Justificación sobre la elección del sector: En la actualidad el sector de

alimentos tiene un alto potencial de desarrollo y se estima que en los

próximos años tenga un índice de crecimiento del 25% además de esto, es un
sector que mueve demasiadas cifras en Colombia. Gracias a la alta
producción alimentaria del país y a los buenos desarrollos y estándares de
calidad de fabricación, hoy en día se encuentran en el mercado una gran
variedad de productos frescos con referencias muy específicas por este
motivo decidimos basarnos en este sector para realizar la entrega teniendo
en cuenta que además de los puntos ya nombrados es un sector con bastante
campo para trabajar.

Subsectores del sector de alimentos:

1. Carnes y pescados
2. Productos lacteos
3. Azúcar y panela

Carnes y pescados: Este grupo de alimentos tienen en común su alto

contenido proteico. Las carnes, pescados y huevos tienen proteínas de alto
valor biológico. La función principal de este grupo de alimentos dentro de
nuestro organismo es la función plástica. Las carnes que se comercializan
están constituidas por el músculo de animales terrestres. Son las partes
comestibles del ganado bovino, ovino, porcino así como de las aves.

Principales empresas del sector

1. Vilaseca S.A.S
2. Pollos savicol S.A.S
3. Carnes frías Berna
4. Riverpez internacional
5. Distribuidora las amazonas S.A.S
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