CÉLULAS EUCARIOTAS Y PROCARIOTAS: RECONOCIMIENTO DE CÉLULAS

VEGETALES – ANIMALES – LACTOBACILOS Y CIANOBACTERIAS

Duengas, R. Fernando J1; Gonzalez, G. Sebastian2, Valencia, G. Duvalier3

Universidad de la amazonia. Facultad de Ciencias Básicas. Programa de Biología. Materia

de fisiología vegetal. 2019 – 2
Resumen
Se realizó la práctica de células procariotas y eucariotas con el objetivo de reconocer las
diferencias entre una célula vegetal y animal, identificando los tipos y las partes que conforman
a cada célula con la ayuda del microscopio a un aumento de 40x; como la forma o estructura
de su pared celular, estomas, el tamaño de las vacuolas y la manera en la que están agrupadas.
Observando tanto diferencias como similitudes en las células vegetales.
Palabras clave: Célula, Procariota, Eucariota, Organelas, Estructura y función.
Abstract
The practice of prokaryotic and eukaryotic cells was performed in order to recognize the
differences between a plant and animal cell, identifying the types and parts that make up each
cell with the help of the microscope at a magnification of 40x; such as the shape or structure of
their cell wall, stomata, the size of the vacuoles and the way they are grouped. Observing both
differences and similarities in plant cells.
Keywords: Cell, Prokaryotic, Eukaryotic, Organelles, Structure and function.

Introducción
La célula es la unidad básica funcional y estructural más pequeña de los organismos vivos. Se
compone de partes características, cuyo trabajo está coordinado de tal manera que cada tipo de
célula lleva a cabo una función estructural bioquímica única (Curtis, 2000).
Las células realizan numerosas reacciones químicas para dar origen al proceso vital que se
lleva a cabo de manera conjunta; como los tejidos, órganos, sistemas y todo el organismo;
también poseen la capacidad de reproducirse de manera independiente y cada una de ellas está
formada por estructuras básicas como un citoplasma, membrana nuclear, ribosomas y una
membrana plasmática. Las procariotas son microorganismos principalmente unicelulares
(formados por una sola célula) entre los que podemos nombrar los llamados eubacterias,
nanobios, arqueas y bacterias (Robertis y Poncio, 2004).
Los organismos eucariotas incluyen algas, protozoos, hongos, plantas y animales. Este grupo
de organismos poseen un aparato miotico, que son estructuras celulares que participan de un
tipo de división nuclear denominada mitosis y otras organelas responsables de funciones
específicas, entre ellas las mitocondrias, el retículo endoplasmático y los cloroplastos.
Transforma la energía contenida en la luz solar en energía química (los alimentos), vivir en
medios generalmente hipotónicos, realizar intercambios gaseosos con el medio y almacenar
material energético (almidón) entre otras funciones (Argenbio, 2007).´´

las estomas que son pequeños poros que se encuentran ubicados en el envés de las hojas en la
mayoría de las plantas. Cada estoma está formada por dos células especiales llamadas células
oclusivas, que tienen la función de regular el paso de sustancias. Las estomas no solo regulan
el intercambio de gases como oxígeno y dióxido de carbono sino también el flujo de agua. El
intercambio de dióxido de carbono entre la planta y el medio está controlado por la apertura y
el cierre de las estomas. Cuando se abren las estomas, aumenta la cantidad de dióxido de
carbono que entra a la planta, pero también es mayor la cantidad de agua que se pierde por
transpiración. Por el contrario, cuando las estomas se cierran, se evita la pérdida de agua, y se
restringe la entrada de dióxido de carbono que es fundamental para realizar la fotosíntesis
(Gonzales, 2013).
La célula es muy importante para el reconocimiento de estructuras, pues siendo esta la unidad
básica de la vida existe variabilidad ligada a la función que hace parte. La labor principal de la
practica fue reconocer cada una de las células que existen (Procariotas, Eucariotas), así como
sus organelas ( citoplasma, cloroplastos, vacuola, núcleo, etc.) Conocer la estructura funcional
del estoma y el movimiento (ciclosis) de los cloroplastos.

Análisis de Resultados
Imagen 1. Corte de bulbo de cebolla (Allium cepa)

Citoplasma

Pared celular

Núcleo

El tejido epidérmico de la cebolla y la tinción con Lugol nos permitió la observación de algunas
estructuras celulares como el núcleo, pared celular y citoplasma. También, se logra identificar
que la forma de sus células es alargada hexaédrica.
Imagen 2. Corte de la hoja de panameña (Zebrina pendula).

Células oclusivas

Ostiolo

Células acompañantes

Cloroplastos

Células fundamentales

En la hoja de panameña se logró identificar estomas solamente en el envés, a esto se denomina

hipoestomática. El estoma presenta diferentes estructuras, como los cloroplastos, células
acompañantes, células oclusivas, ostiolos y células fundamentales.
Imagen 3. Corte de la hoja de buchón de agua (Eichhornia crassipes).

Estomas

Ostiolo

Células oclusivas

Haz Envés

La hoja de buchón de agua presenta estomas en el haz y el envés, a esto se le denomina

anfiestomática.
Imagen 4. Observación de la hoja de elodea (Elodea canadienses).

Cloroplastos
En la hoja de elodea se puede evidenciar un movimiento denominado ciclosis, donde los
cloroplastos se mueven permanentemente y su función es el intercambio de sustancias intra y
extra celulares.
Imagen 5. Observación de vacuolas en pétalos de Ginger (Etlingera elatior).

Vacuolas

En el haz del pétalo de Ginger se logró evidencias claramente las vacuolas; estas permiten la
turgencia celular.
Imagen 6 y 7. Observación de tejidos vegetales. Pasto (Cynodon dactylon) y Verbena.

Epidermis superior

Haz vascular

Xilema
Floema

Monocotiledónea (pasto)
 Parénquima

Esclerénquima

Epidermis

Dicotiledónea (verbena)
Al compararse una planta dicotiledónea de una monocotiledónea, se logra observar que tienen
una estructura un poco similar. Se diferencian en que las monocotiledóneas tienen sus vasos
conductores dispersos por el tallo, mientras que en las dicotiledóneas estos se disponen
formando anillos.
Discusión
De acuerdo con los resultados, los datos y todos los componentes procedimentales de la
práctica, se logró identificar la célula como la constante o el componente principal de la vida,
así como las diferentes organelas que las caracterizan. En eucariotas vegetales, se identificaron
estructuras como los cloroplastos en movimiento (Ciclosis), vacuolas, pared celular, núcleo,
citoplasma, etc. Resaltando que la forma y composición de las células está determinada
básicamente por su función y ubicación. La forma puede variar en función de la ausencia de
pared celular rígida, de las tensiones de uniones a células contiguas, de la viscosidad del citosol,
de fenómenos osmóticos y de tipo de citoesqueleto interno (Gonzales, 2013). El tamaño de las
células es también extremadamente variable. Los factores que limitan su tamaño son la
capacidad de captación de nutrientes del medio que les rodea y la capacidad funcional del
núcleo. Por ejemplo, en la epidermis de la cebolla, la pared celular ayuda a mantener la forma,
la organización y rigidez.
Con relación a la célula procariota y eucariota animal, es correcto aclarar que se indago y se
aclararon terminos y aspectos solamente de conceptualización, pues por cuestiones de tiempo
y disponibilidad de laboratorios, no se hicieron los debidos montajes para la observación de
estructuras y organelas que caracterizan estas células.
Conclusiones
Las células presentan formas y estructuras diferentes, debido a las distintas funciones que
desempeñan en las plantas, los organelos son esenciales para distintos procesos ocurridos dentro
de ellas. La utilización de las diferentes tinciones es de suma importancia, debido a que permite
visualizar más rápido distintos organelos, tincionandolos de un color especifico.
Bibliografía
Argenbio. (2007). Células eucariotas y procariotas. Retrieved from
http://www.argenbio.org/index.php?action=novedades&note=136
Curtis H; Barnes, N, S; (2000); Biologia 6ta.Ed; Editorial medica panamericana; 1491 pag.
De Robertis E. D. P; R Poncio; (2004); Biologia cellular y molecular; El Ateneo, 469 pag.
Gonzales, A. (2013). Estomas, retrieved from http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema13/13-
4estomas.htm
Nuñez, M. (2013). Histologia cavidad bucal. Retrieved from
https://es.slideshare.net/majonm1/cavidadbucal-100615093409phpapp02-majo