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UNIVERSIDAD DE SANTANDER

INFORME DE LABORATORIO N°8: DBO5


AGUAS Y CONTAMINACIÓN - A1

BERNAL REYES KELY JOHANA 17311034


CUADRO ACOSTA ARIEL RICARDO 17311042
SEPÚLVEDA PÉREZ SANDRA YARINYS 17311030

PRESENTADO A:
JUAN SEBASTIAN CRUZ
INGENIERO AMBIENTAL

FACULTAD DE INGENIERÍA
BUCARAMANGA - SANTANDER
22-05-2019
INTRODUCCIÓN

El siguiente informe corresponde a la Demanda Biológica de Oxígeno que se


encuentra en una muestra de agua residual. Es por ello que, la oxidación microbiana
o mineralización de la materia orgánica es una de las principales reacciones que
ocurren en los cuerpos naturales de agua y constituye una de las demandas de
oxígeno, ejercida por los microorganismos heterotróficos, que hay que cuantificar.
Uno de los ensayos más importantes para determinar la concentración de la materia
orgánica de aguas residuales es el ensayo de DBO a cinco días. Esencialmente, la
DBO es una medida de la cantidad de oxígeno utilizado por los microorganismos en
la estabilización de la materia orgánica biodegradable, en condiciones aeróbicas, en
un periodo de cinco días a 20 °C. En aguas residuales domésticas, el valor de la DBO
a cinco días representa en promedio un 65 a 70% del total de la materia orgánica
oxidable. La DBO, como todo ensayo biológico, requiere cuidado especial en su
realización, así como conocimiento de las características esenciales que deben
cumplirse, con el fin de obtener valores representativos confiables. El ensayo supone
la medida de la cantidad de oxígeno consumido por organismos vivos en la utilización
de la materia orgánica presente en un residuo; por tanto, es necesario garantizar que
durante todo el periodo de ensayo exista suficiente oxígeno disuelto para ser utilizado
por los organismos. Dicho lo anterior, se determinará el oxígeno disuelto consumido
por los microorganismos, en la degradación de la materia orgánica incubando la
muestra a 20°C, por cinco días.

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1. OBJETIVOS

1.1 OBJETIVO GENERAL

● Determinar la demanda biológica de oxígeno en una muestra de agua


residual.

1.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

● Manejar e interpretar los resultados obtenidos para evaluarlo y así


determinar un posible tratamiento.
● Calcular la demanda biológica de oxígeno (DBO) a cinco días.
● Comparar los resultados obtenidos con la normativa ambiental vigente
de Colombia.

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2. MARCO TEÓRICO

El DBO es la cantidad de oxígeno que necesitan los microorganismos para degradar


la materia orgánica biodegradable existente en las aguas residuales, municipales e
industriales. Las aguas residuales contienen compuestos orgánicos e inorgánicos,
tanto biodegradables como no biodegradables. Esta se mide en mg/L.
La materia orgánica en su mayoría es amoniaco (NH3), que es oxidada por los
microorganismos aerobios.

Para determinar la DBO, se incuba una muestra a una dilución apropiada de la misma,
durante un tiempo dado y una temperatura determinada. Esta muestra se incolora
previamente con un cultivo microbiano, aunque este paso se puede obviar si existen
evidencias de que el residual trae consigo microorganismos.
Cuando la descomposición de los nutrientes de una muestra es tan completa como
se pueda obtener aeróbicamente, el oxígeno disuelto así consumido es la DBO total
o última. Sin embargo, alguna materia orgánica puede quedar, es decir, la que no es
afectada por los procesos aeróbicos pero que se descomponen anaeróbicamente
como la celulosa.
La DBO de un agua residual en donde estén de por sí los microorganismos presentes
en la muestra no requiere que se le siembre microorganismos y su cálculo se puede
hacer a través de:

𝐷1−𝐷2
DBO=
𝑃

Donde,
D1: Oxígeno disuelto inicial de la muestra de agua residual mg/L
D2: Oxígeno disuelto de la muestra de agua residual después de 5 días a 20°C, mg/L
P: Fracción residual decimal de la muestra de agua residual usada.
Para determinar P, será necesario utilizar la siguiente fórmula:

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𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑟𝑒𝑠𝑖𝑑𝑢𝑎𝑙 (𝑚𝐿)
P= 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒𝑙 𝑓𝑟𝑎𝑠𝑐𝑜 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝐷𝐵𝑂 (𝑚𝐿)

La cantidad de sustancias nutrientes descompuestas en la prueba y por lo tanto, la


cantidad de oxígeno disuelto consumido, depende de la temperatura y duración de la
incubación. La descomposición de una muestra residual fácilmente biodegradable
podría durar varias semanas, de manera que para propósitos prácticos se usa un
período normal de incubación más corto, en el que tenga lugar una proporción
razonablemente alta de la descomposición total posible.
Estas condiciones generalmente son: 5 días a 20°C y se suponen dichas condiciones
si no se especifican otras. No obstante, no existe razón alguna para que no puedan
usar otros períodos y otras temperaturas, siempre que se especifiquen claramente
junto con los resultados.
El DBO, es el método más tradicional que mide la cantidad de oxígeno que consumen
los microorganismos al proliferar en el agua residual y alimentarse de su materia
orgánica. Esto encaja muy bien muy bien con el propósito de evaluar el impacto en la
fauna acuática de cuerpos receptores y también representa bien cuánto se puede
prestar el agua como foco de infección, ya que diferentes compuestos de carbono
tienen diferente valor como sustratos para el crecimiento de microorganismos.

3. MATERIALES Y EQUIPOS EMPLEADOS

● Incubadora
● 160ml agua residual
● Probeta
● Botella de vidrio Ámbar
● BOD Nutrient Buffer Pillows
● 2 lentejas de hidróxido de potasio

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4. PROCEDIMIENTO

Para el desarrollo de este laboratorio primero se midió 160 ml de agua residual,


posteriormente se agregó al frasco Ámbar.
En el frasco se agregó 1 cápsula de buffer de nutrientes, luego se agregó 2 lentejas
de hidróxido de potasio en la tapa del frasco.
Se llevó el frasco a la incubadora y se leyó el DBO arrojado cada 24 horas, durante 5
días.

5. RESULTADOS OBTENIDOS

Tabla 1. Cantidad de DBO5 por día.


DÍA DBO5 (mg/L)

1 15

2 16

3 19

4 18

5 16

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Gráfica 1. DBO5 VS Día. Fuente: Word

6. ANÁLISIS DE RESULTADOS

Los resultados de DBO5 fueron obtenidos a partir de una muestra de agua cruda.
Los valores de DBO5 obtenidos en los diferentes días en su mayoría están dentro del
rango permitido e incluso son inferiores a los permitidos por la normativa de calidad
ambiental y descargas de afluentes.

Es importante tener en cuenta que La velocidad a la que ocurren las reacciones


oxidativas de la DBO está regida por la población de microorganismos y la
temperatura. La determinación analítica del laboratorio se realiza normalmente a una
temperatura de 20°C, la cual se ha calculado como el valor promedio de los cuerpos
de agua naturales. El proceso de oxidación se efectúa cuando los microorganismos
sembrados utilizan la materia para obtener energía y para su crecimiento. El resultado
es la utilización de oxígeno y el crecimiento de nuevos microorganismos; debido a
que en la muestra utilizada era agua cruda el porcentaje de materia orgánica era muy
bajo, por eso los resultados obtenidos fueron satisfactorios y acordes a la muestra de
agua cruda.

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Con respecto a la Gráfica 1. Este resultado pudo haber dado, debido a una fuga en la
manguera de la incubadora, ya que por lo general y por muchos estudios realizados
anteriormente a medida que pasa el día mayor debe ser la demanda biológica de
oxígeno, es decir esto se encuentra directamente proporcionado con los días.

7. CONCLUSIONES

❖ se determinó que el análisis de DBO es un método que se puede aplicar


en aguas superficiales (ríos), aguas negras, aguas residuales y aguas
de cualquier otra procedencia, siempre y cuando estas tengan
cantidades considerables de materia orgánica. Este ensayo es útil para
monitoreo del funcionamiento de las plantas de tratamiento.

❖ se llegó a determinar que un nivel muy bajo de oxígeno disuelto denota


que la muestra de agua analizada posee poca materia orgánica.

❖ La determinación de la DBO, es una de las pruebas más importantes


para conocer la capacidad de contaminación de los cuerpos receptores,
la fuerza contaminante de las aguas negras y desechos industriales.

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BIBLIOGRAFÍA

➔ Demanda Biológica de Oxígeno, Revista. (Fecha de publicación: 2017),


Obtenido de: https://www.aguasresiduales.info (Fecha de consulta: 22-05-
2019)
➔ Demanda Bioquímica de Oxígeno - 5 días, incubación y electrometría. IDEAM
(Fecha de publicación: 2018) Obtenido de: http://www.ideam.gov.co (Fecha de
consulta: 22-05-2019)
➔ JB Larriva Vásquez, OA González Díaz - Ingeniería Hidráulica y Ambiental.
Kinetics of BOD5 removal in constructed wetlands with horizontal
subsurface flow (2017) Obtenido de:
http://scielo.sld.cu/scielo.php?pid=S1680-
03382017000100002&script=sci_arttext&tlng=en (Fecha de consulta: 22-05-
2019).