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REVISTA MEXICANA DE FITOPATOLOGÍA 97

Bacteriosis en Cilantro (Coriandrum sativum L.) Causada por


Xanthomonas campestris (Pammel) Dowson en Venezuela
Yolanda Guevara y Anna Maselli, Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA-
CENIAP), Apdo. 4653, Maracay, Venezuela. Correspondencia: yolague@yahoo.com

(Recibido: Junio 25,2004 Aceptado: Octubre 7. 2004)

Guevara. Y. y Maselli, A. 2005. Bacteriosis en cilantro El cilantro (Coriandrutn sativutn L.) es nativo de la región
{Coriandrum sativum L.) causada por Xantlwtnonas mediteiránea, pertenece a la familia de las umbelíferas y puede
campestris (Pammel) Dowson en Venezuela. Revista alcanzar hasta 0.6 m de altura. Las hojas de plantas jóvenes
Mexicana de Fitopatología 23:97-100. son usadas en la comida caribeña, mexicana y oriental;
Resumen. En plantas de cilantro {Coriandrum sativum) además, las semillas molidas se usan en sopas, cacerolas,
procedentes de siembras comerciales en la zona de San platos al homo y potpourri. También se ha utilizado como
Vicente, estado Aragua, Venezuela, se observaron manchas hierba medicinal desde hace muchos años (Garden Guides.
angulares, de aspecto húmedo y de color marrón oscuro, 2001; Nawata et ai. 2001). Este cuitivo es afectado por
ubicadas en la lámina foliar y distribuidas a lo largo de las diversas enfermedades bacterianas, entre éstas;
nervaduras; al avanzar los síntomas adquirieron aspecto de Agrohacterium tumefaciens (Smith and Townsend) Cohn;
quemazón. Se realizaron aislamientos del tejido enfermo tizón bacterial por Pseudomonas viridiflava (Burkholder)
utilizando el medio agar nutritivo, obteniéndose en forma Dowson; en Alemania se determinó que la bacteria
persistente, colonias bacterianas de color amarillo claro. Las Pseudotnonas .syringae pv. coriatidricola Toben y Rudolph
pruebas de patogenicidad se realizaron inoculando mediante fue el agente causal de la marchitez bacteriana y pudrición de
aspersión una suspensión bacteriana equivalente a lO** ufe/ semillas en cilantro (Toben y Rudolph, 1996); En Florida
mL en plantas sanas de cilantro; la reproducción de los (EUA). plantas de cilantro cv. Longstanding fueron afectadas
síntomas típicos se observó a los 4 días después de la por manchas foliares de aspecto húmedo, las cuales
inoculación. Para la identificación de la bacteria, se adquirieron un color marrón y llegaron a medir hasta 2 mm sin
observaron sus características morfológicas y culturales, y presentar halo clorótico, siendo el agente causal la bacteria
se realizaron pruebas bioquímicas y fisiológicas. Los Pseudomonas syringae van Hall, que también resultó
resultados demostraron que el agente causal de la patógena en zanahoria [Daucus carota subsp. sativus
sintomatología señalada es la bacteria Xanthomonas (Hoffm.) Arcang.] (Pernezny y Raid, 1997). En Brasil, se
campestris. presentó la muerte amarillenta súbita de plantas de
Coriandrum sativum afectadas por bacterias del género
Erwinia (Romeiro et al.. 1994). También se han señalado en
Palabras clave adicionales: Bacteria, enfermedades, tizón.
este cultivo la presencia de manchas foliares diminutas que
al extenderse toman aspecto de quemado, causadas por
Abstract. In coriander {Coriandrum sativum) plants from
Xatithotnonas campestris pv. coriatidri (Srinivasan, Patel y
commercial fields in the area of San Vicente. Aragua state,
Thirumalachar) Dye y manchas necrótieas en hojas con
Venezuela, water-soaked, dark-brown angular spots were
lesiones de color marrón alargadas en pecíolos y tallos
observed on leaf surface and distributed along the veins; as
causadas por X. catnpestris pv. carotae (Kendrick) Dye
symptoms progressed, they caused leaf blight. Isolates
(Bradbury, 1986; Garbagnoli e Irigoyen, 1998; Lee 2004;
obtained from diseased tissue on nutrient agar persistently
Poplawsky, 2004), no siendo señalada la presencia de estos
produced light yellow colonies. Pathogenicity tests were
géneros en Venezuela hasta la fecha. En Venezuela se han
performed by spray inoculation ofa bacterial suspension of
identificado bacterias del género Erwinia sp. causando
lO'^ cfu/ml on healthy coriander plants. Typical symptoms
manchas de aspecto húmedo en plantas de cilantro
were observed four days after inoculation. For bacterial
provenientes de supermercados (Pino. 2(K)1), pero no han
identification, morpbological and cultural characteristics were
sido detectadas bacterias de otros géneros afectando a este
observed, and biochemical and physiological tests were
cultivo en el país. Por tal motivo, se realizó esta investigación
performed. The results demonstrated that the causal agent of
cuyo objetivo fue identificar al agente causal de las manchas
(he symptoms observed is the bacterium Xanthomonas
foliares y quemazón en plantas de cilantro provenientes de
campestris.
siembras comerciales ubicadas en la zona de San Vicente,
estado Aragua, Venezuela.
Additional keywords: Bacteria, diseases, blight.
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Cuadro 1. Características de Xanthomotuis campestris. causante causal de la mancba


loliar del cilantro {Coriatidriitn .sativum) en Venezuela, compaiada con X.c. pv. catotae
y X.c. pv coriandri.
Características fisiológicas X. campestris X. campestris X. campestris
y bioquímicas Cilantro pv. carotae'' Opv. coriandri''
Forma bastón bastón bastón
Presencia de flagelos 1 polar I polar 1 polar
Colonias de color amarillo +' + +
Crecimiento mucoide + + +
Crecimiento en agar SX + - nd
Crecimiento a 35''C + nd nd
Requerimientos de oxígeno aeróbica aeróbica aeróbica
Producción de oxidasa - -
Producción de catalasa + + +
Tinción de Gram - - -
Licuefacción de gelatina - nd +
Hidrólisis de almidón + - +
Hidrólisis de esculina + nd +
Digestión de proteínas + nd nd
Ureasa - nd -
Producción de indol - nd -
Producción de H,S + + +
Reducción de nitratos a nitritos - - -
Producción de ácido a partir de;
Arabinosa + nd +
Glucosa + nd +
Mañosa + nd nd
Celobiosa + nd -
'Schaad 19S8, Poplawsky 2(X)4.
^Lee 20(M, Poplawsky 2004.
'+ = positivo; - = negativo; nd = no determinado.

Obtención de muestras. Se tomaron 10 muestras de plantas concentración de 0,2 de densidad óptica que equivale a 10**
de cilantro cultivar Bonan/a. provenientes de la zona de San ufc/ml, medida en un colorímetro Spcctronic 20 a una longitud
Vicente, estado Aragua. Las plantas muestreadas tenían 25 de onda de 460. La suspensión bacteriana se asperjó en 20
días a partir de la siembra. De las plantas enfermas se plantas sanas de cilantro de aproximadamente 30 días de edad.
seleccionaron las que presentaban síntomas de manchas Se dejaron 5 plantas como testigos que se trataron en la misma
angulares pequeñas de color marrón oscuro en las hojas, que forma, pero usando agua destilada estéril. Todo el material se
al avanzar se distribuían a lo largo de las nervaduras y tomaban colocó en cámara húmeda durante 48 h (90% HR y 24°C) y
aspecto de quemado. Las muestras se procesaron en el luego se transfirieron a un invernadero. Se realizaron
Laboratorio de Bacteriología del Departamento de Protección observaciones diariamente para precisar la aparición de los
Vegetal del CENlAPen Maracay. síntomas.
Aislamiento. Los trocitos del tejido foliar enfermo se lavaron, Identiricación. Con el fin de identificar la bacteria, se
secaron y desinfectaron con hipoclorito de sodio al 1% observaron sus características morfológicas y culturales,
durante I min y se colocaron en tubos con agua destilada además de la realización de pruebas bioquímicas y fisiológicas
estéril. Transcurridas 2 h, con un asa de platino de 4 mm de relevantes, tales como: color de las colonias, forma de la
diámetro se recogió una gota del líquido y se estrió sobre bacteria y presencia de flagelos, crecimiento en medios
agar nutritivo (AN) contenido en cajas Petri. Posteriormente, selectivos, tinción de Gram, requerimientos de oxígeno,
las placas se incubaron a 28°C durante 48 h, haciendo producción de oxidasa, catalasa. indol, producción de H S,
observaciones diarias hasta observar la presencia de colonias hidrólisis de esculina, bidrólisis de almidón, reducción 'de
bacterianas. nitratos, licuefacción de la gelatina y acidificación de azúcares
Pruebas de patogenicidad. Como inoculo se utilizó una (Goto, 1992: Klement í'í íí/, l990;Schaad, 1988).
suspensión bacteriana preparada con colonias de 24 h de Sintomatología. Las piantas afectadas por la bacteria en el
crecimiento y agua destilada estéril, ajustada a una campo, presentaron manchas angulares de tamaño pequeño.
REVISTA MEXICANA DE FITOPATOLOGÍA/P

aspecto húmedo y de color marrón oscuro, ubicadas en la tallos, además de un quemado de las partes llórales de la
lámina foliar y distribuidas a lo largo de las nervaduras; al planta (Bradbury, 1986). En este estudio, el desarrollo de
avanzar los síntomas éstos adquirieron un color oscuro y síntomas en las plantas de cilantro inoculadas con ia bacteria
aspecto de quemado. y su reaislamiento a partir de las lesiones, demostró su
Aislamiento e identificación. De los aislamientos realizados capacidad para causar la enfermedad. Las observaciones
se obtuvieron en forma persistente colonias bacterianas hechas acerca de la forma de bacteria, tipo de flagelos y el
redondas de color amarillo claro, elevadas, brillantes y de color de la colonia, además de los resultados obtenidos en la
bordes lisos, que luego fueron purificadas a píirtir de colonias tinción de Gram, reacción de la catalasa y oxidasa, no
individuales y conservadas en refrigeración para luego ser reducción de nitratos a nitritos, licuefacción de la gelatina y
utilizadas en las pruebas de identificación y patogenicidad. producción de ácido sulffdrico, permiten ubicar a los
La bacteria formó colonias de color amarillo, resultó ser Gram aislamientos en el género Xanthottiotuis, de acuerdo a lo citado
negativa y con forma de bastón, con un solo flagelo polar, por la literatura para ese género(Bradbury l984:Schaad, 1988).
aeróbica, de crecimiento mucoide en agar dextrosa-levadura La bacteria tuvo crecimiento mucoide en YDC agar. fue capaz
(YDC), resultó catalasa positiva, oxidasa negativa, ureasa de digerir las proteínas de la leche, creció a ?i5''C. la producción
negativa, indol negativo, hidrolizó el almidón y la esculina. de indol fue negativa, produjo hidrólisis de la esculina, ureasa,
no licuó la gelatina, produjo ácido sulfídrico, digerió las licuó la gelatina y produjo ácido a partir de arabinosa, glucosa,
proteinas de la leche, la reducción de nitratos fue negativa, mañosa y celobiosa. Estos resultados coinciden exactamente
produjo ácido a partir de arabinosa, glucosa, mañosa y con lo citado para la especie Xanthotnonas catnpestris
celobiosa (Cuadro 1 ). (Bradbury, 1984; Goto. 1992: Schaad, 1988). Además, la
bacteria creció en el medio selectivo SX e hidrolizó al almidón,
Pruebas de patogenicidad. Las pruebas de patogenicidad
lo cual difiere a lo señalado para el patovar carotae
resultaron positivas, cumpliéndose los postulados de Koch;
(Poplawsky, 2004; Schaíid, 1988); sin embargo, también difiere
en las hojas de las plantas inoculadas se observaron manchas
del patovar coriandri en la licuefacción de la gelatina y la
pequeñas de color marrón oscuro y aspecto húmedo a los 4
acidificadión de la celobiosa. De acuerdo a las observaciones
días después de la inoculación (Fig. 1 ). luego las lesiones se
hechas y a los resultados obtenidos en las pruebas de
expandieron y se tomaron necrótieas. En los reaislamientos
patogenicidad y de identificación realizadas, la bacteria
de la zona afectada se obtuvieron colonias bacterianas de las
presenta características similares a la especie Xanthomotuis
mismas características que la inoculada inicialmente. Entre
campestris, siendo el primer señalamiento de este patógeno
las enfermedades bacterianas que afectan al cultivo de
afectando cilantro en Venezuela.
cilantro se encuentran el tizón bacterial causado porX.r. pv.
coriandti. que causa manchas diminutas en hojas; cuando
las infección es severa, la bacteria penetra en las nervaduras LITERATURACITADA
y se disemina a los pecíolos, estos síntomas se han señalado Bradbur). J.F. 1984. Genus 11. Xím//íOíHOíiíí.í Dowson.pp. 199-
en la India, y más recientemente en Taiwan (Lee et ai. 2004; 210. In: N.R. Krieg and J.G Holt (eds.). Bergey's Manual of
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