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  • Desarrollo Sustentable $ 4.5

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    HOJAS DEL LIBRO DE DESARROLLO SUSTENTABLE. EL DESARROLLO QUE POR SI MISMO SE SOSTIENE DE MANERA ECOLOGIA A TRAVES DEL TIEMPO.

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    i | tcp dm es LLL RTS seston 77” les les! Vilnueve Guan! Paredes Gomez Las decisiones sobre el rumbo que ha tomado la humanidad no nos, pertenecen directamente, nuestros gobiernos, empresas trasnacio- rales, paises primermundistas y, sobre todo, el sistema econémico implementado a nivel mundial, han marcado las pautas del desarro- Ho humane, mismas que s6lo han beneficiado a ciertos grupos socia~ les, mientras que la mayoria de la poblacién mundial se ve afectada, “Es notable que el sistema socioeconémico en el que nos encontramos inmersos esta llegando a su limite,”! “en donde los problemas econémicos, sociales y ambientales se aglomeran generando una crisis de magnitud mundial, lo cual amenaza la existencia del hombre: la crisis del siglo XXI"? Este limite nos obliga a la busqueda de alternativas, nuevos procesos de desarrollo que nos permitan crecer como sociedad hacia una mas equitativa, en donde se tenga una conciencia de conservacién y restauracién de los ecosistemas naturales, ya que son la base de nuestro subsisti. Es ahi donde radica la importancia del desarrollo sustentable, el cual implica la participacién de nues- tras autoridades en la gestién de politicas de desarrollo que sean compatibles con la conservacién del medio ambiente, pero ademés, y de manera importante, se requiere la participacién ciudadana iniciando con nuestra propia forma de pensar, informandonos y levando a cabo actividades simples desde nuestro hogar 0 area de trabajo que pueden significar el inicio de una transicion hacia el desarrollo sustentable Tomando en cuenta los principios de esta nueva forma de desarrollo, como emisiones sus- tentables, reciclado, extraccién sustentable, integracién de espacios sustentables, uso alternativo de tecnologias y concientizacién ambiental, el proyecto integrador de esta unidad consiste en un prototipo de espacio sustentable, mismo que podras elegir entre los lugares en donde més tlemoo pasas: tu hogar o escuela; para ello, recabards informacion de aquellos ajustes que pueden estable- cerse dentro de los mismos para disminuir el impacto ambiental, pero sobre todo tomarés en cuenta las acciones que se deben emprender. Para desarrollar y concluir con éxito tu proyecto integrador, sigue estos pasos: 1. Con apoyo del docente, formen cuatro equipos. Como se mencioné anteriormente, como estudiantes y personas pueden impactar en dos espacios: su escuela yu casa, por lo que cada equipo elegird un prototipo en el que desea trabajar, considerando que las temiticas no se pueden repetir: S ae ™ t s 4 roduccion e . oY - ase nme So “men a 2. Por medio del consenso, elljan un representante de equipo. 3. Integren un calendario para establecer las actividades a realizar y sus tiempos. a "Tait & (2002), Reis one padagagia dela compleidad ambiental, Globalizacién y compleidad ambiental, Vol. 2, No.1, Colom Uniptueversidad, gon mundosiglox.ciecas.ipn.mefpdtiv01703/02.paf Consutado el 22 de marzo de 2015. BSSRSRRBRBBRBRRBRARRARBRARBBRBARBRAARLARBARAAAARASA =O Dest ssterabe 4, Consulten a especialistas en el tema de espacios sustentables (energias renovables, captacién de agua, separacién de residuos, implementacién de espacios verdes, etcétera).? 5. Incluyan materiales reciclados en la elaboracién del prototipo: cartén, pet, aluminio, papel, etcétera, 6. Sigan su calendario de actividades presentando avances a su docente en el tiempo acordado. 7. Durante el desarrollo de los espacios sustentables pueden enfocarse en uno de los sigutantes puntos ome el ae | oe Ahora, 1g ‘organicos e inorgénicos ‘orgénicos e inorganicos ona 8. El equipo encargado del prototipo de produccién sustentable de alimentos puede considerar las siguientes ideas: colgante La mayor parte de la poblacién actual de México habita en las grandes urbes, en donde el es- pacio para cultivar alimentos no es suficiente e incluso puede ser nulo, por lo que depende totalmen- te de la produccién de zonas agricolas cercanas 0 de importaciones. Por otro lado, las generaciones mas j6venes dentro de una familia no comprenden cémo se producen los alimentos, no tienen a idea sobre el proceso de crecimiento que experimenta cualquier vegetal o fruta Dado lo anterior, la instalacién de huertos dentro del hogar, oficina o escuela se convierte en i una opcién para obtener una parte de los alimen- ne tos que consumimos y ademés ayuda a formar im una educacién consciente del proceso de produc. a Cién. Existen diferentes opciones para colocar un “ huerto. éstos pueden adaptarse al espacio dis- Prey ponible e incluso en edificios donde no se cuenta Con areas verdes, también en cada hogar es posi ble implementar uno Los huertos verticales son un inniovador sis tema de jardineras modulares que permiten el cultive de plantas arométicas, especias y otros Fig. 1.1 l huetoo jain verical es Sema de jin motes vegetales de pequefio tamafio en una estructu- _vedoso que puedes implementren ta hogar o escuela da 0 en otros lugares donde no se disponga de tae] | terreno para sembrar. Al igual que el anterior, el huerto en altura tiene la misma intenci6n pero a determinada altura arriba del suelo. Por su parte, el huerto comunitario escolar se establece den- tro de un centro educativo para concientizar a "des apayarie en los siguientes sits de internet: * tap wre: paginadigital com, arfarticulos/2002 + hutpiivwavs qenpeace.orgimenicolGlabalim + hgpatconsejos semarnat gos my! “ Segumn la SAGARA, es la parcela en dande se cultvan hortaizas, especies aromiticesy especias, se puede establece en pect espacios de terra cere 0 dentro del hogar y son facies de atender s/2002teritecnologasica98 html reporl2012/3/MexicohacialaSustentabildad pf | Oa Flores oes /ilanuev Guzman Paredes rex los estudiantes sobre la produccién de vegetales. Fi- nalmente, el huerto colgante es aquel que guinda del techo en cualquier espacio disponible dentro de un hogar, Los materiales a utilizar pueden ser varios madera, plastico, articulos reciclados, etcétera; lo im- portante es elegir los que estén a la mano. En cuanto a la tierra a ocupar, puede ser adquirida en tiendas de productos agricolas, asi como las semillas para sembrar. a) Debido al espacio limitado, es recomenda- ble sélo utilizar semillas de hortalizas como jitomate, brécoli, chile o plantas de olor. h) Al igual que los demés equipos, el huerto debe elaborarse con materiales reciclables; ademés, la tierra a utilizar, como se men- cioné previamente, puede conseguirse en su propio jardin o en almacenes de produc- tos agricolas. 9, Acuerden con su docente la fecha de exposicién de los proyectos integradores y tomen en cuenta que cada integrante del equipo debe presentar al menos una caracteristica de su espa- cio sustentable y alguna actividad que se pueda implementar en cualquier espacio promovien do su sustentabilidad. 10. Al momento de la exposicién, presenten el prototipo al resto del grupo y decente. Consideren este proyecto como el inicio de una vida sustentable y no olviden que empezando por uno mismo es como se logran grandes cambios. ;Actuen y emprendan su camino hacia la sustenta- bilidadl |. Observa las siguientes imagenes y menciona qué beneficios te brindan los recursos representados en las mismas. |. Con apoyo de su docente, intercambien sus ideas de forma grupal. al = 2a ae BRR RRRRRARAARARAR RAR A DR OD rrollo del ser humano a través de los afios. En las siguientes lineas redacta como crees que los beneficios anteriores han impulsado el desa- g z g 3 g 3 3 Debido al crecimiento tan exhaustive que ha te- nido la poblacién mundial desde mitad del siglo pasado, la demanda de alimentos, materias pri- mas y demas productos también ha ido en au- mento; por ende, la generacién de residuos se ha incrementado y se prevé que continde exten- diéndose En México, en 2010 se generaron 112 mi- Hones 322 mil 757 toneladas de residuos. jEsto significa que con esta cantidad de basura se po- dia llenar aproximadamente 340 veces el Estadio. Aztecal, lo preocupante es que se contempla un i Casa Chata, p. 223. Gon datos de Bernache, P (2006). Cuando la besura nos alcance: impacto dela degradacion ambient Fig. 1.2 Lacs abit en a qu vino resultado de estilo de vi elas socedodesconsuisas inmersas ene nealibealisma México: Publicaciones Defoe wcrc 2 pest poe eee |) ewer emer umd | ards Go a 7 Gee incremento de 30% de dicha cantidad para el afio 2030.* Se les llama residuos s6lidos urbanos (RSU) al conjunto de desechos que se generan en los hogares como resultado de las actividades domésticas diarias; del total de éstos, se sabe que 80% puede ser reciclado, tan sélo 20% es considerado sin uso alternativo, es decir, si los hogares mexicanos tuvieran el habito de separar y reciclar basura, su volu- men se reduciria 80%, actualmente s6lo 11% de ella es reciclada.” Los recursos utilizados para el abastecimiento de la demanda de productos, sumado al espacio ‘ocupado como vertederos de residuos, el érea para la produccién de alimentos, pero sobre todo las superficies necesitadas para la absorci6n de CO,, resultado de la quema de combustibles fosiles, se suman para obtener el célculo de la huella ecolégica humana. El término “huella ecol6gica” fue definido por primera vez por William Rees y Mathis Wacker- rnagel (1996), este concepto representa numéricamente el impacto de nuestros consumos y estilos de vida en el planeta, reflexionemos sobre su definicion: [...] El rea de territorio ecolégicamente productivo (cultivos, pastos, bosques o ecosis- ‘tema acuatico) necesaria para produtir los recursos utilizados y para asimilar los residuos pro- ducidos por una poblacién definida con un nivel de vida espectfico indefinidamente, donde sea que se encuentre esta area [J Sabemos que la base para el desarrollo econémico, social y tecnolégico son os recursos que vestro planeta nos brinda; cada ser humano sobre la Tierra necesita de los mismos para cubrir sus ne- cesidades; no obstante, el mal uso de dichos recursos nos ha llevado a una crisis ambiental, en donde el planeta no es capaz de regenerarse ni de asimilar los desechos que se generan a ra(z del consumo. La “huella ecolégica” es un concepto que nos ayuda a representar en términos de espacio, la marca que dejamos durante nuestra vida, México es uno de los 12 paises megadiversos en el mundo, lo cual significa que posee un alto numero de plantas y animales, ademds una diversidad de ecosiste- mas. Lo anterior se debe a su situacién orografica, siendo un pais montafioso; a la posicion geografi- a, ya que esté ubicado entre dos regiones biogeogréficas (Neértica y Neotropical), clima y topogra- fia, principalmente. Del mismo modo, posee una gran cantidad recursos naturales que proporcionan alimento, cobijo, vivienda, materiales, etcétera, a sus habitantes, Hacia la mitad del siglo pasado, la huella ecolégica estimada para nuestro pais era de una hectérea por persona, mientras que para 2008 mostré un crecimiento exponencial alcanzando 3.3 hectareas. De manera més preocupante, si la superficie total de México son 196.4 millones de hectéreas, zserd posible una huella ecoldgica de 3.3 hectareas por persona teniendo una poblacién de mas de 112 millones de habitantes? Como te pue- des dar cuenta, la realidad es que seria imposible mantener nuestro ritmo de vida actual queriendo conservar nuestros recursos, los desafios de la globalizacién econémica, la deforestacion, la destruc- cién de los recursos naturales y la pérdida de la biodiversidad, entre otros, han motivado en México la necesidad cada vez mas urgente de una nueva téctica de crecimiento y avance: el desarrollo sustentable. £1 50% de la superficie del globo ha sido convertida en pastizal o {| en tierra para el cultivo; leemos también que més de la mitad de los bos- ques del mundo ha sido perdida en esta conversi6n de tierra, y que hemos construido tantas presas que en ellas se contiene casi seis veces la cantidad de agua que fluye en los ios naturales. Aunque estos datos ecolégicos son muy importantes, puede paser que, de tanto oirlos, plerdan su fuerza y no se comprenda bien su alcance, Por ello se busco una medida consistente y significativa que nos indicara el grado de sostenibilidad ecolégica y el impacto de los seres humanos en el planeta [...]? "De seaerdo con datos de la SEMARNAT: hp van mraterialey Consutado #127 de febrero de 2015 + Rtorwe ecojesut convo contenuploads/201 VOI este-huela-eolegicny-humana_ €SPpdt Consltadoe 9 de abil de 2015 + Nepinwn ecojsitconfuprcontenvupioads/201 Vos Nverr-hualeclogaypnuana ESPpat Constado al 26 de rao de 2015 "tren eset comfvprconten/uplosdy201/oanvestatwela-ecologiess-humane ESP pdf Consultado el 27 ce febrero de 2015. BRERARSAARERRERRARRRARRARARERRRRRARRER AD Unioao | o Dessralesusenabie | Los datos mencionados nos conducen a pensar sobre el efecto que causamos dia tras dia en el planeta. El cambio de uso de suelo es de las actividades mas perjudiciales a los ecosistemas, ya que se trata de una modificaci6n temporal o permanente de la vocacién de un espacio, ya sea bosque, selva, matorral u otro ecosistema, mediante la remocién de la vegetacién nativa, para convertirlo en campo de cultivo o espacio para habitar, principalmente. Aquellos ecosistemas utilizados para la agricultura no suelen recuperarse, teniendo dafios permanentes y a medida que la poblacién se incrementa, mas terreno es requerido. |. Observa la siguiente imagen relativa al cartograma del consumo mundial 2003, el cual muestra los paises en donde se tiene una mayor demanda de productos para consumo, entre los cuales destaca Estados Unidos; si todas las personas sobre el planeta llevaran un estilo de vida como los habitantes de este territorio, se necesitarian cinco planetas para poder sostenernos. 78H histogram (pebeo ote 20! capt 1. En parejas, comenten la caracteristica principal de los paises que registran mayor consumo (por ejemplo, en los Ambitos econémico, social y educative) seguin el cartograma y escribania en las siguientes lineas. Hil, México, de acuerdo con los datos, tiene una menor demanda de productos, aun con esto, ¢pien: san que nuestro estilo de vida deba continuar como hasta ahora? 1M. ¢Creen que los paises desarrollados sean capaces de satisfacer sus propias necesidades? Si su res- puesta es negativa, ¢de dénde consideran que obtienen lo faltante? PAE o Cire Flos Foes /ilarueva Gurmén Paredes Gomer Vv. Con tu grupo y docente comenten sus respuestas e intercambien ideas. Escribe tus conclusiones al respecto, Una de las actividades més importantes para el ser humano es la agricultura, la cual nos provee de ali- mentos para sobrevivir y desarrollarnos. A pesar de que esta actividad es tan importante y necesaria, el uso indiscriminado de productos quimicos, agua y suelo en la produccién ha repercutido en nuestra salud y la estabilidad de los ecosistemas. Empresas trasnacionales de agroquimicos y semillas han ido tomando el control de la agricultu- ra, cerrando un circulo vicioso de produccién y consumo, pero sobre todo han fomentado la contami nacién y pérdida de ecosistemas naturales. Esta tendencia promete abastecer de alimentos al mundo entero, pero, zqué precio estaremos pagando a cambio de es0? zY durante cudnto tiempo seguird siondo posible? Eminentemente, “esta forma de obtener alimentos le resta importancia al uso de manera ambiental, econdmica, social y culturalmente sostenible de los recursos naturales con el fin de conservar el ecosistema”."® En México, la agricultura inicié con el maiz, 1 frijol, calabaza, chile y jitomate, los cuales en un principio crecian de forma silvestre y fueron do- mesticados progresivamente. A través de los afios esta actividad se ha desarrollado a tal grado, que actualmente podemos hablar de dos tipos de agricultura: la comercial y la de subsistencia. Esta ultima se caracteriza por generar alimentos para el autoconsumo de los campesinos y en caso de haber excedentes, se comercializan en mercados locales. EI manejo de este tipo de agricultura esta caracterizado por practicas ancestrales e innova- ciones recientes, tiene un bajo uso de tecnologia Fis. 1. La pala “apis” dene sus y principalmente se desarrolla en el centro y sur fof cssshasoesote deli bercia’y hace poste tee. de nuestro pals. i! : : Por otro lado, la agricultura comercial se distingue por emplear tecnologia como la maquinaria y los productos agroqulmicos, la cosecha esta destinada para su comercializaci6n en el mercado local y exportaciones a nivel mundial. Se practica en los estados del norte y debido a que la maquinaria uti- lizada s6lo puede ocuparse para un tipo de cultivo, en estos campos se trabajan monoculitvos,” con- dicin propicia para la aparicién de plagas que afectan sélo a la variedad empleada, obligando al productor @ aplicar pesticidas para eliminarlas, reduciendo de manera importante la biodiversidad presente en los agrosistemas. 4 la fecha, esta agricultura ha dado suficiente alimento como para abaste- cer a cada ciudadano mexicano; sin embargo, aquellas empresas que acaparan los precios y disponibilidad en el mercado no permiten un abastecimiento equitativo. Es increlble saber que con tan s6lo la mitad de todos los productos agricolas que se desechan diariamente se puede alimentar a todas las comunidades en donde la pobreza es extrema. 17 Fapinann faa orglag/agsaustinable-food-consumption-and-productionfes/ Consuitado et 27 de febrero de 2015, Terming que se refere la siembra de grandes extensiones d® tera ulizando uns sola variedac, RELDCNURNRRRDULDADCLCDCLPDCDAARLAR TL BRBBRBRBRBBRBBRBRBRRRRRRRRRRRRERRRRERR EERE Desai ssteade No conforme con la situacién actual: contaminacién en los campos mexicanos por agroquimi- cos utilizados en la agricultura comercial o convencional, sobreexplotacién de recursos disponibles y reparticion inequitativa de los bienes, las empresas trasnacionales buscan el control completo ahora introduciendo productos genéticamente modificados. Las companias argumentan”? que estos productos son indispensables debido al crecimiento po- blacional y la necesidad de mayor produccién a nivel mundial, aseguran que no son dafiinos a la sa Jud, que no obligan a la utilizacién de agroquimicos ni mucho menos que vuelven dependientes a los agricultores de la compra de semillas. Los organismos genéticamente modificados (OGM) o transgé. riicos se generan en mayor cantidad, resistiendo a plagas y enfermedades debido a los genes modifi- ‘cados. Aunque suene como la solucién al problema de la alimentacién mundial, atin no se conocen ciertamente los efectos que puedan ocasionar a largo plazo, y més atin, est confirmado que los cul- tivos transgénicos necesitan grandes cantidades de agroquimicos, provocando una contaminacidn todavia mas severa. Por otro lado, el empleo de estos productos reduce de manera imperante la bio- diversidad en los ecosistemas, es necesario entender que un sistema s6lo funciona bien si se encuentra fen equilibrio y mas cuando se trata de un sistema natural, el cual puede resultar muy fragil. Al ir dis: minuyendo los organismos presentes, se fomenta la aparicion de plagas atin mas resistentes que atacan al cultivo transgénico de forma mas agresiva. Un transgénico (organismo genéticamente modificado u (OGM) es un ser vivo creado artificialmente con una técnica que permite insertar a una planta o a un animal genes de virus 0 bacterias, vegetales, animales e incluso de humanos, Por ejem- plo, los biotecnélogos pueden tomar el gen de una bacteria e insertarla en el maiz, creando un organismo vivo completamen- & +e nuevo, esto con el fin de producir una sustancia insecticida; 0 bien, insertarle un gen para darle resistencia a herbicidas. Esta técnica permite a los biotecndlogos saltarse la se- leccién natural al intercambiar genes entre especies e incluso ae reinos que naturalmente no podrian cruzarse. El objetivo de la “ eee ee ica's Ieagriuturses controoria proae OM EMECO cién de alimentos, a fin de lograr mayores ganancias para em- presas como Monsanto, Bayer, Syngenta, Pioneer y Dow Agros- cience, que af desarrollar estos organismos tratan de controlar Jos granos bésicos que alimentan a la humanidad como mafz, Fis 1.4 AyoBlo Nc ese orsnaee soya, canola, algod&n, s0rgo, arroz y trigo.” fascia pens asacados fe Los transgénicos evan més de una década produciéndo- "Ses. tala, asc os se en México y no se tiene un control estricto sobre los campos fasades ena mor ge en donde se cultivan, representando un peligro para el agro mexicano ya que, ademés, los transgénicos pueden ser facilmen- te dispersados hacia otros sembradios. La mayoria de los mexicanos no saben de dénde provienen Jos alimentos que llegan a su mesa, ni mucho menos si pueden ser © no transgénicos; sin embargo, como consumidores tenemos el deber de informarnos y ademas exigir productos inocuos"* para nuestra alimentacién. Tenemos la decision de dénde comprar co- mestibles y fomentar el mercado interno. Puedes Consulta a Siguiente pagina de internet en dande la compatia mas grande de agroquimicos y tansoénio» deste puestos mitos, cuando la realidad sobre los mismos:http#werw.monsanto.com.r/mtos.ntm » hip: green peace orglmexicofes/Campanas/Agecultura-sustentable~y-transgenicas-tu-sabes-lo-que-

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