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CIPERACEAS 183 25. CIPERACEAS Por M, J. Dimitri Plantas herbaceas de tallos macizos, trianguleres, simples, desprovistos de nudos y entrenu- dos, Hojas lineales, alternas, formadas por una vaina entera, sin ligula y lamina plana o ple- gada, generalmente glabra, ‘paralelinervada. Flores hermafroditas 0 diclino-monoicas, excep- cionalmente dioieas, dispuestas en inflorescencias de espiguillas o pseudoespiguillas. Cada flor se encuentra protegida por una gluma herbécea, Perianto ausente o reducido a escamas o se- tas. Estambres 1-3; filamentos libres 0 mas raramente soldados; anteras lineales con 4 tecas de ‘dehiscencia longitudinal, Ovario sdpero, unilocular, uniovulado; estilo simple o dividido en 2-8 ramas estigmaticas. Fiuto aquenio. Unas 3.200 especies en sti mayoria de lugares. hiime- dos o anegadizos, originarias de las regiones ediidas y templadas de ambos hemisferios. En nuestro pais es ‘frecuente a orillas de rios, atroyos y lagunas, Scirpus californicus (C, A. Meyes) Steud, (5. riparius Presl.), conocide vulgarmente por “JUNCO”; es una planta erui- da de 0,50-1,50 m de altura, con Ios tallos isos y esponjosos-y las inflorescencias castanias, colgantes. Forma extensas colonias y en la regién del Delta del Parand es objeto de una gran explotacion, para destinarlo a la confecciin de banquetas, sillas, habitaciones rusticas ¥ cortinas (fig. 51 D, E) Cuave ve 108 Gésxenos A, Fgplauitigs con lag glumas dlgpuestes en forma distica - 3. Cyperus AA“ Bopigulllas con las ghumas dispuestas en eapit <2) Scirpus 1. Cyperus L. Flores hermafroditas, masculinas 0 estériles, protegidas por glumas herbiceas disticas y al- ternas a lo largo del eje de la espiguilla, muy imbricadas, Estambres 1-8. Ovario unilocular; estilo 2-8-fido, Fruto, aguenio de seccién triangular o biconvexo, liso, alargado, terminado generalmente en punta. Plantas herbdceas, perennes con o sin rigomas, provistas a veees de tubérculos, hojas graminiformes e inflorescencias umbeliformes 0 capituliformes, frecuentemen- te amplias y muy compuestas, protegidas en la base por largas brécteas folidceas. Unas 300 especies ampliamente distribuidas por todo el mundo. (De kupeiros, nombre vernéculo grie- go de C. esculentus.) Fig. 51. —A,, Cyperus alternifiorus, % tamafio natural. B, espiguilla aumentada. C, C. esculentus, tubéreulos, u"famaho' natura, D, "Scirpus eaijornicus, sizoma; B, ‘panola, ¥ tamale natural 184 CIPERACEAS Cuave ve tas Exrectes A. Planta acudtica de 1 més metros de altura, con lag hojas basales muy reducidas. 7 ‘on las espiguillas"reunldas ‘en Getemidad. Involuero mucho mis corto que la tnflorescencia warvsjro-rs" Inflorescencla conpiesta por” tin” mdiero Foreseeneia compuesta ‘por 30-100 eles. briniarios, ‘AA, Blantas terrestres mengres de Tm de. altura ©. papyrus muche menor de, ees, Con Ins brctess tucho mas largas que dichos ‘eles BMinvolucro compuesto nor més de. Il) bréctegs tmayores de 1s cm de largo. Espiguillas ‘uy. comprimides lateralmente, hasta ae. 3: BB, Involuero ‘compuesto. por pocas ‘bracts 1, C, papyrus L. PAPIRO.— Planta acudtica de 15-5 m de altura, con el tallo floral angu- oso "y las hojas basales atrofiadas, Inflores- ceneia muy amplia, con los ejes primarios en hamero de 50-100, muy largos y graciles; es- piguillas castafias, sésiles, dispuestas sobre ejes secundarios, distribuidos en la extremi- dad de las ramificaciones primarias. Siria, Palestina y Africa, Ornamental. Es suma mente cultivada en estanques y lagos artifi clales, utilizandose en Ia antigiiedad sus tallos Fara 'preparar una especie de papel denomi- nado papiro, Se multipliea por division de matas, 2, C, alternifolius L, Paractyras, — Plan- ta terrestre, eespitosa, de 40-50 cm de altura, tellos anculosos, estriados, provistos en su base de hojas muy reducidas. Inflorescencia dispuesta en pseudoumbelas compuestas, pro- tegides por grandes y largas brécteas hojosas, vadiales, Afries, Ornamental. Se multiplica facilmente por divisin de matas (fig. 51 A, B). Var, variegatus Hort., se caracteriza por- que tanto sus tallos, como Sus hojas o bracteas, estén recorridas por una banda amarilla lon gitudinal, 3. €. eseulentus L, CHura.— Planta _pe- renne de 30-40 em de altura, muy hojosa, pro- vista de tubéreulos subterrdneos oblongos. y amillados. Espiguillas amarillentas, subei 2 8 ‘mime Jergo, clepuestas en evo de racimos’umbeliformes. Hojas ‘basales” atrot fangestas. Targo, dispuestas en ejes actmosos bien ‘definides, Hojas basaies Gesarrolladas =... @ Espieuulias ‘mayores de 10 vim de C. alternifotius ©, escutentus drieas, distribuidas en In mitad superior de los rayos primarios de Ia inflorescencia, Cos- mopolita. La chufa cultivada corresponde a la var, sativus Boeck., caracterizada por sus tu- béreulos grandes ypor florecer raramente, Se multipliea_ por. tubereulos, con los cuales se preparan bebidas refrescantes lamadas chu- fas u horehatas, La var. aureus (Ten.) Fiori es una maleza de los cultivos de las mas difi- ciles de erradicar (fig. 51 C). En la provincia de La Pampa, el sefior Juan Williamson suele cultivar dos especies de Cy- perus indigenas: C, eragrostis Lam., planta perenne, rizomatosa, hasta de 0,50 mde alto; hojas pianas, aguilladas, tan largas como, los tallos, con los bordes escabrosos. Espiguillas fasciculadas, dispuestas en inflorescencias um- beliformes amplias, lineal-lanceoladas, pluri- floras, de 11-15 mm de largo, ligetamente comprimidas; bréeteas de la inflorescencia folidceas. América tropical y subtropical, Ar- gentina, siendo frecuente en terrenos muy hti- medos. C. prolicus H, B. K., es una planta perenne, eon rizoma fuerte y' tallos hasta de 1,20 m de alto, con hojas tan largas como él. Inflorescencia muy compuesta, constituida por ejes umbeliformes_y ocreados, terminados fi- nalmente en espigas cilindricas, de 3-5 cm de jargo, formadas por 7-9 flores; involuero de la inflorescencia compuesta hasta de 9 bricteas. Se multiplican por divisién. América, pus L. Flores hermafroditas, provistas o no de cerdas peridnticas, Estambres por lo comiin 3, Ova~ rio unilocular, unjovulado, terminado en un estilo 2-3-fido. Fruto un aquenio, Plantas herbé- ceas, con o sin hojas, o bien éstas rudimentarias y flores en antelas, inflorescencias capitu- Hformes, ete. Unas 150 especies ampliamente distribuidas sobre terrenos hiimedos y también plantss palustres, (Nombre clasico latino de estas plantas.) Cuave oe as Estectrs A. Taliog fllformes, sinalmente péndulos ‘AA. Talles no fillfories, erguides, Bi faios totalmente elindieds, glaucos BB, Tallos trlgones, ‘verde oseuros sss. 1. §, eernuus Vahl (Isolepis gracilis Hort.) —Plania perenne, con numerosos tallos fili: formes, finalmenté péndulos, con las léminas filiformes poco devarrolladas o bien las hojas reducidas a la yaina. Flores hermafroditas, dispuestas en pequefias espiguillas terminales, de 5-6 mm de largo, sustentadas por una cor- ta bréetea, Especie’ cosmopolita, pudiéndosela cultivar en macetas o, para borduras de lu- gares himedos, inverndculos, etc, Se multipli- ca por division’ y semillam 2, §. tabernaemontani Gmel. (S. glaucus ‘Sm.),— Planta perenne, rizomatosa, con tallos erguidos, eilindricos, glaucos, de 0,60-1,50 de alto, Espiguillas ovoides, dispuestas en cimas terminales, pequefias, mas o menos pendientes, protegidas’ por una brdctea corta; glumas es- ae 1S. cemuus zs tabernaemontant ealljornicus cabrosas, fimbriadas, con un mucrén entre los Iobulos; estizmas 2, Aquenio Iucido, plano-con- vexo, por lo menos de unos 2 mm de largo. Europa, Var. zebrinus Nichols, se caracteriza por Jas! bandas blaneas transversales de les tallos. 3. S. californicus (C. A. Mey.) Steud, (Ely trospermum californicum C. A. Mey). JUNCO. —Planta rizomatosa, tallos de 1-3 m de alto, trigonos, enhiestos, verde-oscuro. Hojas redu~ cidas a’ yainas basales. Espiguillas ovoides, castafio-palido, dispuestas en antelas compues- tas, protegidas por una bractea punzante, su- perada por 1-2 ramas de la antela, estando las restantes y las bractéolas, reducidas a fo1 maciones gluméceas, Especie variable, de ori gen americano, Subsp. californieus var. cali- PALMERAS 185 fornieus, es el junco comin del Delta del Pa- truccién de balsas en ol Tago Titicaca, poy ios fornieus, tcl duapecle pionera en la hidrosere aymaraes, Se diferencia de la, supespeve, 31; rand, verdadera esperie Picn area. se_extiende terior, porque la bractea, principal es de 5.8.5 foruiativa de, las itetados Unidos, Suele em- cm de largo y supera a In antela; las espigu desde, «| mira la confeceion de cortinas de en- lias son intensamente ojizas. Tollar rasticas. Subsp. tatora (Nees ab Esenb. rollar ristiess ua (3. tarora (Nees ab Esenb. Scirpus giganteus Kunth. la esposie, Oo: ct Meyen) Kova (© pleads para la cons: tinante en los pajonales del Delta del Parana 26, PALMERAS Por M, J. Dimitri Plantas Iefiosas, frecuentemente de gran tamaiio, provistas de uno o més