Introducción

Los bioproductos, son el resultado de la aplicación de la biotecnología dentro del

ámbito industrial (biotecnología blanca o industrial), dónde, mediante procesos
Biológicos, Bioquímicos, Físicos, Térmicos de: Fermentación, Esterificación,
Transesterificación, Digestión, Hidrólisis; con la incorporación de enzimas,
microorganismos, bacterias, etc., se transforma la biomasa (cultivos de no
alimentación, masa forestal, residuos vegetales, etc.) en bioproductos como: los
bioplásticos, las biopinturas, los biolubricantes, los biomateriales de la construcción,
la bioenergía, los biocombustibles, etc.
Los conocimientos actuales en biotecnología blanca, tecnología de primera
generación, nos permiten obtener, a partir de plantes ricas en aceites, almidones y
azúcares, bioproductos competitivos tanto en propiedades como en precio. Pero,
también hay bioproductos que aun no son totalmente competitivos en precio (si los
productos de origen fósil incorporaran costos medioambientales si que lo serian).

En la actualidad ya existe una tecnología de segunda generación, que empieza a dar

resultados. Esta nueva tecnología permite, no sólo transformar los aceites, los
almidones y los azúcares de las plantas en bioproductos, sino que també permite
transformar en bioproductos cualquier elemento de la planta, es la denominada
transformación lignocelulítica.

A corto plazo, las plantas de producción de bioproductos serán instalaciones capaces

de transformar, mediante etapas “destilaciones” sucesivas, cualquier materia prima
de origen vegetal –biomasa- en bioproductos. Son las denominadas biorefinerías

Las ventajas de esta nueva tecnología son varias:

Mayor capacidad de producción de bioproductos, gracias al aumento del stock

potencial de biomasa transformable (ya no se dependerá sólo de plantas ricas en
aceites, almidones, etc.),
Eliminación de la potencial competencia entre producción de bioproductos i
producción de alimentos.
Y todo ello, junto con la eficiencia productiva que las biorefinerías aportaran, permitirá
obtener bioproductos más competitivos en propiedades y en precio.