En el presente artículo describimos algunas formas de hacer inventario físico de nuestras
existencias: Inventario completo o estático: Es aquel ideal en el que durante el proceso de inventariar físicamente todo el almacén no hay entradas ni salidas. A la finalización del mismo, ajustando las diferencias que hayamos encontrado, tendremos el inventario real total de nuestras existencias. Inventario cíclico: Cuando no se puede tener "congelado" el inventario o incluso como una tarea periódica se acostumbran a realizar los inventarios cíclicos. El inventario cíclico consiste en revisar físicamente una parte de la mercancía. Si se realiza periódicamente, al cabo de una serie de inventarios cíclicos habremos revisado todas las existencias. El problema es que, a diferencia del anterior, no podemos generar al final del mismo una lista con el inventario final sin errores. Hay varias formas de hacerlo Por referencia: Consiste en listar todas las ubicaciones en las que tenemos artículos de una o varias referencias y cotejar las existencias físicas con las que indica el sistema de gestión. Por filas: Se analiza una zona concreta del almacén y se registra las unidades y referencias de cada ubicación. Después se contrasta con el sistema A nivel de ejecución del inventario, podemos distinguir varias formas básicas de llevarlo a cabo: Inventario con lector de Código de barras (C/B): En los almacenes profesionalizados es habitual que tanto las ubicaciones como la mercancía estén identificadas con Código de barras. La realización de un inventario (del tipo que sea) mediante lector de C/B, el operario deberá ir leyendo el C/B de la ubicación, el de la referencia e introducir manualmente en el lector las unidades halladas en la ubicación. Inventario con listas manuales: A falta de un sistema electrónico como el anterior, otra posibilidad es imprimir un listado ordenado adecuadamente para realizar el cotejo físico en que se incluya la ubicación, referencia y cantidades. Dependiendo de la confianza que tengamos en el personal que realizará el inventario podemos omitir información de unidades Inventario ciego: Se entregan unas hojas en blanco que indiquen solamente la ubicación a los operarios para su revisión. Éstos deberán indicar referencia y unidades en cada ubicación El objetivo de un inventario físico es hallar y corregir las diferencias. Un hecho posterior es analizar las causas que han provocado esa diferencia, pero el sistema a seguir dependerá de los sistemas de trazabilidad que disponga la empresa. En el caso directo, se debe ajustar el stock administrativo contenido en el Sistema de Gestión al stock real. Ello redundará en una mejora de la eficiencia del funcionamiento del almacén, preparación de pedidos, previsiones, etc. Ya que el responsable del almacén ha sido designado depositario de las mercancías, con la responsabilidad que ello implica, estas no deberían decrecer ni crecer sin albaranes de recepción o de entrega. Por tanto se debe hacer un análisis con las diferencias el cual paso a detallar Se deben listar las diferencias encontradas y recomiendo hacer una segunda inspección visual (mejor por otro operario o responsable) a fin de verificar que realmente existe. Una vez verificadas y actualizada la lista de diferencias es habitual que haya excesos y defectos de artículos porque se ha notificado inadecuadamente la ubicación de recogida o de entrega. Por ejemplo, encontramos 10 unidades de más del artículo RJ1033 en la ubicación AF100S pero 10 unidades menos del mismo artículo en la ubicación AF100J. Este tipo de diferencias que no implica un cambio en el stock total del almacén se ajustan administrativamente y problema resuelto.
Referencia bibliográfica: http://www.gestionlogistica.com.pe/novedades/tipos-de-inventarios/