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CONTENIDO Prefacio xix CapiTuLo 1 INTRODUCCION Y CONCEPTOS BASICOS 1 1-1 Termodinamicay energia 2 ‘Areas de aplicacién de la termodinamica 3 1-2 Importancia de las dimensiones yunidades 3 ‘lgunas uridades Sle ingleses 6 Homogeneided dimensional Relaciones de conversién de unidades 9 1-3 Sistemas cerrados y abiertos 10 1-4 Propiedades de un sistema 12 Continue 12 1-5 Densidad y densidad relativa 13 1.6 Estado y equilibrio 14 Postulodo de estado 14 1-7 Procesos y ciclos 15 Proceso de fyo estacionario 16 18 Temperatura y ley cero de la termodindmica 17 Escalas de temperatura 17 Escala de temperatura internacional de 1990 {7S-90) 20 1-9 Presién 21 Varacion dela presi cont profuncidad 23 1-10 Manémetro 26 Otros cispostvos de mesicion de presion 29 1-11 Barémetro y presién atmosfériea 29 1-12 Técnica para resolver problemas 33 Paso 1: enunciado del probleme 33 Paso 2: esquema 33 Paso 3: suposiciones y aproximaciones 34 aso a: eyes fsicas 36 Paso 5: propiedades 34 Paso 6: célculos 34 Paso 7: razonamiento, comprobacion y andlsis 34 Paquetes de software de ingenieria 35 Programa para resolver ecuaciones de ingenieria (Engineering Equation Solver, ES) 36 CObservacién acerca de los digtos significativos 38 Resumen 39 Referencias y lectures recomendadas 39 Problemas 40 CapiTULo 2 ENERGIA, TRANSFERENCIA DE ENERGIA YANALISIS GENERAL DE ENERGIA 51 2 22 23 24 25 26 27 Introduccién 52 Formas de energia 53 ‘Aigunas consideraciones fisicas en relacién ‘con la energia interna $5 Mas sobre energia nuclear 56 Energia mecénica $8 ‘Transferencia de energia por calor 60 Antecedantes histérieos sobre el calor 61 ‘Transferencia de energia por trabajo 62 Trabsjoeictrco 65 Formas mecénicas del trabajo 66 Trabajo de fecha 66 Trabajo de resorte 67 “Trabajo hecho sobre barras solidas easticas 67 ‘rabajareacionado con el estramienton de una pelicuia iquida 68 ‘Trabeo hecho pare elevaro acelevar un cuergo 68 Formas no mecdnicas del trabajo 69 La primera ley de la termodinémica 70 Belence de energia 71 Cambio de energia de un sistema, AE june 72 Mecanismos de transferencia de ener, Exrein¥ Extce 73 Eficiencia en la conversion de energia 78 Ecencia de dspositves mecsnicos y elcricos 82 Energia y ambiente 86 Ozone y esmog_ 87 Uva dcide 88 Efecto invernadere: calentamint global ycambio climatico 89 Tema de interés especial: Mecanismos de transferencia de calor 92 Resumen 96 Referencias y lectures recomendadas 97 Problemas 98 CapiTuLo 3 PROPIEDADES DE LAS SUSTANCIAS PURAS 111 34 Sustancia pura 112 32 33 37 Fases de una sustancia pura 112 Procesos de cambio de fase ensustancias puras 113 Liquide compro y guide soturedo 114 ‘Vapor saturado y vapor sobrecalentado 114 Temperatura de saturaciény presion de saturacién 115, ‘Algunas consecuencias de le dependencia de T.yy Pay 117 Diagramas de propiedades para procesos de cambio de fase 118 1 Diagama Tv 118 2 Dagrama Py 120 “Amphacion de los diagrames pare inclu la fase sclda 121 3 Dagama PT 124 Superficie P-v-T 125 ‘Tablas de propiedades 126 Entalpie: una propiedad de combinacién 126 a _ Estados de liquido saturado y de vapor saturado 127 Tb Mezca saturada de liqudo-vapor 129 2 Vapor sobrecalentade 132 3 Uguidocomprimido 133 Estado de referencia y valores de referencia 125, Ecuacién de estado de gas ideal 137 El vapor de agua es un gas ideal? 139 Factor de compresibilidad, una medida de Ia desviacién del comportamiento de gas ideal 139 Otras eeuaciones de estado 144 Ecuacién de estado de Van der Waa's 144 Ecuacién de estado de Beattie-Bridgeman 145 Ezuocién de estado de Benedict. Wedb-Rubin 145 Ecuacién de estado viral 145 Tema de interés especial: Presién de vapor y equilibrio de fases 149 Resumen 153 Referencias ylecturas recamendedas 154 Problemas 154 CapiTuLo 4 ANALISIS DE ENERGIA DE SISTEMAS CERRADOS 165 4-1 42 4-3 4-4 ‘Trabajo de frontera mévil_ 166 Proceso poltrépica 171 Balance de energia para sistemas cerrados 173 Calores especificos 178 Energfa interna, entalpfa y calores especificos de gases ideales 180 Relaciones de calores especificos de gases Kdeales 182 Energia interna, entalpfa y calores especificos de sélidos y liquidos 189 Cambios de energia interna 189 Cambios de entapia 189 Tema de interés especial: Aspectos termodindmicos de los sistemas biolégicos 193 Resumen 200 Referencias yleturas recomendads 201 Problemnas 201 CapiTULo 5 ANALISIS DE MASA Y ENERGIA DE VOLUMENES DECONTROL 219 5-1 Conservacién de la masa 220 Flujos masicoy volumeétrice 220 Principio de conservacin de a masa 222 Balance de masa para procesos de fg estacionaro 223 ‘caso especial fujaincompresible 224 $-2 Trabajo de flujo y energia de un fluido en movimiento 226 Energe total de un fido en movimiento 227 Eneriiatansportede por la masa 228 5:3. Anilisis de energia de sistemas de flujo estacionario 230 5-4 Algunos dispositivos de ingenieria de flujo estacionario 233 1 Toberas yiusores 233 2 Turbines y compresores 236 3 Vaiwles de estangulamiento 239 ‘4a Cémaras de mezciado 240 4b Intercambiadores de calor 242 5 Fiujen tuberiasy ductos 244 5-5 — Anilisis de procesos de flujo noestacionario 246 Tema de interés especial: Ecuaci6n general de energia 251 Resumen 254 Referencias y lectures recomiendadas 255, Probleras 255 CapiTULO 6 LA SEGUNDA LEY DE LA TERMODINAMICA 279 6-1 Introducci6n ala segunda ley 280 6-2 Depésitos de energia térmica 281 6-3 Maquinas térmicas 282 Eficiencia térmica 283 Gs posible ahorrar Qysas? 285 La segunda ley dela termodinamica ‘enunciado de Kelvin-Planck 287 6-4 Refrigeradores y bombas de calor 287 Coeficiente de dasempeho 288 Bombas de calor 289 Desempetto de refrigeracires, acondicionadores de aire y bombas de calor 290, 65 6-7 6-8 69 6-10 6-1 Le segunda ley de a termodinarica: enunciado de Clausius 292 Equivalencia de los dos enunciados 293 Maquinas de movimiento perpetuo 294 Procesos reversibles ¢ irreversibles 296 Ireversibiidades. 297 Procesos inten y externamentereversibles 298 Elciclo de carnot 299 Cielo de Carnet inverso 301 Principios de Carnot 301 Escala termodinimica de temperatura 303 La méquina térmica de Carnot 305 Calidad de la energia 307 Cantidad contra caida en ta vida daria 307 El refrigerador de Carnot ylabomba de calor 308 Tema de interés especial: Refrigeradores domésticos 311 Resumen 315 Referencias y ecturas recomendadas 316 Problemas 316 CAPITULO 7 ENTROPIA 331 TA 72 73 14 15 1-6 17 78 19 7-10 Entropia 332 Caso especial procesos 'otérmicos de transferencia

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