales exigidos.

IC
M
UI
_________________________________

Q
Mg. María Virginia González Blas

O
PRESIDENTA

BI
Y
IA
AC

_________________________________
M

Mg. Roger Antonio Rengifo Penadillos


R
FA

MIEMBRO DEL JURADO


DE
CA
TE
IO

_________________________________
BL

Dr. Demetrio Rafael Jara Aguilar


BI

MIEMBRO DEL JURADO

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INDICE

RESUMEN i

A
IC
ABSTRACT ii

M
UI
Q
INTRODUCCION 1

O
BI
MATERIAL Y METODO 6
Y
IA
RESULTADOS 10
AC
M

DISCUSION 16
R
FA

CONCLUSIONES 18
DE
CA

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 19
TE
IO

ANEXOS
BL
BI

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RESUMEN

En el presente trabajo se da a conocer los resultados obtenidos de la determinación

de la concentración del fluoruro en pastas dentales de 10 marcas distintas de lotes

A
IC
diferentes, que son expendidas en el Centro Historio de La Ciudad de Trujillo,

M
Junio- Julio – 2013; para lo cual se tomaron las muestras respectivas y fueron

UI
Q
sometidas al análisis por el método flurometrico.

O
BI
El objetivo fue determinar la concentración de fluoruro con valores disminuidos,

Y
normales y elevados. Para la interpretación de resultados se utilizó el cálculo de
IA
Prueba ANOVA para obtener la significancia estadística. Los resultados presentan que el
AC

: Aquafresh 272,181ppm ; Dento Anticaries 442,214 ppm ; Oral fresh 474,620


R M

ppm ; kolynos Herbal 312,035 ppm ; Dento Triple Acción 823,124 ppm ;
FA

Kolynos Super Blanco 325,424 ppm ; Colgate Triple Accion 659,533 ppm ;
DE

Kolgate Herbal 255,498 ppm ; Oral B123 485,520 ppm ; Dento Herbal
CA

407,358ppm .
TE
IO
BL
BI

Palabras claves: Fluoruro, Flurometrico, Dentífricos, ANOVA.

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ABSTRACT

In this paper discloses the results of the determining the concentration of fluoride

A
toothpastes 10 different brands of different items that are expended in the historical

IC
city center of the City of Trujillo, from June to July - 2013, for which they took the

M
UI
respective samples and were subjected to analysis by flurometrico method.

Q
The objective was to determine the fluoride concentration with decreased, normal

O
BI
and abnormal values. For the interpretation of the calculation results of ANOVA test

Y
was used for statistical significance. The results show that : Aquafresh 272.181ppm
IA
; Dento Caries 442,214 ppm; Oral fresh 474,620 ppm; Kolynos Herbal 312,035
AC

ppm; Dento Triple Action 823 124 ppm; Kolynos Super White 325 424 ppm;
M

Colgate Triple Action 659 533 ppm; Kolgate Herbal 255,498 ppm; Oral B123 485
R
FA

520 ppm; Dento Herbal 407.358ppm .


DE
CA
TE
IO
BL

Keywords: Keywords: Fluoride, Flurometrico, Toothpastes, ANOVA.


BI

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I. INTRODUCCION

La higiene bucal es uno de los elementos principales del cuidado personal. El deseo

de lucir una sonrisa con dientes limpios, sanos y blancos ha dado lugar a que en el

mercado existan dentífricos de muchos tipos y características. Hoy en día las pastas

A
dentales vienen en una variedad enorme de tamaños, sabores, colores y envases; en gel

IC
M
o crema; con compuestos contra la caries, el sarro, la placa dentobacteriana o para

UI
contrarrestar la sensibilidad de los dientes, entre muchas otras propiedades anunciadas

Q
O
que, por cierto, no todos cumplen cabalmente. Más allá de la ilusión cosmética, lo

BI
cierto es que el uso de la pasta dental, más un buen cepillado, puede ayudar a prevenir

problemas como el mal aliento o la caries dental 1. Y


IA
AC

Conviene recordar que la caries es el resultado de todo un proceso que en general da


M

inicio con la aparición de la placa bacteriana, formada por la saliva y restos


R

alimenticios que se adhieren a los dientes. Por otro lado, en ocasiones la placa
FA

bacteriana puede dar lugar a depósitos duros (sarro), que al atrapar los restos
DE

alimenticios en sitios inaccesibles al cepillo dental, forman una fuente infecciosa que
CA

irrita la encía, causando que retroceda y exponga la parte del diente que normalmente
TE

está cubierta y es más susceptible al desgaste. Si no se trata a tiempo, el problema


IO

puede evolucionar hasta infectar el diente y los tejidos que lo sostienen. La salud
BL

dental depende precisamente de evitar este tipo de problemas y para ello es necesario
BI

el cuidado sistemático de la dentadura 1.

La deficiencia de flúor está asociada a la alta prevalencia de caries dental; que

es una enfermedad que la padece más del 80% de la humanidad. Otro factor que

influye en la distribución de flúor es la pérdida de esmalte superficial por desgaste;

como resultado de este desgaste puede haber una reducción en el flúor superficial 2.

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Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la caries dental se puede definir

como proceso patológico, localizado, de origen externo, que se inicia tras la erupción y

que determina un reblandecimiento del tejido duro del diente, evolucionando hacia la

formación de una cavidad. La caries dental es una enfermedad producida por la

concurrencia de varias circunstancias: microorganismos, sustrato, huésped y el tiempo,

el uso correcto de fluoruros sigue siendo nuestra mejor defensa contra las caries 3,4.

A
IC
M
UI
El fluoruro controla eficazmente la caries dental porque actúa de varias maneras

Q
diferentes. Cuando se halla presente en la placa dental y la saliva, acelera la re

O
BI
mineralización de las lesiones incipientes del esmalte, proceso curativo que tiene

Y
lugar antes de que se establezcan las caries. También altera la glucolisis, proceso por
IA
el cual las bacterias cariogenicas metabolizan los azucares para producir ácidos. En
AC

concentraciones más altas tiene acción bactericida sobre las bacterias cariogenicas y
R M

de otro tipo. Estudios recientes indican que, si se ingiere fluoruro durante el periodo
FA

de desarrollo de los dientes, el esmalte se vuelve más resistente a los ataques


DE

posteriores del ácido 4, 5, 6.


CA

Teniendo en cuenta la alta prevalencia de enfermedades odontoestomatológicas, como


TE

la caries dental con una prevalencia del 85%, y que de acuerdo a la producción de
IO

servicios a nivel nacional ocupa el segundo lugar como motivo de consulta, se


BL

establece el fortalecimiento de las acciones preventivas mediante el uso de fluoruro7, 8.


BI

Según un informe del ministerio de salud, Perú es el país con mayor prevalencia de

enfermedades bucales, la caries dental afecta al 85% de peruanos debido a la falta de

buenos hábitos de higiene y a la inadecuada alimentación que se basa en hidratos de

carbono, harinas y dulces, sobre todo entre los niños, advirtió la Estrategia Sanitaria de

Salud Bucal del Ministerio de Salud. Además manifiesta que el índice de caries a los

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12 años de edad es de aproximadamente 60%, lo que muestra que el Perú no sólo tiene

la prevalencia y tendencia más elevada de América, sino que la presencia de las caries

dentales va incrementándose conforme aumenta la edad. De esta manera, cuando este

niño se convierta en adulto, será parcial o totalmente desdentado 9.

Según lo estipulado en Artículo 7 de la NORMA TECNICA SANITARIA DE

A
CALIDAD PARA LAS CREMAS DENTALES, las pastas dentales que se distribuyen

IC
M
en el Perú deben reunir los siguientes requisitos: Las cremas o Pastas dentales que

UI
contengan fluoruros deberán contener las concentraciones según lo dispuesto en el

Q
Art- 3 Disposiciones Técnicas de la Normal Técnica Sanitaria para la adición de

O
BI
fluoruros en cremas dentales 10.

Y
La importancia de estos resultados sobre el uso del fluoruro como medida preventiva o
IA
AC

de tratamiento de caries, es inmensa, ya que confirman que la aplicación tópica, o de


M

hecho, cualquier método que ayude a mantener una concentración adecuada de


R

fluoruro, es esencial para prevenir la caries dental 8, 11.


FA

De acuerdo con el principio farmacológico de usar la concentración más baja de un


DE

agente para brindar el máximo beneficio sin efecto colaterales negativos, se ha


CA

investigado la relación dosis-respuesta de diferentes concentraciones de fluoruro de los


TE

dentífricos. Los resultados indican que las mayores concentraciones de fluoruro


IO

provocan una mayor reducción de la incidencia de caries dental; también, que el


BL

beneficio aumenta a razón de 6% por cada 500 ppm por encima de 1000 ppm de
BI

fluoruro. No se ha establecido la eficacia relativa de los dentífricos con menos de 500

ppm. Cabe notar que en 1997 la comisión Europea propuso un límite superior de 1500

ppm de fluoruro para los dentífricos vendidos sin receta 4, 12.

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La Asociación Dental Americana recomienda que la administración de fluoruro de

forma local (dentífricos, enjuagues, fluorizaciones, etc.) debe comenzar alrededor de

los 2 años de edad, momento en que ya han erupcionado la mayoría de los dientes de

leche y mantenerse durante toda la vida. (13) (14)

Existen muchos trabajos de investigación sobre la eficacia en la prevención de las

A
caries dentales por los dentífricos así mismo sobre el control de calidad en estos.

IC
M
Como el trabajo que fue el realizado por T. Walsh, Worthington HV, Glenny AM, P

UI
Appelbe, estudiantes de la facultad de Odontología de la Universidad de Manchester

Q
titulado: “Cremas dentales fluoradas de diferentes concentraciones para prevenir las

O
BI
caries dentales en niños y adolescentes”, llegando a las conclusiones en que las pastas

Y
dentales con flúor previenen la caries, pero estas solo en las concentraciones de
IA
fluoruro de 1000 ppm o más. (15)
AC
M

En Perú, también encontramos diversos trabajos, como el realizado por Castillo Tirado
R

Alicia Paola: Determinación de la concentración de fluoruros en diferentes pastas


FA

dentales expendidos en farmacias de la ciudad de Trujillo, en la que trabajó con 50


DE

muestras de pastas dentales de 10 marcas diferentes, empleando el método


CA

potenciométrico, encontró que ninguna de las pastas dentales contiene la cantidad de


TE

fluoruro declarada por el fabricante y que contienen concentraciones muy por debajo
IO

de lo declarado. (16)
BL

En la actualidad, en la ciudad de Trujillo, existe un aproximado de 50 muestras de


BI

pastas dentales que se distribuyen. Si bien existen entidades encargadas del análisis de

estas para su aceptación en el mercado; existen otros tipos de pastas dentales las cuales

son adulteradas, presentando las características físicas muy similares a las de marca,

siendo no detectadas. Es por ello que consideramos importante y necesario realizar

este trabajo de investigación basado en determinar la concentración de fluoruro en

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pastas dentales distribuidas en nuestra ciudad, comparando dichos resultados con los

valores de los parámetros establecidos en la Norma Técnica Sanitaria para las Cremas

Dentales y concluir si estás son aptas.

A
1. PROBLEMA:

IC
M
¿Cuál es la concentración de fluoruro en pastas dentales expendidas en Farmacias del

UI
Centro Cívico de la Ciudad de Trujillo Junio – Julio 2013?

Q
2. HIPOTESIS

O
BI
Implícita

Y
IA
3. OBJETIVO GENERAL:
AC
M

i. Determinar la concentración de fluoruro en 50 tubos de pastas dentales de 10


R
FA

marcas diferentes expendidas en farmacias del centro cívico de Trujillo Junio

– Julio 2013.
DE
CA
TE
IO
BL
BI

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II. MATERIAL Y METODO

1. Material de estudio:

a) Universo muestral:

Estuvo constituida por pastas dentales de diferentes marcas expendidas en


farmacia del centro cívico de Trujillo.

A
IC
M
b) Población Muestral:

UI
Q
Estuvo constituida por 57 tubos de pastas dentales de 10 marcas diferentes

O
expendidas en farmacia del centro cívico de Trujillo.

BI
Criterios de Muestra Y
IA
 50 tubos de pastas dentales expendidas en farmacias del centro cívico
AC

de Trujillo. Para hallar el Tamaño de la muestra apropiada se utilizó la


M

siguiente formula estadística:


R
FA
DE
CA

Dónde:
TE

N = Total de la población (en este caso N = 57)


IO

Z2 = 1,962 (si la seguridad es del 95%)


BL

p = proporción esperada (en este caso 50% = 0.5)


BI

e2 = precisión (en este caso deseamos un 5%)

Por lo tanto, reemplazando: n = 50 muestras

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Criterios de Inclusión

 Pastas dentales expendidas en farmacias del centro cívico de La


Ciudad de Trujillo que según el fabricante contengan fluoruro.

Criterios de exclusión

 Se excluirán a todas las pastas que no contengan fluoruro.

A
IC
 A las pastas dentales para niños menores de 5 años.

M
UI
1.1. Material y Equipo de laboratorio:

Q
1.1.1. Material de Vidrio:

O
BI
 Se utilizará el material de uso común en el laboratorio.

1.1.2. Equipos:
Y
IA
AC

 Electrodo combinado de fluoruro tipo ORION modelo 96-09 (1


M

unidad).
R


FA

Medidor iónico de lectura de concentración directa clase ORION

720 A (1 unidad)
DE

 Se utilizará un fluorímetro de lectura directa (Electrodo ISE).


CA
TE

1.1.3. Reactivos:


IO

Fluoruro estándar con TISAB - ORION de concentración a 1


BL

ppm.
BI

 Fluoruro estándar con TISAB - ORION de concentración a 10

ppm

 Solución tampón TISAB II-ORION con CDTA.

 Solución de relleno para electrodo de combinación ORION.

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2. MÉTODO

2.1. Obtención de la muestra

Se recolecto aleatoriamente 50 tubos de pastas dentales fluoradas de

diferentes número de lotes de 10 marcas comerciales (5 muestras por cada

marca), de diferentes farmacia del centro cívico de la ciudad de Trujillo.

A
Tratamiento de la muestra.

IC
M
De cada envase de las diferentes pastas dentales se pesó 1g, se disolvió

UI
con agua bidestilada y aforo a 100 ml; de los cuales, se medió 5 ml para

Q
realizar la determinación de fluoruro.

O
BI
2.2. Fundamento del Método
Y
IA
Es una medición potenciometrica, de la cual se obtiene información acerca
AC

de la concentración mediante el potencial que aparece entre dos electrodos.


M

El dispositivo empleado (electrodo ion selectivo) muestra un potencial


R
FA

proporcional al logaritmo de la actividad de algún ion específico


DE

(fluoruro).
CA

Calibración directa del instrumento de lectura (fluorimetro- electrodo

ISE) con dos estándares 17


TE
IO

1. Se medió 5 ml de solución estándar 1ppm de fluoruro con TISAB, 5ml


BL

de agua destilada, 5 ml TISAB II, dentro de un vaso de polietileno de 25


BI

ml, se introdujo el electrodo en el vaso y se agito hasta la estabilización de

la lectura (el vaso deberá contener estándar de fluoruro a 0,33 ppm), se

ingresó y se aceptó el valor de 0,333ppm.

2. Luego el electrodo se lavó con agua destilada y se secó.

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3. Se medió 5mL de estándar a 10ppm de fluoruro con TISAB, 5mL de agua

destilada y 5mL con TISAB II, dentro de un vaso de vaso de polietileno de

3onzas, se introdujo el electrodo en el vaso y se agito hasta la estabilización de

la lectura (el vaso deberá contener estándar de fluoruro a 0,33 ppm), se ingresó

y se aceptó el valor de 0,333ppm.

A
4. Luego el electrodo se lavó con agua destilada y se secará

IC
M
Procedimiento 21, 24,25

UI
Q
1. Se medió 5 ml de la solución preparada de pasta dental y 5mL de TISAB II

O
BI
dentro de un vaso de polietileno de 3 onzas, luego se colocó el electrodo en la

Y
solución preparada, se agito completamente hasta que la lectura se estabilice,
IA
en ese momento se aceptó el valor.
AC

2. Este procedimiento se realizó por triplicado y se obtuvo el promedio de cada


R M

muestra
FA

2.3. Reporte de Análisis


DE

2.3.1 Interpretación de los resultados


CA

Los valores obtenidos de fluoruro serán expresados en partes por millón


TE

(ppm).
IO
BL

2.3.2 Análisis estadístico 18


BI

Los valores son reportados en cuadros comparativos y se va a determinar

el promedio y la desviación estándar.

Se utilizará la prueba ANOVA para obtener la significancia estadística.

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III. RESULTADOS

Los resultados del presente trabajo de investigación se presentan en los siguientes

cuadros:

A
CUADRO 01: Concentración promedio de fluoruro en 3 muestras de pasta dental

IC
“AQUA FRESH”

M
UI
LECTURA
PROMEDIO DE PROMEDIO

Q
N° LOTE LECTURA ppm -
F (pmm) DESVIACION

O
ppm ESTANDAR (σ )

BI
397.087
1 2D02 408.000 407.308
416.837
212.745
Y
IA
2 2D23 223.000 211.915 272.181 117.2507
AC

200.000
190.000
M

3 2C19 200.000 197.320


201.961
R
FA
DE

CUADRO N° 02: Concentración promedio de fluoruro en 3 muestras de pasta dental

“DENTO ANTICARIES”
CA

LECTURA
TE

PROMEDIO DE PROMEDIO
N° LOTE LECTURA ppm -
F (pmm) DESVIACION
IO

ppm ESTANDAR (σ )
BL

409.901
1 1061202 417.000 411.880
BI

408.738
421.212
2 1061192 438.542 422.183 442.214 43.9203
406.796
496.939
3 1110041 472.549 492.578
508.247

10

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CUADRO 03: Concentración promedio de fluoruro en 3 muestras de pasta dental

“ORAL FRESH”

LECTURA
PROMEDIO DE PROMEDIO
N° LOTE LECTURA ppm -
F (pmm) DESVIACION
ppm ESTANDAR (σ )

A
IC
526.923
1 BAT21-5 547.000 538.367

M
541.176

UI
358.000

Q
2 BAT05-02 333.636 349.827 474.620 10.80829

O
357.843
521.359

BI
3 BAT22-6 535.644 535.668
550.000 Y
IA
AC

CUADRO 04: Concentración promedio de fluoruro en 3 muestras de pasta dental


M

“KOLYNOS HERBAL”
R
FA
DE

LECTURA
PROMEDIO DE PROMEDIO
N° LOTE LECTURA ppm
CA

F- (pmm) DESVIACION
ppm ESTANDAR (σ )
TE

282.828
1 2046BR1211 284.158 285.996
IO

291.000
BL

325.743
2 2015BR1211 331.000 338.563 312.035 26.2873
BI

358.947
312.000
3 2045BR1211 306.796 311.546
315.842

11

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CUADRO 05: Concentración promedio de fluoruro en 3 muestras de pasta dental

“DENTO TRIPLE ACCIÓN”

LECTURA
PROMEDIO DE PROMEDIO
N° LOTE LECTURA ppm -
F (pmm) DESVIACION
ppm ESTANDAR (σ )

A
IC
883.168
1 1060612 889.000 874.532

M
851.429

UI
756.566

Q
2 1060622 753.000 710.689 823.124 97.4908

O
622.500
907.368

BI
3 1031162 888.776 884.152
856.311 Y
IA
AC

CUADRO 06: Concentración promedio de fluoruro en 3 muestras de pasta dental


M

“KOLYNOS SUPER BLANCO”


R
FA
DE

LECTURA
PROMEDIO DE PROMEDIO
N° LOTE LECTURA ppm
CA

F- (pmm) DESVIACION
ppm ESTANDAR (σ )
TE

344.444
1 2098CO1012 345.000 307.815
IO

234.000
BL

303.061
2 2112CO1031 250.833 279.024 325.424 57.2728
BI

283.178
387.255
3 2298CO1448 379.048 389.434
402.000

12

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CUADRO 07: Concentración promedio de fluoruro en 3 muestras de pasta dental

“COLGATE TRIPLE ACCIÓN”

LECTURA
PROMEDIO DE PROMEDIO
N° LOTE LECTURA ppm -
F (pmm) DESVIACION
ppm ESTANDAR (σ )

A
IC
752.427
1 2147MX113H 781.000 758.127

M
740.952

UI
606.863

Q
2 1336MX112H 616.832 596.583 659.533 86.4692

O
566.055
610.000

BI
3 2171CO1022 606.931 623.889
654.737 Y
IA
AC

CUADRO 08: Concentración promedio de fluoruro en 3 muestras de pasta dental


M

“COLGATE HERBAL”
R
FA
DE

LECTURA
PROMEDIO DE PROMEDIO
N° LOTE LECTURA ppm
CA

F- (pmm) DESVIACION
ppm ESTANDAR (σ )
TE

457.143
1 1128BR122G 346.923 371.240
IO

309.655
BL

282.828
2 1099BR121G 259.091 260.362 255.498 118.2501
BI

239.167
120.769
3 2010BR121G 132.500 134.890
151.402

13

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CUADRO 09: Concentración promedio de fluoruro en 3 muestras de pasta dental

“ORAL B 123”

LECTURA
PROMEDIO DE PROMEDIO
N° LOTE LECTURA ppm -
F (pmm) DESVIACION
ppm ESTANDAR (σ )

A
IC
552.381
1 21092709A2 575.248 562.735

M
560.577

UI
466.346

Q
2 20072709A1 441.284 447.484 485.520 66.8727

O
434.821
430.275

BI
3 21072709A2 449.524 446.341
459.223 Y
IA
AC

CUADRO 10: Concentración promedio de fluoruro en 3 muestras de pasta dental


M

“DENTO HERBAL”
R
FA
DE

LECTURA
PROMEDIO DE PROMEDIO
N° LOTE LECTURA ppm -
F (pmm)
CA

DESVIACION
ppm ESTANDAR (σ )
TE

480.000
1 1110681 316.667 426.556
IO

483.000
412.500
BL

2 1210672 402.041 409.708 407.358 20.4744


BI

414.583
390.476
3 1114084 382.407 385.810
384.545

14

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CUADRO 11: Concentración de fluoruro (ppm) encontrados en cada marca de Pastas

Dentales, frente a lo declarado por el fabricante.

MARCA Concentración F - FABRICANTE


(ppm) (ppm)

Aqua Fresh 272.181 1100


Dento Anti caries 442.214 1500

A
Oral Fresh 474.62 1320

IC
Kolynos Herbal 312.035 1450

M
Dento Triple Acción 823.124 1450

UI
Kolynos Súper Blanco 325.424 1450

Q
Colgate Triple Acción 659.533 1450

O
Colgate Herbal 255.498 1450

BI
Oral B 123 485.52 1100
Dento Herbal 407.358 Y 1500
IA
AC
R M

CUADRO 12: Prueba ANOVA para obtener la significancia estadística.


FA
DE

Suma de Grados de Libertad Cuadrado F


Cuadrados Medio
CA

Factor 294.5773153 1 294.58 0.0081


Error 290287.3066 8 36285.91
TE

Total 9

F (1, 8, 0.05) = 5.32


IO
BL
BI

15

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IV. DISCUSIÓN

En el presente trabajo de investigación se determinaron la concentración de

fluoruro en pastas dentales de marcas diferentes, para lo cual se empleó el Método

Flurometrico.

A
IC
M
Las caries en sus distintas formas, afectan a más del 90% de la población peruana.

UI
la única posibilidad de mantener la salud bucodental es prevenir la enfermedad de

Q
O
forma precoz, antes de que la enfermedad se instale.

BI
La principal prevención contra la caries dental es la higiene bucal y el uso de flúor
Y
IA
tópico. El flúor tópico es considerado actualmente por la OMS como un procedimiento
AC

seguro y eficaz para reducir la caries dental, que carece de las implicaciones de
M

carácter ético-legislativo de la fluoración sistémica, aunque ésta sea la forma de


R
FA

administración de flúor más efectiva y eficiente.


DE

Las pastas dentífricas tienen la ventaja de su efectividad (20-30% de reducción de

caries), y el hecho de conseguir con una actividad tres objetivos: eliminación de la


CA

placa bacteriana, administración de flúor y crear hábitos de higiene bucodental.


TE
IO

Los dentífricos fluorados desempeñan un importante papel en la división de


BL

artículos de tocador de varias compañías multinacionales. En un mercado donde hay


BI

tanta competencia se trata continuamente de mejorar el sabor y la eficacia del

producto, y la promoción de dentífricos por las distintas compañías indudablemente

ha contribuido a que haya aumentado su uso en todo el mundo.

El uso de pasta dental con flúor se recomienda para todas las personas desde los 2

años, variando su concentración y cantidad según la edad y el riesgo de caries. Es así

16

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como a nivel general, se recomienda en niños y niñas entre 2 y 5 años usar pasta dental

con 450 ppm a 500 ppm de flúor (llamada pasta dental infantil) en una dosis

equivalente al tamaño de una arveja, o menor, en el caso de niños y niñas que no

controlen el reflejo de deglución. Para los niños y niñas desde los 6 años se

recomienda usar pasta dental con 1000 y 1500 ppm de flúor 19.

A
En los cuadros del 1 al 10, se presenta los promedios de las concentraciones de

IC
M
fluoruro en partes por millón (ppm) para las diez marcas de pastas analizados, así como la

UI
deviación estándar respectiva calculadas en base al promedio de tres determinaciones por

Q
muestra de lo que a su vez se obtuvo un promedio general de las tres muestras por

O
BI
marca.

Y
IA
En el cuadro 11 se muestran las diferencias halladas entre las concentraciones
AC

medias de fluoruro expresadas en ppm dadas por el fabricante y las obtenidas en el


M

presente estudio, observándose que cada una de las marcas analizadas presenta una
R
FA

concentración de fluoruro menor a la indicada por el fabricante ; estas variaciones

podrían explicarse debido a que su fabricación es a gran escala por consiguiente


DE

grandes volúmenes de agua y grandes cantidades de fluoruro podrían hacer difícil la


CA

medición exacta de los componentes, generando concentraciones variables de


TE

fluoruro. Otra posible causa podría ser la falta de precisión durante la toma de muestra,
IO

debido a que se utilizó una pipeta graduada al décimo.


BL
BI

En el cuadro 12, del Análisis de Varianza (Prueba ANOVA), podemos decir que

como F es menor de 0.05, entonces existe diferencia estadísticamente significativa

entre las concentraciones promedio de fluoruro de las diferentes marcas de enjuagues

bucales analizadas.

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V. CONCLUSIONES

1. Las concentraciones promedio de fluoruro en las 10 pastas dentales analizadas,

son : para Aquafresh 272,181ppm ; Dento Anticaries 442,214 ppm ; Oral fresh

474,620 ppm ; kolynos Herbal 312,035 ppm ; Dento Triple Acción 823,124 ppm ;

A
IC
Kolynos Super Blanco 325,424 ppm ; Colgate Triple Accion 659,533 ppm ;

M
UI
Kolgate Herbal 255,498 ppm ; Oral B123 485,520 ppm; Dento Herbal

Q
407,358ppm .

O
BI
Y
IA
AC
R M
FA
DE
CA
TE
IO
BL
BI

18

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Disponible en: http://www.profeco.gob.mx/revista/pdf/est_03/pastaden.pdf

2. MINSA. “Normas Técnicas para la Prevención y Control de Deficiencia de

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Micronutrientes” .Perú .1999. pp.57-60.

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M
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3. Recomendaciones sobre el uso de fluoruros para prevenir y controlar la caries dental

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en los Estados Unidos. [en linea]. Washington Jan. 2002. Revista Panamericana

O
Salud Pública. 11(1). . [fecha de acceso 27 Mayo. 2013]. Disponible en:

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http://www.scielosp.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1020-
9892002000100019. Y
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AC

4. Word Health Organization. Constitución de la Organización Mundial de la Salud.


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[en línea]. 2008 [Fecha de acceso: 27 de Mayo Del 2013] Disponible en:
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ELSEVIER S.A., 2004. pp 512, 513, 625, 626.
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expertos de la OMS en el estado de la salud buco dental y el uso de Fluoruros y la
salud bucodental. 1994. pp. 1 – 3; 30 – 37.

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9. Arana A. Uso de pastal dental con flúor en niños de 3 a 5 años en la ciudad de


Trujillo. [en línea]. 2010 Abril [Fecha de acceso: Mayo del 2013]. Disponible en:
http://revistas.concytec.gob.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1019-
43552006000200003&lng=es&nrm=iso.

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O
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BI
http`://www.fdiworldental.org/federation_y_caries_dental.pdf
Y
IA
12. Organización Panamericana de la Salud. Recomendaciones sobre el uso de
AC

fluoruros para prevenir y controlar a la caries dental en los Estados Unidos. 2002. pp.
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59-66.
R

13. Briz H. Odontología Preventiva. [en línea]. 1998. [Fecha de acceso: 27 de Sep. Del
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2013]. Disponible en: http://www.interciudad.com/salud.html


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14. Federation Dentaire Internacional. Fluoruros y Caries Dental. [en línea]. 2000.
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[Fecha de acceso: 27 de Mayo Del 2013] Disponible en:


http`://www.fdiworldental.org/federation_y_caries_dental.pdf
TE
IO

15. Rasines G. pasta de dientes con fluoruro previene la caries en niños y adolescentes
BL

en las concentraciones de fluoruro de 1000 ppm o más. Argentina 2010. [Fecha de


BI

acceso: Mayo del 2013] Disponible en


http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20348887

16. Castillo A. Determinación de la concentración de flúor en diferentes pastas dentales


expedidas en farmacias de la ciudad de Trujillo. Tesis para obtener título de Químico
Farmacéutico. Trujillo 2002.

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17. ATI O. Bentchop PH/ISE Meters. Model 720A, Instruction Manual. (Boston) USA:
Ed. Orion. 1994. pp.: 39 – 43.

18. Wayne W. Bioestadística. 4ºed. Perú: Editorial; LimusaWeley. 2004. pp: 295-307.

19. Ministerio de Salud de Chile. Promoción y prevención en salud bucal [Fecha


de acceso: 27 de Oct. Del 2013] Disponible en:

A
http://saludbucal.minsal.cl/como_prevenir/fluoruros.html

IC
M
UI
Q
O
BI
Y
IA
AC
R M
FA
DE
CA
TE
IO
BL
BI

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A
IC
M
UI
Q
O
BI
Y
IA

ANEXOS
AC
R M
FA
DE
CA
TE
IO
BL
BI

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FOTOS DEL DESARROLLO DEL TRABAJO DE


INVESTIGACION

A
IC
M
Muestras de pastas

UI
dentales

Q
O
BI
Y
IA
AC
R M

Vasos de polietileno
FA
DE
CA
TE
IO
BL
BI

Materiales para
disolver la muestra

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Pesando 1g de muestra

A
IC
M
UI
Q
O
BI
Y
IA
AC

Agregando agua
M

bidestilada a la muestra
R
FA
DE
CA
TE
IO
BL
BI

Agitando y disolviendo
la muestra

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mm

A
IC
M
UI
Q
O
BI
Y
IA
AC
R M
FA
DE
CA
TE
IO
BL
BI

Reactivos : TISAB II , TISAB x CC


1pmm , , TISAB x CC 10pmm

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A
IC
M
UI
Q
Midiendo el reactivo

O
BI
TISAB
Y
IA
AC
R M
FA
DE
CA
TE
IO
BL

Fluorimetro de lectura
BI

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Muestras disueltas

A
IC
M
UI
Q
O
BI
Y
IA
AC

Fluorimetro de lectura
R M
FA
DE
CA
TE
IO
BL
BI

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