Logistica Internacional

Proyecto Integrador: Manuelita S.A.

Elaborado por:

Natalia García
Maria Camila Giraldo
Andrea Castaño
Maria José Tovar
Jean Carlo Gómez

Docente:

Adriana Estrada Ochoa

Pontificia Universidad Javeriana Cali

Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas

Cali, 7 de octubre del 2019

 MANUELITA S.A.

Historia

Manuelita es una organización agroindustrial diversificada, multilatina de origen colombiano.

Inició sus operaciones en Colombia en 1864 con la fundación de Manuelita S.A., una de las
empresas agroindustriales más importantes del país, dedicada a la producción de azúcar
refinada de alta calidad y bioetanol carburante. Desde 1986 inició su proceso de
diversificación a otras plataformas agroindustriales y en 1998 amplió sus fronteras a Perú,
Chile y Brasil con proyección a continuar su expansión en otros países de América Latina.
Manuelita se consolida como una organización agroindustrial diversificada, cuya estrategia se
basa en un modelo de negocio sostenible. Elabora productos de naturaleza agroindustrial,
elaborados a partir de fuentes renovables, mediante el uso sostenible de los recursos
naturales, con un impacto positivo sobre el bienestar de las comunidades vecinas.
Visión
Generar progreso y bienestar con empresas y productos ejemplares, a partir del
aprovechamiento racional y sostenible de los recursos naturales.
Misión
Su Mega 2020, la cual consiste en que el año 2020 dicho grupo se ha consolidado como un
líder en el sector agroindustrial en Latinoamérica por su modelo de negocios basado en la
sostenibilidad económica, social y ambiental.
Valores corporativos
Manuelita S.A., tiene seis valores corporativos y son: integridad, respeto por la gente y
compromiso con su desarrollo, responsabilidad social y ambiental, espíritu pionero,
austeridad, orientación al cliente.
Manuelita en Cifras

Recuperado de: http://www.manuelita.com/wp-content/uploads/2019/07/Informe-de-

Sostenibilidad-2017-2018_VF_BAJA.pdf

Descripción de Productos: Manuelita es una empresa que se ha diversificado a lo largo del

tiempo en azúcar y endulzantes, mejillones, camarones, uva de mesa, aceites y energía
renovable, en este trabajo nos enfocaremos en el azúcar y endulzantes.
Azúcar y endulzantes: Manuelita en esta producción se enfoca en productos derivados de la
caña de azúcar, la cual se encuentra el azúcar de alta pureza y azúcar morena, productos para
repostería y panaderia como Manuelita Dilufácil y Manuelita Pulverizadora, productos más
saludables y sin perder el toque de dulzura como, Manuelita light es mezcla de Azúcar y
extracto natural de estevia, Manuelita Morena light, es El sabor de la miel de caña con 50%
menos calorías; Manuelita Free, es mezcla a base de estevia y sólidos de jarabe de Maíz.

Descripción del Mercado:

¿Hace cuánto tiempo atiende el mercado internacional?

“En 1868, Para no saturar el mercado interno, porque había competencia de otros trapiches,
La Manuelita empezó a vender en el exterior vía Panamá, que era un activo centro
distribuidor.” (Dinero, 2004). Así pues, la mentalidad internacional y su visión está presente
desde hace 151 años

¿Cuál es la participación del mercado local vs internacional en ventas (valoración %

basada en ventas)? La participación para su producto principal fue adquirida a través de
Trademap. Se usó el producto: 1701 Azúcar de caña o de remolacha y sacarosa químicamente
pura, en estado sólido. Como vamos a ver a continuación en la parte internacional se enfrenta
a varios países que son potencia mundial

Tabla 1.

Principales exportadores de azúcar

Participación en valor en las exportaciones del mundo, %

Exportadores 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

Mundo 100 100 100 100 100 100 100 100

Brasil 40,5 36,7 36,7 34,9 33,1 38,4 38,3 29,1

Tailandia 9,9 11,5 8,9 10,1 11,4 8,4 8,7 11,6

Francia 4,8 5,2 4,7 4,9 4,8 3,9 4,5 6,2

India 5,2 5,8 3 4,1 5,1 5,3 3,2 4,1

Alemania 2,2 2,5 2,3 2,8 2 2,2 2,5 3,6

Myanmar 0 0 0,1 0,1 1,2 3,9 2,7 3,4

México 3,3 2,1 4 3,3 3,5 2,7 2,2 3,2

Bélgica 1,3 1,7 1,5 1,6 1,5 1,4 1,6 2,4

Guatemala 1,8 2,3 2,9 3,5 3,7 3 2,8 2,2

Países Bajos 0,7 0,7 1,1 1,4 1,2 1,1 1,3 2,1

Pakistán 0 0,5 1,5 1,1 1 0,5 1,2 1,7

Sudáfrica 0,9 1 1,4 1,6 0,7 0,5 0,9 1,7

ente: Datos tomados de TradeMap.

En la tabla anterior podemos observar de todas las exportaciones (del producto) que se
realizaron (Colombia) hacia el resto de los países el porcentaje que fue a cada uno, cabe
aclarar que existen datos de otros países sin embargo se tomaron los 12 países que tienen más
porcentaje.

Dentro del mercado local existen diversas empresas en la industria:

Gráfica 1. Principales Empresas locales exportadoras en agosto 2018 - agosto 2019

Fuente: Legiscomex

A nivel local Manuelita se encuentra de segunda empresa que más exporta (valores FOB
usd)

¿Qué países atienden? ¿Cuáles son los top 5 en ventas (valoración % basa en ventas)?
Gráfica 2.

Fuente: Trademap
Desde el 2014 Perú se encuentra como el mayor importador del producto en general, pero de
manera más específica, es decir, a Manuelita S.a le compran los siguientes países:
Gráfica 3.
Principales compradores de Manuelita agosto 2018 - agosto 2019

Fuente: Legiscomex

como se observa en la gráfica, se encuentran Perú, EEUU, Chile, España y Ecuador.

Descripción de Clientes
¿Cuáles son las dificultades que han enfrentado en la atención a los clientes internacionales?
Una dificultad ha sido con respecto al factor climático; el fenómeno de El Niño y la
inconstante disponibilidad de agua dificultan los procesos y los encarecen. También, en
cuanto al tema de costos en el sector consideran importante fortalecer la infraestructura
portuaria y de vías para disminuir los costos logísticos, que aún son altos en algunas regiones.

Sus clientes están en los sectores alimenticio, farmacéutico, y energético, principalmente.

En 2017 y 2018, Manuelita exportó sus diferentes productos a: Antigua, Argentina, Aruba,
Bahamas, Barbados, Basseterre, Bélgica, Bielorrusia, Brasil, Canadá, Chile, China,
Colombia, Corea del Sur, Costa de Marfil, Costa Rica, Croacia, Curazao, Ecuador, España,
Estados Unidos, Francia, Granada, Grecia, Guayana, Guinea, Haití, Holanda, Italia, Japón,
Jamaica, Líbano, México, Panamá, Perú, Polonia, Portugal, Puerto Rico, República
Dominicana, Rumania, Rusia, Surinam, Tailandia, Taiwán, Trinidad y Tobago, Ucrania,
Uruguay, Venezuela, Vietnam.
Transporte sostenible:
Proyecto frente de cosecha mecanizada: Tiene como fin mejorar la eficiencia del proceso
de cosecha de caña, Manuelita Azúcar y Energía desarrolló un sistema para optimizar el
transporte de caña y disminuir la compactación de los suelos en la cosecha mecánica.
Medición: Desempeño ambiental: Disminución de 20% en la compactación de los suelos con
cosecha mecánica, favoreciendo su conservación.
Desempeño económico: Incremento de 15% en la eficiencia de los equipos de transporte de
caña. Disminución de 7,2% en el costo unitario global del transporte de caña.

Agricultura de precisión: Equipamiento y uso de sistemas de posicionamiento global (GPS)

y sistemas de información geográfica (SIG) para realizar labores agrícolas con alta precisión
principalmente en labores de preparación de suelos, fertilización y roturación de suelos.
Beneficios económicos y ambientales del proyecto: Mejoramiento del rendimiento en labores
de preparación de suelos, que produjo ahorros de 47,5% frente a la labor realizada de forma
convencional. Ahorro anual del 10% en el uso de fertilizantes y menor cantidad de horas
empleadas en labor de subsuelo. Disminución de la erosión de los suelos y consumo de agua.

Dificultades en el transporte: El costo logístico en Colombia es alto (13,5 %) si se

considera que la media en los países de la OCDE está alrededor del 8 %. Aunque en los
países de América Latina la cifra va del 18 % al 35 % del valor final de los productos, según
el Banco Interamericano de Desarrollo (BID).

El gran reto sigue siendo cómo ser más competitivo en un entorno regional e internacional.
En Colombia, el costo de transporte y logística es muy alto y también lo es para acceder a los
mercados internacionales, también el costo energético para algunos renglones de la industria
resulta muy alto. En Colombia el costo país es muy alto, por diversidad de factores, y eso
impide que en ciertos sectores, sobre todo en agroindustria, se pueda aprovechar mejor el
potencial del país.
 Referencias

Revista Dinero.2004. Azucar Manuelita, la pionera. Recuperado de:

https://www.dinero.com/edicion-impresa/especial-comercial/articulo/azucar-manuelita-pionera/24922

Legiscomex. 2019.Reporte de mi mercado. Recuperado de:

https://bdbib.javerianacali.edu.co:3008/ReporteDetallado/IndexEstadisticas/

Trademap. 2019. Lista de exportadores. Recuperado de

https://www.trademap.org/Country_SelProduct_TS.aspx?nvpm=3%7c%7c%7c%7c%7c1701%7c%7c
%7c4%7c1%7c1%7c2%7c2%7c1%7c2%7c4%7c1