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A
IC
M
UI
Q
O
BI
“CONCENTRACION DEL FLUORURO EN PASTAS DENTALES
TESIS II
R M
FA
DE
CA
AUTORES:
IO
ASESOR:
TRUJILLO - PERÚ
2014
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DEDICATORIA
A
bendición y dosis de su inmensa
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sabiduría me permitió lograr mis
M
objetivos trazados.
UI
Q
O
BI
Y
A mi hermanito por tu comprensión y
IA
sobre todo por tus consejos, te quiero
AC
nuevo.
CA
TE
abrazo.
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DEDICATORIA
A
paz y seguridad para afrontar los problemas y
IC
por haberme regalado una hermosa familia
M
UI
Q
A mis padres Carmen y Felicito, que me dieron la
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vida, a quienes agradezco de todo corazón; su amor
BI
cariño y comprensión, por creer en mí y haberme
Y
dado la oportunidad de forjar un futuro profesional y
IA
por haberme dado un hogar y una hermosa familia.
AC
R M
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A
IC
M
UI
Q
AGRADECIMIENTO
O
BI
A nuestra asesor: Dr. Q.F. Rafael Jara Aguilar
Y
IA
AC
académica.
DE
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PRESENTACIÓN
A
IC
Dando cumplimiento a lo establecido por el reglamento de grados y títulos de
M
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la facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional de Trujillo,
Q
sometemos a vuestra consideración y elevado criterio científico el presente
O
informe Es para nosotros un gran placer y honor, de investigación tipo II titulado
BI
“CONCENTRACION DEL FLUORURO EN PASTAS DENTALES
EXPENDIDAS EN FARMACIAS DEL CENTRO CIVICO DE LA Y
IA
CIUDAD DE TRUJILLO, JUNIO-JULIO 2013”.
AC
M
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JURADO DICTAMINADOR
A
fundamentales exigidos.
IC
M
UI
_________________________________
Q
Mg. María Virginia González Blas
O
PRESIDENTA
BI
Y
IA
AC
_________________________________
M
_________________________________
BL
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INDICE
RESUMEN i
A
IC
ABSTRACT ii
M
UI
Q
INTRODUCCION 1
O
BI
MATERIAL Y METODO 6
Y
IA
RESULTADOS 10
AC
M
DISCUSION 16
R
FA
CONCLUSIONES 18
DE
CA
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 19
TE
IO
ANEXOS
BL
BI
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RESUMEN
A
IC
diferentes, que son expendidas en el Centro Historio de La Ciudad de Trujillo,
M
Junio- Julio – 2013; para lo cual se tomaron las muestras respectivas y fueron
UI
Q
sometidas al análisis por el método flurometrico.
O
BI
El objetivo fue determinar la concentración de fluoruro con valores disminuidos,
Y
normales y elevados. Para la interpretación de resultados se utilizó el cálculo de
IA
Prueba ANOVA para obtener la significancia estadística. Los resultados presentan que el
AC
ppm ; kolynos Herbal 312,035 ppm ; Dento Triple Acción 823,124 ppm ;
FA
Kolynos Super Blanco 325,424 ppm ; Colgate Triple Accion 659,533 ppm ;
DE
Kolgate Herbal 255,498 ppm ; Oral B123 485,520 ppm ; Dento Herbal
CA
407,358ppm .
TE
IO
BL
BI
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ABSTRACT
In this paper discloses the results of the determining the concentration of fluoride
A
toothpastes 10 different brands of different items that are expended in the historical
IC
city center of the City of Trujillo, from June to July - 2013, for which they took the
M
UI
respective samples and were subjected to analysis by flurometrico method.
Q
The objective was to determine the fluoride concentration with decreased, normal
O
BI
and abnormal values. For the interpretation of the calculation results of ANOVA test
Y
was used for statistical significance. The results show that : Aquafresh 272.181ppm
IA
; Dento Caries 442,214 ppm; Oral fresh 474,620 ppm; Kolynos Herbal 312,035
AC
ppm; Dento Triple Action 823 124 ppm; Kolynos Super White 325 424 ppm;
M
Colgate Triple Action 659 533 ppm; Kolgate Herbal 255,498 ppm; Oral B123 485
R
FA
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I. INTRODUCCION
La higiene bucal es uno de los elementos principales del cuidado personal. El deseo
de lucir una sonrisa con dientes limpios, sanos y blancos ha dado lugar a que en el
mercado existan dentífricos de muchos tipos y características. Hoy en día las pastas
A
dentales vienen en una variedad enorme de tamaños, sabores, colores y envases; en gel
IC
M
o crema; con compuestos contra la caries, el sarro, la placa dentobacteriana o para
UI
contrarrestar la sensibilidad de los dientes, entre muchas otras propiedades anunciadas
Q
O
que, por cierto, no todos cumplen cabalmente. Más allá de la ilusión cosmética, lo
BI
cierto es que el uso de la pasta dental, más un buen cepillado, puede ayudar a prevenir
alimenticios que se adhieren a los dientes. Por otro lado, en ocasiones la placa
FA
bacteriana puede dar lugar a depósitos duros (sarro), que al atrapar los restos
DE
alimenticios en sitios inaccesibles al cepillo dental, forman una fuente infecciosa que
CA
irrita la encía, causando que retroceda y exponga la parte del diente que normalmente
TE
puede evolucionar hasta infectar el diente y los tejidos que lo sostienen. La salud
BL
dental depende precisamente de evitar este tipo de problemas y para ello es necesario
BI
es una enfermedad que la padece más del 80% de la humanidad. Otro factor que
como resultado de este desgaste puede haber una reducción en el flúor superficial 2.
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como proceso patológico, localizado, de origen externo, que se inicia tras la erupción y
que determina un reblandecimiento del tejido duro del diente, evolucionando hacia la
el uso correcto de fluoruros sigue siendo nuestra mejor defensa contra las caries 3,4.
A
IC
M
UI
El fluoruro controla eficazmente la caries dental porque actúa de varias maneras
Q
diferentes. Cuando se halla presente en la placa dental y la saliva, acelera la re
O
BI
mineralización de las lesiones incipientes del esmalte, proceso curativo que tiene
Y
lugar antes de que se establezcan las caries. También altera la glucolisis, proceso por
IA
el cual las bacterias cariogenicas metabolizan los azucares para producir ácidos. En
AC
concentraciones más altas tiene acción bactericida sobre las bacterias cariogenicas y
R M
de otro tipo. Estudios recientes indican que, si se ingiere fluoruro durante el periodo
FA
la caries dental con una prevalencia del 85%, y que de acuerdo a la producción de
IO
Según un informe del ministerio de salud, Perú es el país con mayor prevalencia de
carbono, harinas y dulces, sobre todo entre los niños, advirtió la Estrategia Sanitaria de
Salud Bucal del Ministerio de Salud. Además manifiesta que el índice de caries a los
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12 años de edad es de aproximadamente 60%, lo que muestra que el Perú no sólo tiene
la prevalencia y tendencia más elevada de América, sino que la presencia de las caries
A
CALIDAD PARA LAS CREMAS DENTALES, las pastas dentales que se distribuyen
IC
M
en el Perú deben reunir los siguientes requisitos: Las cremas o Pastas dentales que
UI
contengan fluoruros deberán contener las concentraciones según lo dispuesto en el
Q
Art- 3 Disposiciones Técnicas de la Normal Técnica Sanitaria para la adición de
O
BI
fluoruros en cremas dentales 10.
Y
La importancia de estos resultados sobre el uso del fluoruro como medida preventiva o
IA
AC
beneficio aumenta a razón de 6% por cada 500 ppm por encima de 1000 ppm de
BI
ppm. Cabe notar que en 1997 la comisión Europea propuso un límite superior de 1500
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los 2 años de edad, momento en que ya han erupcionado la mayoría de los dientes de
A
caries dentales por los dentífricos así mismo sobre el control de calidad en estos.
IC
M
Como el trabajo que fue el realizado por T. Walsh, Worthington HV, Glenny AM, P
UI
Appelbe, estudiantes de la facultad de Odontología de la Universidad de Manchester
Q
titulado: “Cremas dentales fluoradas de diferentes concentraciones para prevenir las
O
BI
caries dentales en niños y adolescentes”, llegando a las conclusiones en que las pastas
Y
dentales con flúor previenen la caries, pero estas solo en las concentraciones de
IA
fluoruro de 1000 ppm o más. (15)
AC
M
En Perú, también encontramos diversos trabajos, como el realizado por Castillo Tirado
R
fluoruro declarada por el fabricante y que contienen concentraciones muy por debajo
IO
de lo declarado. (16)
BL
pastas dentales que se distribuyen. Si bien existen entidades encargadas del análisis de
estas para su aceptación en el mercado; existen otros tipos de pastas dentales las cuales
son adulteradas, presentando las características físicas muy similares a las de marca,
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pastas dentales distribuidas en nuestra ciudad, comparando dichos resultados con los
valores de los parámetros establecidos en la Norma Técnica Sanitaria para las Cremas
A
1. PROBLEMA:
IC
M
¿Cuál es la concentración de fluoruro en pastas dentales expendidas en Farmacias del
UI
Centro Cívico de la Ciudad de Trujillo Junio – Julio 2013?
Q
2. HIPOTESIS
O
BI
Implícita
Y
IA
3. OBJETIVO GENERAL:
AC
M
– Julio 2013.
DE
CA
TE
IO
BL
BI
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1. Material de estudio:
a) Universo muestral:
A
IC
M
b) Población Muestral:
UI
Q
Estuvo constituida por 57 tubos de pastas dentales de 10 marcas diferentes
O
expendidas en farmacia del centro cívico de Trujillo.
BI
Criterios de Muestra Y
IA
50 tubos de pastas dentales expendidas en farmacias del centro cívico
AC
Dónde:
TE
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Criterios de Inclusión
Criterios de exclusión
A
IC
A las pastas dentales para niños menores de 5 años.
M
UI
1.1. Material y Equipo de laboratorio:
Q
1.1.1. Material de Vidrio:
O
BI
Se utilizará el material de uso común en el laboratorio.
1.1.2. Equipos:
Y
IA
AC
unidad).
R
FA
720 A (1 unidad)
DE
1.1.3. Reactivos:
IO
ppm.
BI
ppm
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2. MÉTODO
A
Tratamiento de la muestra.
IC
M
De cada envase de las diferentes pastas dentales se pesó 1g, se disolvió
UI
con agua bidestilada y aforo a 100 ml; de los cuales, se medió 5 ml para
Q
realizar la determinación de fluoruro.
O
BI
2.2. Fundamento del Método
Y
IA
Es una medición potenciometrica, de la cual se obtiene información acerca
AC
(fluoruro).
CA
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la lectura (el vaso deberá contener estándar de fluoruro a 0,33 ppm), se ingresó
A
4. Luego el electrodo se lavó con agua destilada y se secará
IC
M
Procedimiento 21, 24,25
UI
Q
1. Se medió 5 ml de la solución preparada de pasta dental y 5mL de TISAB II
O
BI
dentro de un vaso de polietileno de 3 onzas, luego se colocó el electrodo en la
Y
solución preparada, se agito completamente hasta que la lectura se estabilice,
IA
en ese momento se aceptó el valor.
AC
muestra
FA
(ppm).
IO
BL
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III. RESULTADOS
cuadros:
A
CUADRO 01: Concentración promedio de fluoruro en 3 muestras de pasta dental
IC
“AQUA FRESH”
M
UI
LECTURA
PROMEDIO DE PROMEDIO
Q
N° LOTE LECTURA ppm -
F (pmm) DESVIACION
O
ppm ESTANDAR (σ )
BI
397.087
1 2D02 408.000 407.308
416.837
212.745
Y
IA
2 2D23 223.000 211.915 272.181 117.2507
AC
200.000
190.000
M
“DENTO ANTICARIES”
CA
LECTURA
TE
PROMEDIO DE PROMEDIO
N° LOTE LECTURA ppm -
F (pmm) DESVIACION
IO
ppm ESTANDAR (σ )
BL
409.901
1 1061202 417.000 411.880
BI
408.738
421.212
2 1061192 438.542 422.183 442.214 43.9203
406.796
496.939
3 1110041 472.549 492.578
508.247
10
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“ORAL FRESH”
LECTURA
PROMEDIO DE PROMEDIO
N° LOTE LECTURA ppm -
F (pmm) DESVIACION
ppm ESTANDAR (σ )
A
IC
526.923
1 BAT21-5 547.000 538.367
M
541.176
UI
358.000
Q
2 BAT05-02 333.636 349.827 474.620 10.80829
O
357.843
521.359
BI
3 BAT22-6 535.644 535.668
550.000 Y
IA
AC
“KOLYNOS HERBAL”
R
FA
DE
LECTURA
PROMEDIO DE PROMEDIO
N° LOTE LECTURA ppm
CA
F- (pmm) DESVIACION
ppm ESTANDAR (σ )
TE
282.828
1 2046BR1211 284.158 285.996
IO
291.000
BL
325.743
2 2015BR1211 331.000 338.563 312.035 26.2873
BI
358.947
312.000
3 2045BR1211 306.796 311.546
315.842
11
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LECTURA
PROMEDIO DE PROMEDIO
N° LOTE LECTURA ppm -
F (pmm) DESVIACION
ppm ESTANDAR (σ )
A
IC
883.168
1 1060612 889.000 874.532
M
851.429
UI
756.566
Q
2 1060622 753.000 710.689 823.124 97.4908
O
622.500
907.368
BI
3 1031162 888.776 884.152
856.311 Y
IA
AC
LECTURA
PROMEDIO DE PROMEDIO
N° LOTE LECTURA ppm
CA
F- (pmm) DESVIACION
ppm ESTANDAR (σ )
TE
344.444
1 2098CO1012 345.000 307.815
IO
234.000
BL
303.061
2 2112CO1031 250.833 279.024 325.424 57.2728
BI
283.178
387.255
3 2298CO1448 379.048 389.434
402.000
12
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LECTURA
PROMEDIO DE PROMEDIO
N° LOTE LECTURA ppm -
F (pmm) DESVIACION
ppm ESTANDAR (σ )
A
IC
752.427
1 2147MX113H 781.000 758.127
M
740.952
UI
606.863
Q
2 1336MX112H 616.832 596.583 659.533 86.4692
O
566.055
610.000
BI
3 2171CO1022 606.931 623.889
654.737 Y
IA
AC
“COLGATE HERBAL”
R
FA
DE
LECTURA
PROMEDIO DE PROMEDIO
N° LOTE LECTURA ppm
CA
F- (pmm) DESVIACION
ppm ESTANDAR (σ )
TE
457.143
1 1128BR122G 346.923 371.240
IO
309.655
BL
282.828
2 1099BR121G 259.091 260.362 255.498 118.2501
BI
239.167
120.769
3 2010BR121G 132.500 134.890
151.402
13
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“ORAL B 123”
LECTURA
PROMEDIO DE PROMEDIO
N° LOTE LECTURA ppm -
F (pmm) DESVIACION
ppm ESTANDAR (σ )
A
IC
552.381
1 21092709A2 575.248 562.735
M
560.577
UI
466.346
Q
2 20072709A1 441.284 447.484 485.520 66.8727
O
434.821
430.275
BI
3 21072709A2 449.524 446.341
459.223 Y
IA
AC
“DENTO HERBAL”
R
FA
DE
LECTURA
PROMEDIO DE PROMEDIO
N° LOTE LECTURA ppm -
F (pmm)
CA
DESVIACION
ppm ESTANDAR (σ )
TE
480.000
1 1110681 316.667 426.556
IO
483.000
412.500
BL
414.583
390.476
3 1114084 382.407 385.810
384.545
14
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A
Oral Fresh 474.62 1320
IC
Kolynos Herbal 312.035 1450
M
Dento Triple Acción 823.124 1450
UI
Kolynos Súper Blanco 325.424 1450
Q
Colgate Triple Acción 659.533 1450
O
Colgate Herbal 255.498 1450
BI
Oral B 123 485.52 1100
Dento Herbal 407.358 Y 1500
IA
AC
R M
Total 9
15
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IV. DISCUSIÓN
Flurometrico.
A
IC
M
Las caries en sus distintas formas, afectan a más del 90% de la población peruana.
UI
la única posibilidad de mantener la salud bucodental es prevenir la enfermedad de
Q
O
forma precoz, antes de que la enfermedad se instale.
BI
La principal prevención contra la caries dental es la higiene bucal y el uso de flúor
Y
IA
tópico. El flúor tópico es considerado actualmente por la OMS como un procedimiento
AC
seguro y eficaz para reducir la caries dental, que carece de las implicaciones de
M
El uso de pasta dental con flúor se recomienda para todas las personas desde los 2
16
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como a nivel general, se recomienda en niños y niñas entre 2 y 5 años usar pasta dental
con 450 ppm a 500 ppm de flúor (llamada pasta dental infantil) en una dosis
controlen el reflejo de deglución. Para los niños y niñas desde los 6 años se
recomienda usar pasta dental con 1000 y 1500 ppm de flúor 19.
A
En los cuadros del 1 al 10, se presenta los promedios de las concentraciones de
IC
M
fluoruro en partes por millón (ppm) para las diez marcas de pastas analizados, así como la
UI
deviación estándar respectiva calculadas en base al promedio de tres determinaciones por
Q
muestra de lo que a su vez se obtuvo un promedio general de las tres muestras por
O
BI
marca.
Y
IA
En el cuadro 11 se muestran las diferencias halladas entre las concentraciones
AC
presente estudio, observándose que cada una de las marcas analizadas presenta una
R
FA
fluoruro. Otra posible causa podría ser la falta de precisión durante la toma de muestra,
IO
En el cuadro 12, del Análisis de Varianza (Prueba ANOVA), podemos decir que
bucales analizadas.
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V. CONCLUSIONES
son : para Aquafresh 272,181ppm ; Dento Anticaries 442,214 ppm ; Oral fresh
474,620 ppm ; kolynos Herbal 312,035 ppm ; Dento Triple Acción 823,124 ppm ;
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Kolynos Super Blanco 325,424 ppm ; Colgate Triple Accion 659,533 ppm ;
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Kolgate Herbal 255,498 ppm ; Oral B123 485,520 ppm; Dento Herbal
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407,358ppm .
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Micronutrientes” .Perú .1999. pp.57-60.
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3. Recomendaciones sobre el uso de fluoruros para prevenir y controlar la caries dental
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[en línea]. 2008 [Fecha de acceso: 27 de Mayo Del 2013] Disponible en:
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http//www.who.int/governance/eb/who_constitution_sp.pd.
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6. Phillips R. “La ciencia de los Materiales Dentales” 11° ed. España: Editorial:
ELSEVIER S.A., 2004. pp 512, 513, 625, 626.
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[en línea]. 2010 Abril [Fecha de acceso: Mayo del 2013]. Disponible en:
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11. Federation Dentaire International: Fluoruros y Caries Dental. 2000. [Fecha de
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acceso: Mayo del 2013] Disponible en:
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12. Organización Panamericana de la Salud. Recomendaciones sobre el uso de
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fluoruros para prevenir y controlar a la caries dental en los Estados Unidos. 2002. pp.
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59-66.
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13. Briz H. Odontología Preventiva. [en línea]. 1998. [Fecha de acceso: 27 de Sep. Del
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14. Federation Dentaire Internacional. Fluoruros y Caries Dental. [en línea]. 2000.
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15. Rasines G. pasta de dientes con fluoruro previene la caries en niños y adolescentes
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17. ATI O. Bentchop PH/ISE Meters. Model 720A, Instruction Manual. (Boston) USA:
Ed. Orion. 1994. pp.: 39 – 43.
18. Wayne W. Bioestadística. 4ºed. Perú: Editorial; LimusaWeley. 2004. pp: 295-307.
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http://saludbucal.minsal.cl/como_prevenir/fluoruros.html
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ANEXOS
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Muestras de pastas
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dentales
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Vasos de polietileno
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Materiales para
disolver la muestra
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Pesando 1g de muestra
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Agregando agua
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bidestilada a la muestra
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Agitando y disolviendo
la muestra
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Midiendo el reactivo
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TISAB
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Fluorimetro de lectura
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Muestras disueltas
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Fluorimetro de lectura
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