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MANTENIMIENTO DE

MAQUINARIA
PESADA

AVANCE 1

TEMA: ANALISIS DE SECTORES


INDUSTRIALES Y ESTIMULACION DE LA DEMANDA

INTEGRANTES:
- ARIAS MIRANDA, SERGIO LUIS
- BARRIONUEVO TICONA, CARLOS ENRIQUE
- CATACORA LOPEZ, CARLO ALEJANDRO
- DIAZ SUCASAIRE, JOHN SANDRO
- TURPO QUISPE, ERLY
- YANA MANRIQUE, JHONATAN MAURO

FECHA DE ENTREGA: 18/03/2019


Nombre del proyecto:
Producción y venta de vinos

1. Breve descripción de la idea Proyecto:

La idea de nuestro proyecto se desarrolla con la finalidad de mejorar la calidad del vino, ya que algunos
consumidores dudan de su procedencia y contenido, debido a ello nuestra planta de procesamiento se
encontrará en Arequipa; además, aquellas personas que deseen podrán dar un breve recorrido a cada uno de
los procesos por los cuales pasa la uva que sería la materia prima de nuestro producto y de esta manera dar
una mayor confiabilidad hacia nuestros clientes.
2. Análisis de entorno:

Aspectos Políticos:

Factores relacionados con la regulación legislativa de un gobierno, promoción de la actividad empresarial,


Estabilidad gubernamental.

Las actividades legales que cubren la industria vitivinícola son muy amplias y van desde el cultivo de las vides,
pasando por su producción, la maceración y embotellado, como también su comercio y distribución. Además,
se controla por ley los aditivos que deben añadirse al vino, lo cual se considera un tema de salud pública
y prevención del fraude.

Aspectos Económicos:

La recesión económica podría ser uno de los obstáculos para la viabilidad de este proyecto. La
desaceleración económica en la que se ve envuelta nuestro país en los últimos meses a traído consigo
diferentes factores tales como decrecimiento en el consumo privado, reducción del empleo, de las rentas
salariales, de la inversión, entre otros. En el segundo trimestre del año 2018, el PBI aumentó 2.3% y se
espera estos dos años (entre 2018 y 2019) en un 4%.

Aspectos Sociales:

En este aspecto podríamos considerar los problemas sociales tales como el riesgo de golpe militar,
delincuencia evitándonos no se nos brinde una buena seguridad.

Aspectos tecnológicos:

1.- El uso de nuevos softwares enfocados en el sector de bodega para mantener un control para mantener un
control general del producto y además para mantener de forma ordenada la zona administrativa, que sería el
inventario de la empresa

2.- Nuevas herramientas de trabajo para las diferentes etapas que componen la producción de vino.

3.- El uso del internet (con plataformas básicas como lo es Facebook, YouTube o páginas de venta e
información) pueden ser de gran ayuda para dar publicidad a esta empresa y así poder diferenciarse con
respecto a las demás del mercado.

Aspectos Ecológicos:

Mediante varios trabajos de investigación han demostrado la existencia de importantes problemáticas


medioambientales relacionadas con el cultivo de la vid y la producción del vino.

En el presente estudio se efectuó una revisión integradora de la bibliografía con el fin de investigar áreas
clave de las problemáticas medioambientales con las que se enfrentan hoy en día las organizaciones en la
industria vitivinícola mundial. Las cuestiones abordadas incluyen el uso y calidad del agua, generación y
gestión de flujos residuales orgánicos e inorgánicos, uso de energía y producción de gases de efecto
invernadero, uso de productos químicos e impacto sobre los ecosistemas. La revisión evidencia que las
actuales prácticas utilizadas son inadecuadas. Estas prácticas se caracterizan por una ausencia de datos
ambientales cualitativos necesarios para logar una mejora de los procesos de producción y productos y para
alcanzar un mejor rendimiento económico y ambiental.

Aspectos Legales:

Se pueden considerar numerosas disposiciones de carácter tributario, laboral, comercial, internacional,


aduanero y especialmente ambiental en ciertas industrias vitivinícolas, influyendo en ellas con mayor o menor
grado.

LEY N° 28681 EL PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA: LEY QUE REGULA LA COMERCIALIZACIÓN,


CONSUMO Y PUBLICIDAD DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS

Artículo 3*. - De la autorización

Artículo 4*. - De los locales o establecimientos


Artículo 7*. - Rotulado de empaques y etiquetas

Artículo 8?- De los anuncios publicitarios

Artículo 9*. - De la promoción

TÍTULO 11 DE LA PREVENCIÓN, VIGILANCIA Y APLICACIÓN DE SANCIONES

CAPÍTULO 1 DE LAS ACTIVIDADES DE PREVENCIÓN

Artículo 10%2.- Campañas de prevención

CAPÍTULO Il DE LA VIGILANCIA DEL CUMPLIMIENTO Y SANCIONES

Artículo 11*. - De la vigilancia del cumplimiento y sanciones

Estudios del Mercado

Perfil del
consumidor
Número de personas
pertenecientes a su
segmento de mercado
objetivo.

Procesamiento de datos (interpretaciones)

MAYORES DE EDAD

Pregunt
a 1 NO
38% Pregunt
a 1 SI
62%

Pregunta 1: Pregunta filtro con el fin de saber si el encuestado


Pregunta 2: Gran cantidad de personas son
es mayor de edad determinándose así que la mayoría de
consumidoras de alcohol.
encuestados eran mayores de edad, pero se procedió a realizar
las siguientes preguntas a todos.
Pregunta 3: De todos los encuestados más del 50%
consumen Vino lo cual es bastante bueno para la venta
de nuestro producto.

Pregunta 4: Según la encuesta los consumidores


consideran que un precio adecuado es de 15 a 20 soles sin
embargo muchas respondieron que también era accesible
un precio de 20 a 40 soles.

Pregunta 5: Según la encuesta el público


prefiere El vino tipo Dulce.
Demanda del mercado

Demanda = Mercado x consumo individual


Demanda = 1 382, 7 x 2 unidades/ persona x 3 meses
Demanda = 2 765, 4

Demanda a cubrir por el proyecto

Demanda objetiva:
16 personas (32% mercado efectivo) 28 personas (56% mercado efectivo)

Consumo individual:
52 unidades / persona al año 24 unidades / persona al año
Demanda a cubrir: 16×52 Demanda a cubrir: 28×24
Demanda: 832 unidades /año Demanda: 672 unidades / año
Estrategias de marketing

Una vez identificado, desde el análisis externo, se ha desarrollado el producto teniendo en cuenta sus comportamientos,
características y estilos de vida. En relación con el nuevo producto se a identificado los siguientes aspectos.

CONCEPTO: esta es una bebida que sustituye a la cerveza u otros tipos de bebidas, además, con esto se quiero
transmitir una nueva experiencia con respecto a la calidad y el sabor.

ENVASE: se llevará a cabo un diseño innovador y elegante, algo sencillo pero atractivo, esta tendrá diferentes tamaños
beneficiando a las personas con respecto a la cantidad que quieran llevar. El cierre se hará mediante un corcho para
conservar mejor el vino.

VINO: se elabora con la mejor selección de uva, ya sea que nosotros mismos la fabriquemos, lo que dotara al vino
agradables sensaciones los cuales reflejaran su excepcionalidad.

MARCA: la marca será algo simple porque queremos destacar su sencillez y la elegancia de nuestro vino.

1. Precio: La estrategia de precios la hemos basado con respecto a lo que vamos a obtener por una unidad vendida,
nosotros por el momento hemos decidido usar dos diferentes tamaños de envases, el pequeño será con una
cantidad de 600 ml., mientras que el otro será con una cantidad de 1 litro. Con respecto al pequeño el costo de
ser de 10 soles y este pasara por los distribuidores que ellos repartirán a los mercados o tiendas, lo que
aumentara su costo en un 25% (12.50 soles) y ellos lo venderán a los consumidores con un 25% más,
haciéndoles con un costo de 15 soles.
En el caso del envase de litro será un costo de 16 soles y pasará por un mismo proceso que el envase pequeño.
De acuerdo a esto habrá productos que serán mejor elaborados, por el momento solo decidimos usar estos dos.
Para aquellos que compren al mayor se le realizara un descuento con respecto al cantidad que va a vender.

2. Promoción: Lo primero que realizaremos será llevar a cabo campañas sobre el vino en tiendas especializadas, teniendo
como invitados a personas obtenidas a partir de una base de datos de un perfil determinado. Se pretende fomentar el
consumo del vino en su nuevo formato de botellín.
Otro punto que podemos hacer es a través de los medios de comunicación (presentación de la prensa, publicidad o a través
de nuestra página web), haciéndoles conocer nuestros precios y donde poder adquirirlos.
También se realizará banners colocándolos en los alrededores con el nuevo diseño del envase.
Este producto se podrá adquirir a través de mercados, tiendas, quienes tendrán beneficios por comprar en cantidad. Además
de ello también se podrá adquirir el producto a través de envíos a casa, estos también recibirán beneficios.

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