INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL
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TALLER 1. INTRODUCCIÓN TEMAS DE MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL

Del artículo asignado:

1. Consulte y escriba 3 conceptos, definiciones o descripción de lo que

es microbiología industrial.
2. Según los autores ¿qué es un aislamiento, una identificación y una
caracterización de una cepa? .
3. Esquematice (diagrama de flujo)el proceso seguido por los autores
en el estudio
4. ¿Cuáles son las condiciones ambientales que utilizan los autores para
aislar las cepas? ¿Qué significado tienen?
5. ¿Qué es un medio de cultivo e identifique los que usan?
6. ¿Cuál es el requerimiento nutricional de la cepa que es usado por los
autores?
7. ¿Qué se hace (pruebas) para identificar el microorganismo?
8. ¿Cómo expresan (unidades) los autores la capacidad de
crecimiento, la producción y otras mediciones que hagan?
9. ¿Cuál es el objetivo de los autores al realizar el estudio? ¿

Anexo: Articulo.

LUIS ENRIQUE RUIZ MENESES

Docente del área.

luenrume@yahoo.es