FLUJO DE UNA PELICULA DESCENDENTE:

Este tipo de flujo es aplicable cuando se realiza la concentración de soluciones que se

descomponen cuando se hace la ebullición directa. La solución se hace deslizar a través de una
superficie y se suministra calor en forma indirecta, generalmente con vapor, y se logra evaporar el
agua de la solución, obteniendo un producto de mayor concentración, tal como se observa en el
esquema de la figura:

En este esquema, la viscosidad puede considerarse variable, en otras aplicaciones donde no hay
intercambio de calor, la viscosidad se considera constante.

A continuación, se presenta el esquema de un sistema de concentración por flujo de una película.

El sistema de la película descendente es aplicable con las siguientes suposiciones:

a) Régimen laminar
b) En la interfase sólido fluido, la velocidad del fluido es nula.
c) Las propiedades físicas del sistema permanecen constantes.
d) Los fenómenos de perturbación por efectos finales no se consideran.

Ahora aplicamos el balance de cantidad de movimiento en el esquema de esta figura:

Comenzamos aplicando un balance de cantidad de movimiento z, sobre una envoltura de
espesor ∆𝑥 limitada entre z=0 y z=L y que se extiende hasta una distancia w en la dirección Y

El balance general de cantidad de movimiento está dado por:

[ENTRADA DE CANTIDAD DE MOVIMIENTO – SALIDA DE CANTIDAD DE MOVIMIENTO]+[GENERACION DE
CANTIDAD DE MOVIMIENTO]= ACUMULACION DE CANTIDAD DE MOVIMIENTO]

ENTRADA DE SALIDA DE CANTIDAD

CANTIDAD DE DE MOVIMIENTO POR
MOVIMIENTO POR 𝐿𝑊𝑇𝑍𝑋 |𝑥 TRANSPORTE 𝐿𝑊𝜏𝑧𝑥 |𝑥 + ∆𝑥
TRANSPORTE MOLECULAR O
MOLECULAR O VISCOSO
VISCOSO.
ENTRADA DE SALIDA DE CANTIDAD
CANTDAD DE DE MOVIMIENTO POR (𝑊∆𝑋 𝑉𝑧 )(𝜌𝑉𝑍 )|𝑧 = 𝑙
MOVIMIENTO POR (𝑤∆𝑥𝑉𝑍 )(𝜌𝑉𝑍 )|𝑧 = 0 TRANSPORTE
TRANSPORTE COLECTIVO
COVECTIVO.
GENERACION DE CANTIDAD DE MOVIMIENTO
POR FUERZA GRAVITACIONAL QUE ACTUA SOBRE (𝐿𝑊∆𝑋)(𝜌𝑐𝑜𝑠𝛽)
EL FLUIDO.

La entrada y salida de cantidad de movimiento se debe a dos contribuciones: el convectivo o

global, y el molecular o viscoso.

La generación de cantidad de movimiento se debe a las fuerzas superficiales o de presión, y las

fuerzas volumétricas o corporales.

En esta primera parte del curso, presentamos dicho balance en régimen estacionario, por lo
cual, el miembro derecho de la ecuación de balance general de movimiento es igual a 0 .

Las fuerzas de presión no están presentes en este sistema, debido a que ambos extremos
están abiertos a la atmosfera. Entonces tenemos la ecuación:

𝐿𝑊𝜏𝑋𝑍 ⌊𝑥 − 𝐿𝑊𝜏𝑋𝑍 |𝑥 + ∆𝑥 + 𝑊∆𝑥𝜌𝑉𝑧2 |𝑧 = 0 − 𝑊∆𝑥𝜌𝑉𝑧2 |𝑧 = 𝑙 + 𝐿𝑊∆𝑥𝜌𝑔𝑐𝑜𝑠𝛽 = 0

Debido a que el flujo de masa es constante, el termino correspondiente al transporte

convectivo, también lo es, por lo cual, se elimina el balance de cantidad de movimiento.

Luego la ecuación se reduce a :

𝐿𝑊𝜏𝑋𝑍 ⌊𝑥 −𝐿𝑊𝜏𝑋𝑍 |𝑥 + ∆𝑥 + 𝐿𝑊∆𝑥𝜌𝑔𝑐𝑜𝑠𝛽 = 0

 El caudal o flujo volumétrico se obtiene mediante:
𝑊𝜹

𝑄 = ∬ 𝐕𝐳(𝐗) 𝑑𝑥𝑑𝑦
00

La fuerza de rozamiento en la pared se calcula mediante:

𝛛𝐯
FZ = −𝜇 𝛛𝐯𝐳| 𝐿𝑊𝜏𝑋𝑍 |𝑥 = 0 𝐿𝑊 = −𝜏𝑔𝜹𝒄𝒐𝒔𝛽𝐿𝑊
𝐳 x=0

ó
𝐿 𝑊 𝛛𝐯 𝐿 𝑊
FZ = ∫0 ∫0 −𝜇 𝛛𝐯𝐳 | 𝑑𝑥 𝑑𝑧 = ∫0 ∫0 𝜏𝑋𝑍 |𝑥 = 0 𝑑𝑦 𝑑𝑧 = −𝜌𝑔𝜹𝒄𝒐𝒔𝛽𝐿𝑊
𝐳 x=0

En el siguiente gráfico consideramos el eje de referencia en sentido opuesto, es decir,

en dirección de la transmisión de la cantidad de movimiento por difusión molecular.

Esquema tridimensional de la película con nuevos ejes de referencia, en dirección a la

transmisión de la cantidad de movimiento.
𝛛𝐯𝐳
X=0 , (a)
𝛛𝐯𝐳

X= 𝜹 , VZ=0 (b)

 Derivando la siguiente ecuación:

𝜌𝑔𝑐𝑜𝑠𝛽
VZ= − x2 + C1 + C2
2𝜇

 Obteniendo:
𝛛𝐯𝐳 𝜌𝑔𝑐𝑜𝑠𝛽𝑥
= − + C1
𝛛𝐯𝐳 2𝜇

 Usando (a): C1
 𝜌𝑔𝑐𝑜𝑠𝛽
 Usando (b): C2 = 𝜹2
2𝜇

Lo cual permite conseguir el perfil de velocidad:

𝜌 ∗ 𝑔 ∗ 𝑐𝑜𝑠𝛽 ∗ 𝑥 2 𝜌 ∗ 𝑔 ∗ 𝑐𝑜𝑠𝛽 ∗ 𝛿 2 𝜌 ∗ 𝑔 ∗ 𝑐𝑜𝑠𝛽 ∗ 𝛿 2 𝑥

𝑉𝑧 = − + = [1 − ( )2 ]
2𝜇 2𝜇 2𝜇 𝛿
Usando esta ecuación se obtiene el caudal:
𝛿
𝜌 ∗ 𝑔 ∗ 𝑐𝑜𝑠𝛽 ∗ 𝛿 2 𝑥 2 𝜌 ∗ 𝑔 ∗ 𝑐𝑜𝑠𝛽 ∗ 𝛿 3 ∗ 𝑤
𝑄=∬ [1 − (( ) )] 𝜕𝑦𝜕𝑥 =
0 2𝜇 𝛿 3𝜇