GERENCIA DE PROYECTOS

Elaboración de jugo de Corozo embotellado

Grupo #4

Integrante: Kevin Pineda, Samuel Bárcenas, Daniel López y Eliana Escobar.

Descripción del proyecto u
En vista de que en la ciudad de
Medellín es limitado adquirir en el
mercado el jugo de corozo debido a
que es una fruta proveniente de zonas
bajas y secas como lo es la costa
caribe colombiana, vemos como
oportunidad producirlo y
comercializarlo en presentación
personal de 300ml en botella de vidrio
para cobijar la población costeña que
reside en la ciudad de Medellín y
adicional a todos los antioqueños que
deseen degustar de tan excelente
manjar.
- Libra de corozo COP 3.000
- Envase de vidrio de 300ml COP 300
- Sistema de refrigeración: COP 800.000
- Azúcar: COP 3.000 por Kg
- Máquina para Etiquetado: COP 1.200.000
- Insumos para cocinar (ollas, recipientes, etc.): COP 500.000
Solución propuesta Recursos requeridos Beneficios Interesados
- Propiedades nutricionales como
- Corozo. antioxidante.
- Agua. - Beneficios para el sistema
Adquirir y transportar el insumo como - Azúcar. cardiovascular (sin azúcar). - Comunidad costeña radicada en la
lo es el corozo desde el caribe - Envases de vidrio de 300ml. - Vitamina A, C, y E, las cuales ciudad de Medellín.
colombiano para producir, envasar y - Máquina de etiquetado. ayudan al desarrollo de tejidos, la - Pobladores de la ciudad de Medellín
comercializar en presentación de - Insumos de cocina (ollas, recipientes, formación del colágeno, desarrollo del amantes de la buena gastronomía.
300ml en botella de vidrio el jugo de etc.). sistema óseo y previenen defectos en - Nosotros como desarrolladores de la
dicha fruta. - Maquinaria para envasar. la visión. idea.
- Sistemas de refrigeración. - Efectos terapéuticos en el tratamiento
del cáncer.
Costos Métricas
En el primer año de ejecución del proyecto aspiramos alcanzar ventas cercanas a los 30 mil
millones de pesos colombianos, teniendo como nicho de mercado primeramente la ciudad
de Medellín y también partiendo del hecho de que Colombia es el segundo país que más
consume jugos naturales.